香檳行業(yè)市場全景調(diào)研 香檳市場發(fā)展前景趨勢分析

• 吳亞楠 2023年2月6日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 931 58
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國內(nèi)的香檳飲用場景正在逐步拓展開來，家庭飲用、朋友小聚、年節(jié)送禮等都是值得經(jīng)銷商需要關(guān)注的新場景，因此未來香檳的銷售渠道將更趨多元化。

香檳行業(yè)市場發(fā)展態(tài)勢如何？香檳是來源法國的香檳地區(qū)，是一種通過釀造的葡萄氣泡酒，而氣泡是香檳的身份，其剛好合適的酸度在保證酒的新鮮感的時候，同時又提供了一個陳年潛力，讓其有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香以及清新、愉快、爽怡的口感。

香檳的主要制造商主要專注于研發(fā)以提供不同品種的酒精飲料。FMI預(yù)計將通過銷售香檳貢獻最大的收入。由于主要參與者專注于根據(jù)客戶偏好提供不同的風(fēng)格以在競爭中脫穎而出。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國香檳行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告》顯示：

香檳行業(yè)市場全景調(diào)研

葡萄主要通過人工采摘、傳統(tǒng)方法釀制，這使其受能源危機的沖擊相對其他產(chǎn)業(yè)來得更溫和。但由于裝瓶和運輸成本增加，今年香檳的銷售價格不可避免有所上漲，這也就使得價格較低的香檳受到更多消費者的青睞。

香檳作為法國出口量最大的商品之一，香檳酒的出口量在疫情期間大幅縮減，原因是各國為防范疫情蔓延，關(guān)閉酒吧、餐廳等場所。今年預(yù)計全球香檳酒銷售量將下降三分之一，達到2億瓶左右，銷售額約為33億歐元，較去年的50億歐元銷售額明顯減少。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在法國、英國、美國等市場，在2020年香檳酒銷量都減少了百分之二十，同時在另一主要市場日本，香檳酒銷量下滑了百分之二十八，而在澳大利亞市場，香檳酒銷量沒有減少反而還增加了，同期增加了百分之十四。

2021年法國葡萄酒與烈酒市場銷售總額為142億歐元，香檳出貨總額依然僅次于干邑位居第二位，占葡萄酒總銷售額的三分之一。

2022年香檳出口飆升。香檳行業(yè)協(xié)會預(yù)計2022年的銷量將達到3.31億瓶，這是繼2007年的3.38億瓶之后的第二高紀錄，其中57%的銷售額將來自出口。

影響香檳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素

香檳產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要為葡萄種植業(yè)，中游環(huán)節(jié)主體為香檳酒的加工釀造企業(yè)，下游涉及銷售渠道與消費終端。

目前影響香檳行業(yè)發(fā)展的有利因素主要有：香檳具有豐富營養(yǎng)價值、市場教育提升消費者對香檳的認知、悠久的歷史與高端的形象;影響香檳行業(yè)發(fā)展的不利因素主要有：香檳價格較高、與中國白酒的口感差異、與起泡酒的同類競爭。

中國香檳市場品牌參與者眾多，行業(yè)集中度較低，銷售份額排名前三名的企業(yè)市場份額占比合計不足香檳總市場銷售份額的40%。酩悅軒尼詩香檳占總市場銷售份額的18.2%，巴黎之花香檳占總市場銷售份額的10.5%，瑪姆香檳占總市場銷售份額的6.2%，庫克香檳占總市場銷售份額的5.4%，其他香檳品牌占總市場銷售份額的59.8%。

隨著香檳文化的不斷普及和消費者消費水平的提高，消費者對香檳了解加深，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、品牌影響力大的企業(yè)更易贏得消費者認可，未來香檳行業(yè)集中度有望進一步提升。

香檳市場發(fā)展前景

受疫情影響夜場渠道經(jīng)營不正常的情況下，香檳依然保持高速增長，這表明國內(nèi)的香檳飲用場景正在逐步拓展開來，家庭飲用、朋友小聚、年節(jié)送禮等都是值得經(jīng)銷商需要關(guān)注的新場景，因此未來香檳的銷售渠道將更趨多元化。

隨著香檳文化在國內(nèi)不斷普及、社會經(jīng)濟環(huán)境的逐漸恢復(fù)、以及國內(nèi)消費者對香檳的理解加深，往后香檳在國內(nèi)的飲用場景會更多元化，逐漸出現(xiàn)于商務(wù)酒會、普通宴會及日常家庭聚餐中。他相信香檳的消費群體更加廣泛，國內(nèi)香檳市場的份額會加大。

香檳行業(yè)未來發(fā)展趨勢展望

香檳市場的另一個流行趨勢是消費者對可持續(xù)包裝的偏好。消費者對環(huán)境的不利影響更加敏感，他們選擇在整個供應(yīng)鏈中遵循可持續(xù)的品牌。據(jù)預(yù)測，香檳市場將以 5.08% 的復(fù)合年增長率增長，到 2032 年估值將達到 117 億美元。預(yù)計到 2032 年，北美和歐洲的香檳市場將以 5.1% 和 5.3% 的復(fù)合年增長率增長。

香檳行業(yè)報告對中國香檳行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預(yù)判。

本報告同時揭示了香檳市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，香檳行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2022-2027年中國香檳行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。

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