酒店管理產業(yè)消費需求與發(fā)展趨勢分析

• 2022年7月14日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 458 23
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縱觀中國的酒店管理公司，主要包括五種類型，即個體酒店管理公司、中外合資酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化經(jīng)營的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。

酒店管理產業(yè)消費需求與發(fā)展趨勢分析

自疫情爆發(fā)以來，各行各業(yè)共同迎接巨變，其中，尤以酒旅業(yè)的變化最為劇烈，酒店業(yè)的格局與發(fā)展深受變動影響，眾多同行這均在困境中求變革、求逆風翻盤。

經(jīng)過幾十年的野蠻生長，中國連鎖酒店品牌與Y世代、Z世代共同成長，親自見證全民收入水平提升、社會環(huán)境變遷、消費觀念迭代，文化認同感和歸屬感成為消費者選擇酒店品牌時重點考量的因素之一，種種新變化，也對經(jīng)營多年的老酒店、老物業(yè)提出更高的要求。

根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年版酒店管理產業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

縱觀中國的酒店管理公司，主要包括五種類型，即個體酒店管理公司、中外合資酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化經(jīng)營的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。

酒店的管理層次一般都呈金字塔形式，從塔底到塔頂，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層，管理難度越大，管理幅度越往下層，管理的幅度越小。酒店要為客人提供高質量的服務，必須通過服務員的服務來體現(xiàn)。因此，服務員的素質、個人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應變能力、服務技能和服務技巧等，是酒店提高服務質量的重要條件。

目前，酒店業(yè)已成為全世界最重要的經(jīng)濟產業(yè)，短短20幾年，我國已由不足500家涉外酒店發(fā)展到5000家。國際酒店集團在中國酒店業(yè)發(fā)展之初就占領了絕大多數(shù)一線城市，目前正向二、三線城市進軍。如萬豪集團新開酒店少部分在一線城市，更多涵蓋了經(jīng)濟發(fā)達、旅游發(fā)展較好的二線城市，在即將開業(yè)的52家酒店中，絕大多數(shù)位于二線城市;香格里拉除了一、二線城市，積極向三線城市和部分未進入的省會城市發(fā)展。

未來適應中國區(qū)的發(fā)展，很多國際酒店集團引入旗下頂級的酒店品牌、中段酒店品牌和經(jīng)濟型酒店品牌，搶占各層次酒店客源市場。國際知名比較高的酒店管理公司在中國境內快速發(fā)展起來，而且呈現(xiàn)出規(guī)模化的發(fā)展趨勢。

后疫情時代的消費者更為挑剔，酒店行業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)不再是簡單的以產品為主，更多的會來自于有關服務需求方面的考驗。為了有效的應對疫情所帶來的影響，許多酒店都增加了不少的服務環(huán)節(jié)，借助這樣的機會去升級自身的服務流程，體現(xiàn)出對于消費者的關心。

本報告還對我國北京、廣東等地主要酒店管理產業(yè)規(guī)劃的概況、策略進行了分析，揭示了酒店管理產業(yè)的發(fā)展機會，以及當前酒店管理產業(yè)面臨的競爭與挑戰(zhàn)。內容豐富、翔實，是酒店管理產業(yè)相關企業(yè)、投資企業(yè)以及當?shù)卣疁蚀_了解目前酒店管理產業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握酒店管理產業(yè)發(fā)展趨勢，制定區(qū)域產業(yè)規(guī)劃必備的精品。

了解更多產業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2022-2027年版酒店管理產業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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