我國鮑魚養(yǎng)殖面積穩(wěn)步增長，面積增速遠低于產量增速，說明畝產鮑魚面積持續(xù)增長，主要得益于技術(鮑魚苗的培育和飼料的配比結構研究等)和相關的設備(如增氧設備的發(fā)展等)的持續(xù)發(fā)展。
鮑魚是從古至今都很珍貴的海產品，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受廣大老餮的喜愛，被譽為海洋“軟黃金”，隨著人們生活水平的提高，對鮑魚的需求持續(xù)增長，我國鮑魚養(yǎng)殖產量逐年增長。隨著產能的增加以及鮑魚價格的逐漸下降，公眾對鮑魚的需求日益旺盛，從而帶動了鮑魚產量的一路走高。中國已經連續(xù)多年成為鮑魚的主產地和主要消費市場。
鮑魚市場價格走勢
市場決定產業(yè)的發(fā)展。從近幾年養(yǎng)殖鮑魚的市場價格波動情況看，隨著產量的上升，價格明顯回落，利潤空間壓縮，說明鮑市場容量有限，因此進一步發(fā)展鮑魚養(yǎng)殖需要擴充鮑消費群體。就鮑魚市場價格變動情況而言，在2016年鮑魚市場經過大幅度的升降之后，市場趨穩(wěn)，加之產量與養(yǎng)殖面積整體持續(xù)增長，我國鮑魚批發(fā)價整體表現為平穩(wěn)下降趨勢，根據最新數據顯示，2021年第50周市場價約為110元/公斤。
根據中國漁業(yè)統計年鑒數據顯示，我國鮑魚海水養(yǎng)殖產量自2015年起快速增長，且增速處于逐年增長趨勢，到2020年產量已達20.34萬噸，同比2019年增長12.88%，增速達2近年來最大值。
經過了過去十多年的快速發(fā)展期，目前我國水產養(yǎng)殖行業(yè)以及水產飼料經過十余年的快速發(fā)展已經進入穩(wěn)定發(fā)展階段，隨著居民消費水平的不斷提升，水產飼料消費量還有望繼續(xù)穩(wěn)定增加。2018-2020年我國水產飼料產量有所下降，2020年產量為2124萬噸，同比2019年減少3.6%。整體而言，我國水產飼料的穩(wěn)步發(fā)展是鮑魚養(yǎng)殖規(guī)模的逐步擴大不可或缺的基礎。
我國鮑魚養(yǎng)殖面積持續(xù)增長
鮑魚海水養(yǎng)殖主要省市分布在福建、山東、廣東、遼寧和浙江五個省份是我國主要的鮑魚養(yǎng)殖地區(qū)。鮑魚主要生長在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋，我國東北部也是養(yǎng)殖的傳統產區(qū)。
數據顯示，福建省是我國鮑魚養(yǎng)殖產量最高的省份，2020年鮑魚海水養(yǎng)殖產量達155009噸，占比達76.18%。主要得益于福建具備良好的養(yǎng)殖條件，加之福建作為我國最早養(yǎng)殖鮑魚的省份之一，具備先發(fā)優(yōu)勢，技術和養(yǎng)殖設備相當完善，同時在國家相關支出政策支持下，我國福建成為海水養(yǎng)殖產量最高的地區(qū)。
隨著市場價格逐步趨穩(wěn)，我國鮑魚養(yǎng)殖面積持續(xù)增長，2020年已達15554公頃，同比2019年增長5.87%。總體而言，我國鮑魚養(yǎng)殖面積穩(wěn)步增長，面積增速遠低于產量增速，說明畝產鮑魚面積持續(xù)增長，主要得益于技術(鮑魚苗的培育和飼料的配比結構研究等)和相關的設備(如增氧設備的發(fā)展等)的持續(xù)發(fā)展。
福建加快建設特色水產種業(yè)品牌
莆田正在加速建設海洋“綠色糧倉”。如深化與科研院所的技術合作，加快構建良種良養(yǎng)良銷體系，打造花蛤、鮑魚等一批全國性特色水產種業(yè)品牌，推進養(yǎng)殖品種轉型升級。同時，探索可控生態(tài)水產精養(yǎng)，以良種良法促漁民增收，實現“小魚生大漁”。目前，莆田已建成全國最大的厚殼貽貝苗生產基地、全國南日鮑標準化育苗基地等，全區(qū)水產養(yǎng)殖良種覆蓋率90%，養(yǎng)殖戶年均增收8萬多元。
想了解更多關于鮑魚養(yǎng)殖行業(yè)專業(yè)數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2021-2025年中國鮑魚養(yǎng)殖行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》。
熱點報告推薦：
2022-2027年小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告
關注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2021-2025年中國鮑魚養(yǎng)殖行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告
鮑魚養(yǎng)殖研究報告對鮑魚養(yǎng)殖行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的鮑魚養(yǎng)殖資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫...
查看詳情
深圳高端寫字樓的空置率持續(xù)下降深圳寶安、南山、福田和羅湖等多個區(qū)域后發(fā)現，高端寫字樓的空置率均有所下降，科技及...
國務院：建立健全碳達峰碳中和標準體系國務院印發(fā)“十四五”市場監(jiān)管現代化規(guī)劃。其中提到，要提高要素配置效率。建立...
中電聯預計：今年全社會用電量同比增5%-6%1月27日，中國電力企業(yè)聯合會(簡稱“中電聯”)發(fā)布《2021-2022年度全國2...
多家鋰電公司業(yè)績翻番 正極材料龍頭企業(yè)“春節(jié)不打烊”在旺盛市場需求下，國內多家鋰電正極材料上市公司業(yè)績報喜，當...
1天內15家公募自購11億統計結果顯示，截至1月27日23時，當天已有15家公募基金宣布擬用自有資金進行自購，包括易方達基...
便利店行業(yè)市場調研便利店可分為傳統型和加油站型，傳統型即位于社區(qū)或學校等客流量較大的繁華地帶，加油站型是以加油...
鮑魚養(yǎng)殖市場分析 福建已成為中國乃至世界的鮑養(yǎng)殖中心 
研究院服務號
中研網訂閱號