固體飲料比如說有奶粉、速溶咖啡、蛋白粉等。企查查數據顯示，我國共有關鍵詞為“固體飲料”的現存企業(yè)9640家。廣東省以1997家排名首位，安徽、河南、山東、福建以及河北的固體飲料相關企業(yè)均超過五百家。
固體飲料比如說有奶粉、速溶咖啡、蛋白粉等。是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品。大多都呈現粉狀或者固體狀，所以稱之為固體飲料。
根據固體飲料國家標準，主要分為風味固體飲料、果蔬菜粉固體飲料、蛋白固體飲料、茶固體飲料、植物固體飲料、其他固體飲料等，根據客戶不同的需求，可以加工不同類型的固體飲料產品。
中國固體飲料企業(yè)發(fā)展情況
數據顯示，我國共有關鍵詞為“固體飲料”的現存企業(yè)9640家。廣東省以1997家排名首位。
企查查數據顯示，我國共有關鍵詞為“固體飲料”的現存企業(yè)9640家。廣東省以1997家排名首位，安徽、河南、山東、福建以及河北的固體飲料相關企業(yè)均超過五百家。十年來，固體飲料企業(yè)注冊量逐年增長，2020年共注冊1579家。2021年上半年共注冊固體飲料企業(yè)379家，同比減少57%。
曾以“杯子連起來可以繞地球多少圈”廣告聞名的香飄飄，今年上半年仍在虧損。據香飄飄財報顯示，上半年香飄飄虧損超過6000萬元。香飄飄由沖泡固體飲料產品起家，此前，廣州市市場監(jiān)管局也抽查出多款固體飲料抽檢信息不合格。
根據中研普華出版的《2021-2025年中國固體飲料市場深度調查研究報告》顯示：
2021年1-8月，全國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)飲料產量達到12815.1萬噸，同比增長14.3%。其中，8月當月飲料產量1790.8萬噸，同比增長1.7%。
近年來，隨著老年人口的增加以及消費者健康意識的提升，中國大健康產業(yè)得到快速發(fā)展。在此背景下，消費者在飲料選擇上會偏向于營養(yǎng)健康類型的產品。
在市場消費理念改變和國家提倡發(fā)展健康食品的政策指導下，中國飲料行業(yè)產品結構開始進行自我調整，含乳飲料、植物蛋白飲料。
此外，咖啡市場近年來十分活躍，不僅現磨咖啡品牌四處開店擴張市場，速溶咖啡品牌也處于激烈競爭中。日前，雀巢星巴克全球咖啡聯盟宣布推出為中國消費者定制的星巴克隨星杯超精品速溶咖啡，在產品形態(tài)上采用了三頓半等國產新銳咖啡品牌常用的迷你罐包裝，這也被認為是與其他品牌的“對標”。
與現磨咖啡相比，傳統(tǒng)速溶咖啡價格便宜，在過去很長一段時間里被貼上了“不健康”和“難喝”的標簽。隨著三頓半、永璞咖啡、時萃咖啡等國產咖啡品牌不斷擴大市場、推出新品，消費者對速溶咖啡的刻板印象發(fā)生了改變。
想知道更多中國固體飲料行業(yè)詳細分析，可點擊中研普華產業(yè)研究院出版的《2021-2025年中國固體飲料市場深度調查研究報告》
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2021-2025年中國固體飲料市場深度調查研究報告
在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。固體飲料行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策...
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