高端白酒旺季開端遇冷 高端白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

• 2022年10月10日 WuAoYan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1017 64
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隨著十一假期結(jié)束，白酒也進(jìn)入的消費(fèi)旺季。但縱觀雙節(jié)期間，高端白酒在終端市場表現(xiàn)來看，線上線下呈現(xiàn)冷熱不均的動(dòng)銷表現(xiàn)。據(jù)各大平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，今年“十一黃金周”酒類終端動(dòng)銷表現(xiàn)積極。

高端白酒旺季開端遇冷

隨著十一假期結(jié)束，白酒也進(jìn)入的消費(fèi)旺季。但縱觀雙節(jié)期間，高端白酒在終端市場表現(xiàn)來看，線上線下呈現(xiàn)冷熱不均的動(dòng)銷表現(xiàn)。據(jù)各大平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，今年“十一黃金周”酒類終端動(dòng)銷表現(xiàn)積極。

據(jù)便利蜂發(fā)布的黃金周消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，十一期間酒水消費(fèi)中，白熊玫瑰紅啤酒、檸檬道日式蜂蜜檸檬氣泡酒、銳澳等產(chǎn)品銷量集中提升。

此外，根據(jù)盒馬數(shù)據(jù)顯示，9月30日-10月3日，白酒、啤酒、葡萄酒占比最多。家庭場景的自飲、小酌品類的酒增長快速，白葡萄酒比去年同期增長38%、米酒比去年同期增長30%、清酒和燒酒增長均超40%，而在洋酒中，金酒和朗姆酒分別增長了125%、89%。

許昌市酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長楊廣偉表示，白酒是長周期行業(yè)，對(duì)白酒消費(fèi)來說，中秋、國慶肯定是小旺季，由于今年前半年疫情反復(fù)造成消費(fèi)場景缺失，動(dòng)銷不暢，經(jīng)銷商和煙酒店將希望寄托在中秋國慶，但是，期望過大，出貨量并不如前兩年，需要堅(jiān)守。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國高端白酒行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告》顯示：

根據(jù)價(jià)格發(fā)布，中國的白酒產(chǎn)品可分為高端白酒、次高端白酒、中端白酒與大眾白酒四類。

高端白酒呈一超多強(qiáng)格局，品牌力是首要競爭因素。目前高端白酒行 業(yè)市場集中度高，名酒企業(yè)更加重視品牌差異化，講好品牌故事，強(qiáng)調(diào)品牌 價(jià)值。貴州茅臺(tái)堅(jiān)持質(zhì)量為本，建設(shè)新型營銷體系，注重品牌塑造。茅臺(tái)已成為獨(dú)一檔的超高端品牌，掌握著高端白酒定價(jià)權(quán)，不斷拉高白酒價(jià)格的天 花板。五糧液產(chǎn)品矩陣更加清晰、定位更加準(zhǔn)確，以新消費(fèi)、新文創(chuàng)的個(gè)性 化系列產(chǎn)品高質(zhì)量滿足消費(fèi)者的多樣化需求，并且其批價(jià)在一定程度上為 高端和次高端酒企定價(jià)提供參考。

高端白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

目前我國正處于消費(fèi)升級(jí)的初級(jí)階段，酒類有望持續(xù)受益。隨著人均 可支配收入的上升，2015 年之后我國的消費(fèi)需求不斷由量向質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)變， 消費(fèi)增速放緩，消費(fèi)結(jié)構(gòu)開始深度調(diào)整。

消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)之下，高端白酒以及次高端白酒價(jià)格帶市場規(guī)模快速擴(kuò) 大。根據(jù)不同的價(jià)格檔次，可以將白酒劃分為高端型(600 元以上)、次高 端型(300-600 元)、中端型(100-300 元)和低端型(100 元以下)四種， 根據(jù)酒業(yè)家數(shù)據(jù)，2020 年高端白酒以及次高端白酒市場規(guī)模占比合計(jì)為 36%，預(yù)計(jì)到 2023 年其合計(jì)占比將達(dá)到 45%。

除茅臺(tái)、五糧液及瀘州老窖外，青花郎、酒鬼內(nèi)參、國臺(tái)龍酒、洋河M9等部分高端白酒單品在高端白酒的市場份額占比合計(jì)不5%，規(guī)模有限。2021年，茅臺(tái)、五糧液及瀘州老窖合計(jì)已占據(jù)高端白酒95%的市場份額，行業(yè)格局穩(wěn)定。

中金公司認(rèn)為，在經(jīng)歷了5年的快速擴(kuò)容后，次高端的消費(fèi)場景更加均衡，抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)，預(yù)計(jì)未來次高端價(jià)位競爭將更加依賴機(jī)制靈活和模式創(chuàng)新。分析師預(yù)計(jì)2021-25年次高端價(jià)位收入CAGR約為16%，2025年規(guī)?；?qū)⑦_(dá)到1800億元，其中銷量CAGR約為12%，2025年銷量將超過20萬噸，次高端預(yù)計(jì)仍將是白酒行業(yè)增速最快的價(jià)位。

在艾媒金榜(iiMedia Ranking)發(fā)布的《2020中國新春中高端白酒系列品牌》中，飛天茅臺(tái)酒位列第一，五糧液位列第二，洋河夢(mèng)之藍(lán)排名第三，水晶劍排名第四，國窖1573排名第五。

首推格局最為確定的高端酒貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖，其次推薦全國化進(jìn)程有望重啟的次高端山西汾酒、酒鬼酒、舍得酒業(yè)，以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)、收入業(yè)績穩(wěn)健增長的區(qū)域次高端洋河股份、古井貢酒、迎駕貢酒。

2021 年 我國 GDP 增速達(dá)到 8.1%，經(jīng)濟(jì)發(fā)展韌性較強(qiáng)，高凈值人群數(shù)量也呈現(xiàn)穩(wěn)定 增長趨勢(shì)，由 2016 年的 158 萬人增長到了 2020 年的 262 萬人，CAGR 為 13.5%，并且他們的財(cái)富也從 49 萬億增加到 84 萬億，CAGR 為 14.43%。高 凈值人群數(shù)量和高凈值人群財(cái)富的穩(wěn)定增長，在需求端為高端白酒的持續(xù) 擴(kuò)容提供了基礎(chǔ)。

中國高端酒行業(yè)整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，隨著中國高凈值人群的增加以及消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的加強(qiáng)，中國高端白酒市場將保持較快的增長水平，預(yù)計(jì)到2026年市場規(guī)模將達(dá)到3318億元人民幣。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國高端白酒行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告》。

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