枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱(chēng)。枸杞富含枸杞多糖、甜菜堿、維生素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗衰老、保護(hù)肝臟、調(diào)節(jié)和促進(jìn)免疫功能的三大藥用價(jià)值，被國(guó)內(nèi)外學(xué)者廣泛認(rèn)可。
枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱(chēng)。枸杞富含枸杞多糖、甜菜堿、維生素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗衰老、保護(hù)肝臟、調(diào)節(jié)和促進(jìn)免疫功能的三大藥用價(jià)值，被國(guó)內(nèi)外學(xué)者廣泛認(rèn)可。
隨著國(guó)內(nèi)居民越來(lái)越重視生活品質(zhì)的提高，日常的健康消費(fèi)需求也不斷提升。枸杞所富含的多重營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能被大眾熟知，長(zhǎng)期服用有利于提升健康狀況，是一種經(jīng)濟(jì)、安全、有效的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)枸杞的消費(fèi)需求以枸杞干果為主，除入藥以外，泡茶、煲湯是被大眾熟知的枸杞食用方式。
同時(shí)，隨著歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)對(duì)枸杞的逐步了解，枸杞的營(yíng)養(yǎng)保健功效在西方國(guó)家逐漸得到證實(shí)和認(rèn)可。枸杞的國(guó)外市場(chǎng)需求，逐漸從亞洲地區(qū)和華裔市場(chǎng)拓展到了歐盟、美國(guó)、澳大利亞等地，并呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。
根據(jù)海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2020 年全國(guó)枸杞干果出口數(shù)量為 12,767 噸，同比增長(zhǎng) 10.41%，出口金額同比增長(zhǎng) 15.11%。
枸杞深加工提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力
枸杞深加工的關(guān)鍵在于技術(shù)創(chuàng)新。中寧縣委書(shū)記何建勃說(shuō)：“中寧枸杞不在量多，在于品質(zhì)好，除了前端種植，我們更重視枸杞產(chǎn)業(yè)的后端研發(fā)，近年來(lái)，不僅企業(yè)舍得在科技方面加大投入，政府也在不遺余力支持枸杞產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新。”
在科技創(chuàng)新引領(lǐng)下，中寧縣枸杞深加工成果豐碩。全縣枸杞企業(yè)共有枸杞榨汁線(xiàn)10條，建成GMP生產(chǎn)車(chē)間10座，獲得各類(lèi)專(zhuān)利80項(xiàng)，推出枸杞明目膠囊、特膳等新產(chǎn)品20多種，枸杞原漿、化妝品、枸杞酒等10大類(lèi)70多種產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
枸杞深加工提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力，以及企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。寧夏全通枸杞供應(yīng)鏈管理股份有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)全通公司)前身是出口貿(mào)易公司，隨著枸杞出口利潤(rùn)越來(lái)越小，企業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)型枸杞深加工，2017年與中科院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所成立“枸杞功能食品技術(shù)研發(fā)中心”。公司副總經(jīng)理趙逢春說(shuō)，企業(yè)在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)對(duì)枸杞深加工產(chǎn)品認(rèn)可度較高，快捷方便的深加工產(chǎn)品很受消費(fèi)者歡迎。
更多行業(yè)研究分析，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)枸杞行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。
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2021-2026年中國(guó)枸杞行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告
枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱(chēng)。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國(guó)藥典...
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