河南省市場監(jiān)管局發(fā)布食品安全相關(guān)風險提示 2021年食品安全行業(yè)戰(zhàn)略研究

• 2021年7月23日 ZhouXun來源：人民網(wǎng)綜合 808 49
• 繁體

為切實做好汛期人民群眾飲食安全，防止發(fā)生次生安全事故，22日河南省市場監(jiān)管局針對汛期食品安全發(fā)布了相關(guān)風險提示。

近期河南省遭遇極端強降雨，部分地區(qū)積水嚴重，引發(fā)洪災(zāi)。目前正值夏季，氣溫高，濕度大，細菌繁殖迅速，食物容易腐爛，極易引發(fā)腸道不適、食物中毒等問題。為切實做好汛期人民群眾飲食安全，防止發(fā)生次生安全事故，22日河南省市場監(jiān)管局針對汛期食品安全發(fā)布了相關(guān)風險提示。

近年來，食品安全問題所引發(fā)的災(zāi)難性事件層出不窮，已經(jīng)成為了關(guān)系到國計民生的社會問題，對國家的經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定造成了極大的影響。加強食品安全檢測工作、完善食品安全檢測行業(yè)供應(yīng)鏈、提高技術(shù)保障手段已經(jīng)迫在眉睫。目前，中國食品工業(yè)與食品科學正處在快速發(fā)展的前期，食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟第一產(chǎn)業(yè)，科學地加工與生產(chǎn)食品產(chǎn)品，已成為民生第一需求。

目前，我國食品安全的存在問題，如，法律法規(guī)體系還不夠完善，管理職能部門“角色不清”，“權(quán)限不清”;加之我國人口眾多，造成管理層面覆蓋不全面等;此外，食品安全標準的不高，管理落后，生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)控體系落后等問題，嚴重制約我國食品安全水平的提高和發(fā)展，也使得我國在國際貿(mào)易中屢屢受挫，給國家形象和信譽帶來了負面影響。

食品安全問題要從源頭抓起，相關(guān)企業(yè)部門要發(fā)揮自身的引導作用，將企業(yè)、家庭、個人等融合起來，對食品源頭安全問題進行監(jiān)督共同監(jiān)督，以此來維護食品原料的安全，阻止不良食品原料的入市。

未來五年市場的總體需求將迅速增長，小型化、低成本的國產(chǎn)儀器發(fā)展之路任重道遠。目前，我國正努力促進科學檢測儀器設(shè)備向自主創(chuàng)新方向發(fā)展，逐步擺脫依賴進口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵加強生產(chǎn)、學習、研究、應(yīng)用結(jié)合，促進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由中低端向高中端轉(zhuǎn)變，企業(yè)由"小而弱"向"大而強"轉(zhuǎn)變。

據(jù)統(tǒng)計，2015 年食品行業(yè)市場規(guī)模達 387 億元，多方因素的影響下，食品農(nóng)產(chǎn)品檢測規(guī)范化、標準化的情況下，未來幾年食品農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)市場規(guī)模有望保持 20% 以上的增長速度。

未來我國食品安全行業(yè)前景如何?可以點擊購買中研普華研究報告《2021-2026年食品安全行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2021-2026年食品安全行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告

  回望“十三五”，在外部風險與挑戰(zhàn)增加、經(jīng)濟全球化遭遇逆流、新冠肺炎疫情沖擊的大背景下，中國經(jīng)濟依舊穩(wěn)健前行。從2016年到2019年，年均經(jīng)濟增長率達到6.7％，高于世界經(jīng)濟平均水平3.9個百分...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡