有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)全景調(diào)研及投資分析

• 吳亞楠 2023年2月16日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1038 66
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未來，隨著人們對(duì)健康食品需求的提升，以及在國家宏觀政策的扶持下，中國有機(jī)食品必然向著種類多元化、數(shù)量上升的趨勢(shì)發(fā)展。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)如何？中央一號(hào)文件指出，要推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，拓寬農(nóng)民增收致富渠道，為我們開展好鄉(xiāng)村振興工作指明了方向。圍繞建設(shè)‘綠色有機(jī)、現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)’的農(nóng)業(yè)強(qiáng)區(qū)這一中國式現(xiàn)代化永年實(shí)踐場(chǎng)景，強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，下大氣力提升壯大蔬菜產(chǎn)業(yè)、有機(jī)產(chǎn)業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民群眾生活更加富裕富足。

有機(jī)食品生產(chǎn)須采用有機(jī)生產(chǎn)方式，即在認(rèn)證機(jī)構(gòu)監(jiān)督下，完全按有機(jī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)，土地需有1-3年(轉(zhuǎn)化期)，被確認(rèn)為有機(jī)農(nóng)場(chǎng)后，方可進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》顯示：

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)全景調(diào)研及投資分析

隨著消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)食品安全的要求越來越高，有機(jī)農(nóng)業(yè)及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品將會(huì)越來越受到高端市場(chǎng)的追捧，有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展市場(chǎng)將會(huì)越來越好。專家預(yù)測(cè)，未來10年，有機(jī)農(nóng)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，有機(jī)農(nóng)業(yè)甚至?xí)I(lǐng)導(dǎo)中國農(nóng)業(yè)市場(chǎng)。

2021年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷售額達(dá)951億元，比2020年增長(zhǎng)18.3%，連續(xù)多年位居全球第四。截至目前，中國共有105家認(rèn)證機(jī)構(gòu)獲準(zhǔn)開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng)，共有1.5萬家企業(yè)獲得2.5萬份有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書。從2015年到2021年，國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書數(shù)量平均每年增加1463個(gè)。與2015年相比，2021年發(fā)證數(shù)量增長(zhǎng)84.3%，年均增長(zhǎng)12%。

近年來，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式已在100多個(gè)國家推廣，有機(jī)農(nóng)業(yè)面積和種植者數(shù)量逐年增加。雖然中國的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)有一定的發(fā)展基礎(chǔ)，但中國的有機(jī)產(chǎn)品主要是植物產(chǎn)品，動(dòng)物產(chǎn)品相當(dāng)匱乏，野生采集產(chǎn)品增長(zhǎng)迅速。中國制造的有機(jī)茶、有機(jī)大豆和有機(jī)大米已成為中國有機(jī)產(chǎn)品的主要出口品種，但日常生活中大量消耗的果蔬有機(jī)產(chǎn)品的發(fā)展卻跟不上國內(nèi)外的需求。

2019年底，在我國境內(nèi)按照我國《有機(jī)產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的有機(jī)植物(含轉(zhuǎn)換期)生產(chǎn)面積375.2萬公頃，其中有機(jī)作物種植面積為220.2萬公頃，比2018年降低了19.5%，有機(jī)植物總產(chǎn)量為1245.1萬噸，其中有機(jī)作物種植總產(chǎn)量為1213.0萬噸，比上一年度減少了4.2%。野生采集總生產(chǎn)面積為155萬公頃，野生采集總產(chǎn)量為32.1萬噸。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化離不開科技支撐，必須要認(rèn)真貫徹落實(shí)中央一號(hào)文件“強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技和裝備支撐”要求，以科技創(chuàng)新為農(nóng)業(yè)賦能、為產(chǎn)業(yè)能，激活區(qū)域農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展強(qiáng)勁動(dòng)力。永年區(qū)將積極與北大邯鄲創(chuàng)新研究院、河北省農(nóng)科院、河北工程大學(xué)等高校和科研院所開展合作，協(xié)商共建科研示范基地，引進(jìn)試驗(yàn)蔬菜、有機(jī)食品的前沿技術(shù)、先進(jìn)模式，為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供硬核科技支撐。同時(shí)，永年區(qū)還組織開展農(nóng)技專家和農(nóng)民種植能手培訓(xùn)教育，做好鄉(xiāng)村振興“頭雁”培訓(xùn)，培養(yǎng)一批農(nóng)民土專家、創(chuàng)新示范戶，為蔬菜產(chǎn)業(yè)、有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展夯實(shí)人才基礎(chǔ)。

永年區(qū)將聚焦產(chǎn)品質(zhì)量、強(qiáng)化品牌創(chuàng)建，開展綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，持續(xù)減少化肥、農(nóng)藥使用量，加大蔬菜風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督檢測(cè)力度，落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，建立健全蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量溯源機(jī)制，讓“永年蔬菜”區(qū)域品牌得到更加廣泛的認(rèn)可。截至目前，永年區(qū)現(xiàn)有“兩品一標(biāo)”認(rèn)證產(chǎn)品138個(gè)，其中，“永年大蒜”是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，“張西堡葡萄”獲國家級(jí)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

未來，隨著人們對(duì)健康食品需求的提升，以及在國家宏觀政策的扶持下，中國有機(jī)食品必然向著種類多元化、數(shù)量上升的趨勢(shì)發(fā)展。近年，新冠疫情的突如其來，有機(jī)原材料的供應(yīng)鏈持續(xù)受到較高貨運(yùn)成本和較長(zhǎng)交貨時(shí)間的不利影響，大大影響了有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的運(yùn)行成本，這也成為國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推器。

隨著我國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和管理措施的不斷完善和發(fā)展，政府和社會(huì)的監(jiān)管、監(jiān)督力度不斷增強(qiáng)，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)行業(yè)自律意識(shí)的增強(qiáng)，我國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入規(guī)范發(fā)展時(shí)期。在國內(nèi)外市場(chǎng)巨大需求的推動(dòng)下，我國有機(jī)農(nóng)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。

江西有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、江西省人民政府共建江西綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地試點(diǎn)省聯(lián)席會(huì)議辦公室印發(fā)了《2022年部省共建江西綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地試點(diǎn)工作要點(diǎn)》。

《工作要點(diǎn)》明確提出，2022年，江西全省力爭(zhēng)凈增綠色有機(jī)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品400個(gè)以上，總數(shù)達(dá)到4800個(gè);新增名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品20個(gè)。綠色生態(tài)是江西最大的優(yōu)勢(shì)。2016年，江西省被列為唯一的“全國綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品示范基地試點(diǎn)省”;2021年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確認(rèn)省部共建江西綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地試點(diǎn)省，江西省農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)優(yōu)勢(shì)被進(jìn)一步放大。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)報(bào)告對(duì)中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2022-2027年中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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