從消費(fèi)來看，隨著人們生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，主食米飯逐漸轉(zhuǎn)為副食，人均大米口糧需求量持續(xù)下降，大米食用消費(fèi)逐年減少。不過，飼用及工業(yè)消費(fèi)逐年上升，從總體來看，稻谷的消費(fèi)量仍呈上升趨勢。2019年，中國稻谷總消費(fèi)量為1.94億噸，較上年度增加80萬噸，增幅0.41%，同
近幾年來，由于很多人開始進(jìn)到小康社會(huì)，開始對(duì)健康的需求大很多，傳統(tǒng)的大米是來解決溫飽問題的，現(xiàn)在城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，對(duì)中高端大米的消費(fèi)需求增加很多，那么高端大米的市場前景怎么樣?
大米是中國人的主糧之一，隨著“干飯人”對(duì)大米口感、品質(zhì)、營養(yǎng)等的要求不斷提高，各類高端大米也應(yīng)運(yùn)而生，開始在市場上占據(jù)一席之地。
從消費(fèi)來看，隨著人們生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，主食米飯逐漸轉(zhuǎn)為副食，人均大米口糧需求量持續(xù)下降，大米食用消費(fèi)逐年減少。不過，飼用及工業(yè)消費(fèi)逐年上升，從總體來看，稻谷的消費(fèi)量仍呈上升趨勢。2019年，中國稻谷總消費(fèi)量為1.94億噸，較上年度增加80萬噸，增幅0.41%，同期稻谷產(chǎn)量為2.10億噸，過剩問題顯著。2019年度全國稻谷結(jié)余1401萬噸。
在眾多高端大米的品類中，“穩(wěn)糖米”、“降糖米”是其中的明星選手，價(jià)格普遍超過100元/公斤。這種大米中的抗性淀粉含量高，吃了餐后血糖較為穩(wěn)定，長期食用還有降低血糖的作用，特別適合有糖尿病的中老年人或是需要控制血糖的孕婦等人群。
由于高端大米的售價(jià)相對(duì)較高，生產(chǎn)效益要好于無序競爭的低端大米，因此，加工企業(yè)生產(chǎn)高端大米的熱情也在提升，這為優(yōu)秀大米品牌提供了有利土壤。近年來，“北大荒”、“金龍魚”、“福臨門”、“華潤五豐”、“葵花陽光”等大米品牌開始嶄露頭角。
金健、金龍魚、福臨門等全國大品牌強(qiáng)勢占據(jù)大型超市如沃爾瑪、大潤發(fā)。另一方面，在互聯(lián)網(wǎng)以及新零售渠道方面布局較早。旗下大米產(chǎn)品類型眾多。以金龍魚為例，旗下?lián)碛斜姸喈a(chǎn)品，如蘇北大米、盤錦大米、長粒香大米、稻香貢米、五?；卦愕荆瑑r(jià)格從29.9元/5kg到89.9元/5kg不等。這類企業(yè)雖然面向全國市場，但對(duì)地方大米品牌市場影響極大。
高端大米行業(yè)發(fā)展前景趨勢分析
預(yù)計(jì)2023年高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到至少600億元。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長和人們食品安全意識(shí)的不斷提高，消費(fèi)升級(jí)不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)健康大米的消費(fèi)者越來越多，高端大米需求不斷增加。
與此同時(shí)，新銳大米品牌現(xiàn)，例如已經(jīng)完成多輪融資的十月稻田、針對(duì)年輕顧客的應(yīng)物白大米.以十月稻田為例，借勢電商平臺(tái)快速崛起，目前京東市占率達(dá)30%，天貓超市市占率達(dá)40%以上。而大部分大米企業(yè)以低價(jià)搶占市場。
另外，消費(fèi)偏好方面，除產(chǎn)品本身以外，年輕顧客更重視高顏值、小包裝的大米。這點(diǎn)與60后、70后消費(fèi)者有極大不同。以70后為例，更關(guān)注是否經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，更偏向線下商超或者通過社區(qū)購買，在包裝方面很少有特別偏好。大部分90后對(duì)價(jià)格不敏感，更傾向感性購物，有一定品牌意識(shí)、包裝精美極其關(guān)鍵。
未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022年中國高端大米行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
關(guān)注公眾號(hào)
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2022-2027年深水魚行業(yè)并購重組機(jī)會(huì)及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告
隨著國際經(jīng)濟(jì)一體化的步伐加快，企業(yè)競爭日趨激烈，企業(yè)要在激烈的國際競爭中求得生存與發(fā)展，資本擴(kuò)張無疑十分必要。在快速的資本積聚中，企業(yè)兼并重組是一條可選擇的道路。在國際化的企業(yè)兼并...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
物業(yè)管理指的是指業(yè)主通過選聘物業(yè)服務(wù)企業(yè)，由業(yè)主和物業(yè)服務(wù)企業(yè)按照物業(yè)服務(wù)合同約定，對(duì)房屋及配套的設(shè)施設(shè)備和相...
我國火龍果產(chǎn)業(yè)前景如何?火龍果味道香甜、營養(yǎng)豐富、土地產(chǎn)出率高、見效快，是促進(jìn)農(nóng)民脫貧增收和鄉(xiāng)村振興的重要抓手1...
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2011-2021年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入復(fù)合增長10.9%。同期，榨菜噸價(jià)復(fù)合增速為8.8%，要低于居民...
前三季度糧油食品銷售額同比增18.6%前三季度我國網(wǎng)絡(luò)零售市場總體呈增長態(tài)勢。商務(wù)大數(shù)據(jù)平臺(tái)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：前三季度...
無人機(jī)發(fā)展現(xiàn)狀如何?北京市首個(gè)無人機(jī)科技館將于12月在延慶區(qū)落成?？萍拣^場館室內(nèi)使用面積1060平方米，室外飛場面積9...
自動(dòng)潤滑設(shè)備行業(yè)前景如何?自動(dòng)潤滑設(shè)備行業(yè)其中智能集中潤滑系統(tǒng)(電腦程控潤滑系統(tǒng))是將信息技術(shù)、自動(dòng)化控制技術(shù)3...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
研究院服務(wù)號(hào)
中研網(wǎng)訂閱號(hào)