近幾年，輔食市場發(fā)展迅速，行業(yè)已經(jīng)顯現(xiàn)百花爭艷之態(tài)。國內(nèi)消費(fèi)者對嬰幼兒食品的要求也是水漲船高，吃得好、吃得健康安全已成為他們的共識。
隨著生活水平的提高和消費(fèi)觀念的改變，目前我國已成為僅次于美國的世界第二大嬰幼兒奶粉市場。數(shù)據(jù)顯示，中國嬰幼兒人口數(shù)量為5000萬人，消費(fèi)人群數(shù)量龐大。不過，國內(nèi)嬰幼兒輔食滲透率僅為25%左右，與歐美國家80%的滲透率相差甚遠(yuǎn)。另外，歐美日等發(fā)達(dá)國家輔食和嬰兒奶粉消費(fèi)額遠(yuǎn)高于內(nèi)地。那當(dāng)前國內(nèi)嬰兒輔食市場發(fā)展態(tài)勢如何？
近幾年，輔食市場發(fā)展迅速，行業(yè)已經(jīng)顯現(xiàn)百花爭艷之態(tài)。國內(nèi)消費(fèi)者對嬰幼兒食品的要求也是水漲船高，吃得好、吃得健康安全已成為他們的共識。數(shù)據(jù)顯示，2020年嬰幼兒輔食企業(yè)自查率已經(jīng)達(dá)到100%，自查風(fēng)險報告率達(dá)到了100%，2020年上半年特殊膳食食品監(jiān)督抽查合格率是98.79%，合格率同比增長0.11個百分點(diǎn)，并且未發(fā)現(xiàn)鉻含量嬰輔限量值的問題。
2012年，我國嬰幼兒輔食市場規(guī)模約為100億元，2019年其市場規(guī)模已經(jīng)超過400億元，年復(fù)合增長率高達(dá)23%。有行業(yè)分析數(shù)據(jù)顯示，2024年我國嬰幼兒輔食市場產(chǎn)量將達(dá)到25.03萬噸。
2018年國家開始重視與關(guān)注輔食，先頒布了《嬰幼兒輔食生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2017版)》，后又發(fā)布了鎘限量值標(biāo)準(zhǔn)，兩大政策開始助推產(chǎn)業(yè)升級，推動輔食行業(yè)進(jìn)入快速洗牌期，未取得嬰幼兒輔助食品類別生產(chǎn)許可證的企業(yè)和品牌淘汰，但巨大的消費(fèi)需求仍推動產(chǎn)業(yè)規(guī)模繼續(xù)保持快速增長。
圖表：2017-2022年中國嬰幼兒食品行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測
數(shù)據(jù)來源：中研普華
需求方面，嬰幼兒奶粉行業(yè)需求將朝向更加品質(zhì)化、國際化方向發(fā)展，這也是未來行業(yè)最主要的發(fā)展方向。截止2016年底，我國嬰幼兒奶粉行業(yè)需求規(guī)模是1200億元左右。預(yù)計到2022年，我國嬰幼兒奶粉行業(yè)需求規(guī)模將會突破1800億元。
我國嬰幼兒輔食食品安全問題仍伴隨著行業(yè)發(fā)展。從解決溫飽上升到了營養(yǎng)、安全等更高層面的需求。數(shù)據(jù)顯示，食品安全問題是居民購買嬰幼兒輔食時考慮的首要因素，占比61.3%。其次才是營養(yǎng)均衡、寶寶喜歡度、品牌知名度和價格適中等因素。
如輔食出現(xiàn)較多的不合格因素集中在維生素、鈉、鐵、鈣等含量不達(dá)標(biāo)或超標(biāo)，還有大腸菌群、菌落總數(shù)等問題。在嬰幼兒輔食行業(yè)，未執(zhí)行嬰幼兒輔食專用標(biāo)準(zhǔn)、高鹽高糖問題突出、食用香精泛濫是普遍存在的問題。這些安全隱患也是輔食行業(yè)發(fā)展面臨的瓶頸。目前，已有不少消費(fèi)者因擔(dān)心輔食安全問題，選擇自己在家制作，這極大的降低了輔食消費(fèi)數(shù)據(jù)。
嬰幼兒輔食行業(yè)研究報告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。未來嬰兒輔食行業(yè)將如何發(fā)展?請點(diǎn)擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年嬰幼兒輔食行業(yè)供需市場調(diào)研分析及投資戰(zhàn)略研究報告》。
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2021嬰兒輔食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 預(yù)計嬰兒輔食市場規(guī)模有望在2023年將達(dá)到428億元 
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