素食膠原蛋白產(chǎn)品開始興起 膠原蛋白市場需求分析

• 2021年11月4日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 675 39
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膠原蛋白作為人體內(nèi)的一種纖維蛋白，占人體蛋白含量的25%-33%，主要存在于皮膚、肌肉、骨骼等處，起到提高皮膚和肌肉彈性，增強鈣質(zhì)與骨細(xì)胞結(jié)合，保護(hù)骨骼健康等作用，可廣泛應(yīng)用于各類食品中。

膠原蛋白作為人體內(nèi)的一種纖維蛋白，占人體蛋白含量的25%-33%，主要存在于皮膚、肌肉、骨骼等處，起到提高皮膚和肌肉彈性，增強鈣質(zhì)與骨細(xì)胞結(jié)合，保護(hù)骨骼健康等作用，可廣泛應(yīng)用于各類食品中。

在“顏值”經(jīng)濟和養(yǎng)生年輕化的潮流下，在內(nèi)服美容、骨關(guān)節(jié)健康、運動營養(yǎng)等方面均發(fā)揮著巨大作用的膠原蛋白成為其中最備受矚目的原料之一，不僅在膳食補充劑中的應(yīng)用持續(xù)增長，在日常食品的出現(xiàn)頻率也越來越高。

素食膠原蛋白產(chǎn)品開始興起

目前膠原蛋白主要來源于家畜及海洋魚類等動物，隨著植物基飲食的興起，素食膠原蛋白開始成為了膠原蛋白行業(yè)創(chuàng)新的新趨勢。根據(jù)SPINS統(tǒng)計數(shù)據(jù)，素食膠原蛋白產(chǎn)品在2020年取得了142%的市場增長。

素食膠原蛋白補充劑主要有兩種形式，一種形式是使用植物來源(主要為豌豆蛋白)的氨基酸，以幫助人體補充可用于合成膠原蛋白的氨基酸含量。

另一種形式的主要成分為具有強抗氧化作用的天然植物提取物，其核心是“我們不直接補充膠原蛋白，而是抑制人體膠原蛋白的減少并促進(jìn)其生成”，一方面通過抗氧化劑去除細(xì)胞中的自由基來防止皮膚老化，另一方面有助于減少膠原蛋白的降解并幫助合成更多的膠原蛋白。

膠原蛋白市場需求分析

隨著顏值經(jīng)濟的推動下，人們抗初老的意識在不斷提高，而膠原蛋白作為提升肌膚彈性，護(hù)膚品加工生產(chǎn)廠商“延緩衰老”等相關(guān)產(chǎn)品的核心成分之一，受到了強烈的關(guān)注和需求，同時也促進(jìn)了膠原蛋白的市場需求，隨著化妝品市場的擴大，膠原蛋白的市場需求也在不斷上升。

伴隨著年齡增加、自由基老化、基因損害，導(dǎo)致細(xì)胞變異或代謝失常，使新陳代謝能力下降，基因老化等問題隨之而來，肌膚中的膠原蛋白逐漸的流失。

護(hù)膚品加工生產(chǎn)廠商調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，20歲的年輕人都開始注重膠原蛋白的保養(yǎng)與補充，她們占據(jù)了20%的膠原蛋白使用率，可想而知，現(xiàn)在注重保養(yǎng)是越來越趨向年輕化。

更多行業(yè)研究分析，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國膠原蛋白行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

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