肉雞消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀 2022肉雞養(yǎng)殖市場(chǎng)環(huán)境及供需狀況分析

• 2022年1月29日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1326 87
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據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在規(guī)模上黃羽與白羽肉雞平分秋色，2019年全國(guó)出欄黃羽肉雞約49 億只，白羽肉雞約44億只，合計(jì)占比約為54%。

肉雞消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀

據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在規(guī)模上黃羽與白羽肉雞平分秋色，2019年全國(guó)出欄黃羽肉雞約49 億只，白羽肉雞約44億只，合計(jì)占比約為54%。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，去年上半年我國(guó)禽肉產(chǎn)量同比增加6.8%，肉雞產(chǎn)能一直維持高位。除去疫情較為嚴(yán)重2-4月，多數(shù)時(shí)間下國(guó)內(nèi)毛雞出欄呈持續(xù)增加狀態(tài)，1-7月國(guó)內(nèi)白羽肉雞出欄量27.86億只，同比增加14%。

根據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2026年中國(guó)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)預(yù)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

2022肉雞養(yǎng)殖市場(chǎng)環(huán)境及供需狀況分析

第一節(jié) 世界肉雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行環(huán)境分析

全球肉雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境分析來(lái)看，美國(guó)、中國(guó)、巴西和歐盟仍是全球前四大肉雞生產(chǎn)國(guó)(地區(qū))，2021年四大主產(chǎn)國(guó)(地區(qū))產(chǎn)量分別為1996.7萬(wàn)噸、1427.5萬(wàn)噸、1389.7萬(wàn)噸、1397.9萬(wàn)噸，合計(jì)產(chǎn)量占全球肉雞生產(chǎn)總量的60.2%。近年來(lái)受新興經(jīng)濟(jì)體國(guó)家肉雞生產(chǎn)一直保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭的影響，雖然四大主產(chǎn)國(guó)(地區(qū))肉雞產(chǎn)量一直保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，但其占世界肉雞總產(chǎn)量的比重逐年下降，近些年來(lái)尤其是受中國(guó)和巴西產(chǎn)量波動(dòng)影響連續(xù)下降至接近60%。2021年，因中國(guó)肉雞生產(chǎn)大幅增長(zhǎng)，四大主產(chǎn)國(guó)(地區(qū))肉雞產(chǎn)量占比實(shí)現(xiàn)近年來(lái)的首次反彈。

全球肉雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境分析來(lái)看，長(zhǎng)期以來(lái)，豬肉消費(fèi)在全球一直占據(jù)著主導(dǎo)地位，占肉類(lèi)總消費(fèi)量的60%以上。然而，隨著居民生活水平的提升、飲食習(xí)慣的變化，全球消費(fèi)者肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生變化，豬肉消費(fèi)量占比逐年下降，魚(yú)肉、家禽、等白肉的消費(fèi)量占比均有不同程度的上升，其主要原因是白肉的脂肪含量更低，更受注重健康的消費(fèi)者所青睞。雞肉類(lèi)消費(fèi)占比越來(lái)越高，并且在我國(guó)家禽類(lèi)消費(fèi)中，雞肉消費(fèi)占比最高為63.27%。

圖表：2021年我國(guó)家禽類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)

數(shù)據(jù)來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)資料、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

第二節(jié) 世界肉雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況分析

一、世界肉雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)供需分析

圖表：2017-2021年全球肉雞養(yǎng)殖存欄量與出欄量情況

數(shù)據(jù)來(lái)源：企業(yè)年報(bào)、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

【注：統(tǒng)計(jì)口徑為白羽肉雞、黃羽肉雞、淘汰蛋雞、肉雜雞四大類(lèi)】

2017-2021年全球肉雞產(chǎn)量總體處于相對(duì)平穩(wěn)運(yùn)行，其中2020年全球受新冠疫情影響部分產(chǎn)能排產(chǎn)有所收縮，2020年全球肉雞存欄量為388.5億只，出欄量為386.7億只，存欄量與出欄量與2019年相比出現(xiàn)較大幅度下滑，從產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)來(lái)看，2020年全球肉雞產(chǎn)銷(xiāo)量同2019年相比同樣出現(xiàn)較大幅度回落。2021年隨著全球疫情防控態(tài)勢(shì)有所緩和，全球肉雞從產(chǎn)銷(xiāo)量來(lái)看出現(xiàn)了恢復(fù)性增長(zhǎng)。

圖表：2017-2021年全球肉雞養(yǎng)殖行業(yè)供需情況

數(shù)據(jù)來(lái)源：企業(yè)年報(bào)、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

【注：統(tǒng)計(jì)口徑為白羽肉雞、黃羽肉雞、淘汰蛋雞、肉雜雞四大類(lèi)】

二、世界肉雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

圖表：2017-2021年全球肉雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模情況

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

想了解更多關(guān)于肉雞養(yǎng)殖行業(yè)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2026年中國(guó)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)預(yù)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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