茶飲相關(guān)消費(fèi)市場(chǎng)中，新茶飲(現(xiàn)制茶飲)是增速最高、潛力最大的賽道。
香飄飄上半年虧損1.29億
8月13日，香飄飄發(fā)布2022年中報(bào)，中報(bào)顯示，公司營(yíng)業(yè)收入8.59億元，同比下降21.05%;歸母凈利潤(rùn)-1.29億元，同比下降107.57%，比去年同期虧損的0.62億元又多賠了一倍。其中，核心業(yè)務(wù)沖泡類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.53億元，同比下降31.37%，新業(yè)務(wù)即飲類產(chǎn)品收入3.88億元，同比下降5.94%。
曾經(jīng)的香飄飄可謂火爆至極，2012年至2021年，香飄飄連續(xù)8年市場(chǎng)份額保持第一，市場(chǎng)占有率超60%。2017年上市。
與現(xiàn)制茶飲相比，即飲茶飲的缺點(diǎn)明顯。從口感上作比較，現(xiàn)制茶飲往往采用鮮奶、新鮮水果、現(xiàn)制奶蓋、現(xiàn)泡茶等新鮮食材，口感上顯著優(yōu)于即飲茶飲料。沖泡類茶飲業(yè)績(jī)大幅下滑，直接影響著香飄飄整體營(yíng)收。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)新式現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)投資策略及前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：
新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
茶飲相關(guān)消費(fèi)市場(chǎng)中，新茶飲(現(xiàn)制茶飲)是增速最高、潛力最大的賽道。目前新茶飲市場(chǎng)規(guī)模超千億，無論是歷史增長(zhǎng)還是未來增速都非?？捎^;相較于其他賽道，新茶飲是茶飲相關(guān)消費(fèi)市場(chǎng)中最有潛力的細(xì)分品類。新式茶飲品牌注重產(chǎn)品顏值，將潮流個(gè)性時(shí)尚的茶飲文化與傳統(tǒng)茶文化融合，受到越來越多年輕人的歡迎。
數(shù)據(jù)顯示，2021年新茶飲門店規(guī)模已經(jīng)達(dá)到37.8萬家，占現(xiàn)制飲品店門店總規(guī)模的65.5%。整體來看，各品牌仍在穩(wěn)步擴(kuò)張之中。目前，奈雪的茶全國(guó)門店數(shù)量已達(dá)850間，其中僅2021年四季度就凈增149間。在直營(yíng)品牌之外，加盟品牌的擴(kuò)張更甚，滬上阿姨等門店數(shù)量年增長(zhǎng)速度在1000家以上，蜜雪冰城門店已突破2萬家。
如今，新茶飲在一二線城市的開店速度放緩，呈現(xiàn)向三四線城市下沉的趨勢(shì)。蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨等面向下沉市場(chǎng)的連鎖茶飲品牌，也獲得資本和消費(fèi)者更多青睞。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)新式茶飲品牌數(shù)量共有163個(gè)，其中，上海、廣州和北京的新式茶飲品牌數(shù)量最多，分別為41個(gè)、33個(gè)和28個(gè)。連鎖品牌在整個(gè)新式茶飲行業(yè)中所占市場(chǎng)份額較大，約為90.8%，其中以加盟模式居多，約占全部連鎖品牌的67.3%。以蜜雪冰城為代表的中低端連鎖茶飲品牌在新式茶飲行業(yè)中所占市場(chǎng)份額居于前列，共占將近50%的市場(chǎng)份額，喜茶、奈雪的茶、樂樂茶等高端茶飲品牌共占約為7.7%的市場(chǎng)份額。
想了解更多關(guān)于新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)新式現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)投資策略及前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)新式現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)投資策略及前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
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