國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布《嬰兒配方食品》等50項(xiàng)新食品 嬰兒配方食品行業(yè)分析研究

• 2021年4月6日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 546 30
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3月18日，國(guó)家衛(wèi)生健康委在官網(wǎng)上發(fā)布50項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中包括乳企高度關(guān)注的《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)等3項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)與特膳食品標(biāo)準(zhǔn)。

國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布《嬰兒配方食品》等50項(xiàng)新食品

3月18日，國(guó)家衛(wèi)生健康委在官網(wǎng)上發(fā)布50項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中包括乳企高度關(guān)注的《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)等3項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)與特膳食品標(biāo)準(zhǔn)。本次嬰幼兒配方食品的新國(guó)標(biāo)重大改變是將《較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767-2010)分為2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，即《較大嬰兒配方食品(GB-10766)和《幼兒配方食品(GB-10767)》。奶粉新國(guó)標(biāo)將有兩年過(guò)渡期，也就是2023年2月22日才正式實(shí)施。

大多數(shù)嬰兒配方食品是在牛奶的基礎(chǔ)上，盡可能模仿母乳的構(gòu)成，調(diào)整蛋白質(zhì)的構(gòu)成及其他營(yíng)養(yǎng)素含量以滿足嬰兒需要，如將乳清蛋白的比例增加至60%，降低蛋白質(zhì)的總量，以減輕腎負(fù)荷;同時(shí)減少酪蛋白至40%，以利于消化吸收;增加?jì)雰盒枰呐；撬岷腿鈮A等。在脂肪方面，脫去牛奶中全部或部分含飽和脂肪的奶油，加入富含多不飽和脂肪的植物油，添加有助于大腦發(fā)育的長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，如二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(ARA)，使脂肪酸的構(gòu)成接近母乳。減少礦物質(zhì)總量，也可減輕腎負(fù)荷。同時(shí)調(diào)整鈣、磷比例，增加了鐵、鋅，維生素A、維生素D、維生素K等礦物質(zhì)和維生素含量，滿足嬰兒營(yíng)養(yǎng)需要。那么，未來(lái)嬰兒配方食品行業(yè)市場(chǎng)行情如何?

做嬰幼兒食品的企業(yè)一定要知道國(guó)家有關(guān)嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，大多數(shù)嬰兒配方食品是在牛奶的基礎(chǔ)上，盡可能模仿母乳的構(gòu)成，根據(jù)嬰幼兒的年齡段進(jìn)行分類的，特殊醫(yī)學(xué)用途配方還是要看標(biāo)準(zhǔn)定義。

嬰兒配方食品市場(chǎng)規(guī)模有多大 嬰兒配方食品行業(yè)分析研究

近年來(lái)，隨著生活水平的提高，消費(fèi)觀念的改變以及國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的出臺(tái)，我國(guó)嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)逐步進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期，而如此高的增長(zhǎng)速度還是震驚了所有人。其實(shí)全球嬰幼兒食品市場(chǎng)都處于穩(wěn)步發(fā)展階段。中國(guó)作為世界上數(shù)一數(shù)二的人口大國(guó)，又是經(jīng)濟(jì)發(fā)展上的新興市場(chǎng)，其嬰幼兒食品行業(yè)較之別國(guó)更是處于高速發(fā)展之列。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)嬰幼兒人口數(shù)量為5000萬(wàn)人，消費(fèi)人群數(shù)量龐大。不過(guò)，國(guó)內(nèi)嬰幼兒輔食滲透率僅為25%左右，與歐美國(guó)家80%的滲透率相差甚遠(yuǎn)。另外，歐美日等發(fā)達(dá)國(guó)家輔食和嬰兒奶粉消費(fèi)額為1:1，中國(guó)港澳臺(tái)為1:4，內(nèi)地為1:7。

截止2016年底，我國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)量是97萬(wàn)噸左右。預(yù)計(jì)到2022年，我國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)量將會(huì)突破170萬(wàn)噸。

需求方面，嬰幼兒奶粉行業(yè)需求將朝向更加品質(zhì)化、國(guó)際化方向發(fā)展，這也是未來(lái)行業(yè)最主要的發(fā)展方向。截止2016年底，我國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)需求規(guī)模是1200億元左右。預(yù)計(jì)到2022年，我國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)需求規(guī)模將會(huì)突破1800億元。

中國(guó)嬰幼兒食品行業(yè)正處于快速發(fā)展階段，隨著各項(xiàng)政策的監(jiān)管到位，市場(chǎng)將進(jìn)一步得到凈化，嬰幼兒奶粉行業(yè)集中度將會(huì)不斷提高，整個(gè)行業(yè)將向規(guī)范化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化方向發(fā)展。在快速發(fā)展。

全面“二孩”政策帶來(lái)的嬰幼兒輔食需求有望帶來(lái)每年百億元以上的市場(chǎng)空間，根據(jù)我國(guó)嬰兒輔食行業(yè)的歷史數(shù)據(jù)規(guī)模和發(fā)展趨勢(shì)，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年內(nèi)我國(guó)嬰兒輔食行業(yè)產(chǎn)量仍將保持波動(dòng)增長(zhǎng)趨勢(shì)，預(yù)計(jì)到2024年我國(guó)嬰幼兒輔食市場(chǎng)產(chǎn)量將達(dá)到25.03萬(wàn)噸，需求量將達(dá)到55.57萬(wàn)噸。

欲了解關(guān)于嬰兒食品行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年嬰兒食品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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