2022年中國(guó)冬蟲夏草交易市場(chǎng)規(guī)模及價(jià)格分析

• 2022年6月14日 HuangJiang來源：新浪 540 29
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產(chǎn)地不同，冬蟲夏草品質(zhì)差別很大，自己收購(gòu)的冬蟲夏草，鮮草每斤1300多根，價(jià)格也相對(duì)便宜，待曬干后，按照三比一的比例，干草每斤約4000根，價(jià)格自然成倍上漲。

2022年中國(guó)冬蟲夏草交易市場(chǎng)規(guī)模及價(jià)格分析

據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，青海省冬蟲夏草年產(chǎn)量約80噸至100噸，年產(chǎn)值180億元至200億元，數(shù)百萬(wàn)農(nóng)牧民因此受益，特別是在核心產(chǎn)區(qū)，冬蟲夏草成為農(nóng)牧民家庭主要收入來源。

4月至6月，依海拔等地理?xiàng)l件不同，青藏高原的“軟黃金”冬蟲夏草先后迎來采摘季。受此前新冠肺炎疫情影響，6月，上述交易市場(chǎng)才迎來交易高峰。

青海省是中國(guó)冬蟲夏草主要產(chǎn)區(qū)，上述交易市場(chǎng)規(guī)模在該省首屈一指，其中包括青海南部主要產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草，也不乏西藏等產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草。

產(chǎn)地不同，冬蟲夏草品質(zhì)差別很大，自己收購(gòu)的冬蟲夏草，鮮草每斤1300多根，價(jià)格也相對(duì)便宜，待曬干后，按照三比一的比例，干草每斤約4000根，價(jià)格自然成倍上漲。

近兩年，人工撫育的冬蟲夏草逐漸上市。在該市場(chǎng)，大家都在經(jīng)營(yíng)野生冬蟲夏草，價(jià)格相對(duì)低廉的人工冬蟲夏草若冒充野生，就會(huì)“人人喊打”，進(jìn)不了這個(gè)門。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年冬蟲夏草市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

中國(guó)保健品正處于快速發(fā)展階段，目前市場(chǎng)規(guī)模2600億元，預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3200億元。然而對(duì)比歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家與地區(qū)，中國(guó)2019年人均保健品人均消費(fèi)量?jī)H有191元，約為發(fā)達(dá)國(guó)家的1/5，仍有較大的上升空間。目前，保健品電商發(fā)展強(qiáng)勢(shì)，以24%CAGR增長(zhǎng)占據(jù)40%渠道銷售，擠占了各大傳統(tǒng)渠道份額。

電商平臺(tái)正成為保健品市場(chǎng)營(yíng)銷的主陣地。目前天貓、京東保健品市場(chǎng)平分秋色，其中天貓?jiān)鲩L(zhǎng)趨勢(shì)較快，而京東海外膳食市場(chǎng)潛力較大。2021年，天貓海外膳食市場(chǎng)規(guī)模達(dá)223億元，同比增長(zhǎng)達(dá)23%;普通膳食市場(chǎng)為119億元，同比增長(zhǎng)達(dá)34%;雖然與海外膳食市場(chǎng)規(guī)模有一定差距，但市場(chǎng)潛力較大。

2021年，京東普通膳食市場(chǎng)規(guī)模271億元，同比下降3%;海外膳食市場(chǎng)規(guī)模57億元，同比增長(zhǎng)40%，未來將有較大的增長(zhǎng)空間。從具體細(xì)分類目來看，天貓平臺(tái)需要重點(diǎn)關(guān)注高潛類目的增長(zhǎng)，例如海外膳食中的蝦青素、NMN等高成長(zhǎng)性品類，以及DHA、魚油、葉黃素等品類。

而京東國(guó)內(nèi)保健品前四位仍舊是骨骼健康、增強(qiáng)免疫、運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)、維生素(礦物質(zhì));國(guó)際保健品中，嬰兒營(yíng)養(yǎng)品成為京東國(guó)際保健品中的高增長(zhǎng)大類，此外，益生菌、葉酸、養(yǎng)肝護(hù)肝為高潛類目。同時(shí)，細(xì)分類目可重點(diǎn)關(guān)注牡蠣提取物、葉酸、葉黃素等品類。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國(guó)居民可支配收入持續(xù)增長(zhǎng)，與之相反的是醫(yī)療保健消費(fèi)支出的比例依然偏低，新冠疫情后比例更是降到5.73%。收入的增加與疫情后國(guó)民健康意識(shí)的增強(qiáng)，會(huì)釋放大量健康消費(fèi)需求，也促進(jìn)了營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)的巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2021年中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)突破2700億元，2023年預(yù)計(jì)突破3200億元，保健品已經(jīng)逐漸成為人們的日常需求。

數(shù)據(jù)顯示，人們對(duì)于產(chǎn)品的口感關(guān)注連續(xù)三年持續(xù)提升，在2022年一季度更是超過功效，成為用戶最熱門的關(guān)注點(diǎn)。隨著Z世代的成長(zhǎng)，消費(fèi)人群的更迭，傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品不僅要注重功效和成分，好不好吃成了吸引新消費(fèi)者最重要的一環(huán)。

傳統(tǒng)的保健品向食品快消品方向發(fā)展，趨于零食化，更能吸引不同群體的消費(fèi)者。而藥保一體化趨勢(shì)也在萌芽。

《2022-2027年冬蟲夏草市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2022-2027年冬蟲夏草市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告

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