2023白羽肉雞市場現(xiàn)狀及前景分析

• 郭夢 2023年2月22日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 211 5
• 繁體

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于落實黨中央國務(wù)院2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點工作部署的實施意見，其中要求深入實施種業(yè)振興行動，推進(jìn)白羽肉雞國產(chǎn)品種產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng)用。

推進(jìn)白羽肉雞國產(chǎn)品種產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng)用

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于落實黨中央國務(wù)院2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點工作部署的實施意見，其中要求深入實施種業(yè)振興行動，推進(jìn)白羽肉雞國產(chǎn)品種產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng)用。

2023白羽肉雞市場現(xiàn)狀及前景分析

我國是雞肉消費大國，其中白羽肉雞占比較大。不過，目前我國白羽肉雞祖代雞苗主要仍以進(jìn)口為主。由于受禽流感影響，多個種雞出口國至今仍未復(fù)關(guān)，目前我國祖代雞主要進(jìn)口國為美國和新西蘭。

從需求端看，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)價值巨大，近年來消費量不斷增長。

我國白羽肉雞出欄量連年增長，2018至2021年的復(fù)合增長率為13.8%，其中2021年出欄量為58.1億只，同比增長18%，已成為我國第二大肉類消費品。傳統(tǒng)上，白羽肉雞以團(tuán)膳+餐飲消費為主，但近年來，其家庭消費占比不斷提升，從2018年的不足20%提升至2020年的38%。隨著疫情的放開、大眾餐飲修復(fù)，預(yù)計我國白雞消費量還將進(jìn)一步增長。

從供給端看，祖代更新量大幅下降，且引種困局短期難以解決。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》分析

肉雞產(chǎn)業(yè)是中國畜牧行業(yè)中產(chǎn)業(yè)化最迅速、市場化程度最高的行業(yè)。中國肉雞品種主要包括白羽肉雞和黃羽肉雞兩大類，其中，白羽肉雞占我國雞肉總產(chǎn)量近六成。

白羽肉雞行業(yè)具有較強(qiáng)的周期性，根據(jù)我國白羽雞行業(yè)發(fā)展，大致是2年—3年一個波動周期。2019年是行業(yè)景氣度最高，白羽肉雞價格處于歷史最高點，2020年起由于行業(yè)產(chǎn)能持續(xù)處于高位，價格逐步下探，行業(yè)周期進(jìn)入下行區(qū)間。

有數(shù)據(jù)顯示，全球每年生產(chǎn)白羽肉雞祖代種雞約1160萬套、父母代種雞約6億套，生產(chǎn)商品雛雞約800億只。目前主要由國際家禽業(yè)巨頭德國EW集團(tuán)下屬安偉捷公司(Aviagen)和美國全球最大肉品加工企業(yè)泰森(Tyson)集團(tuán)擁有的科寶公司(Cobb-Vantress)壟斷。其中，安偉捷大約占據(jù)全球70%的市場，科寶占據(jù)20%。

國內(nèi)白羽肉雞生產(chǎn)走過了40多年的發(fā)展歷程，2021年我國白羽肉雞屠宰量突破65億只，產(chǎn)肉量超過1430多萬噸，已成為國人餐桌上僅次于豬肉的第二大肉類食品。而白羽肉雞養(yǎng)殖一度100%靠進(jìn)口種雞繁育。

春節(jié)假期后7天時間（1月28日至2月3日）內(nèi)，國內(nèi)白羽肉雞市場受供需雙重提振，毛雞價格實現(xiàn)“七連漲”，由4.34元/斤持續(xù)上漲至4.65元/斤，累計漲幅7.14％。2月伊始，屠宰企業(yè)開工率繼續(xù)提升，但毛雞出欄量增幅相對較小，市場整體呈現(xiàn)供不應(yīng)求的狀態(tài)，預(yù)計2月白羽肉雞均價環(huán)比繼續(xù)上漲。

回顧2022年，養(yǎng)雞行業(yè)“大起大落”。經(jīng)歷了疫情期間消費低迷以及原料大幅漲價等諸多挑戰(zhàn)，尤其是雞苗環(huán)節(jié)，在去年中旬，雞苗價格一度沖高刷新記錄，但年末又一度跌回“白菜價”。自2022年7月起，全國白羽肉雞苗價格一路震蕩上行，到了10月破4元/羽大關(guān)，11月底大廠雞苗報價再漲至4.7元/羽，不到半年時間，累計漲幅接近200%。

不過，在2022年下半年，養(yǎng)雞行業(yè)迎來景氣度提升，根據(jù)相關(guān)上市公司的披露，銷售數(shù)據(jù)逐月提升。業(yè)內(nèi)人士指出，從肉雞養(yǎng)殖來看，目前行業(yè)已處于從底部向上攀升的階段，并且或?qū)⒃?023年持續(xù)。

據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2022年國內(nèi)白羽肉雞祖代種雞更新量為76.28萬套，同比跌幅34.17%，處于近五年最低位。

預(yù)計白羽雞行業(yè)將迎來一輪大周期

今年以來，白羽肉雞和雞苗價格明顯上漲。從供需結(jié)構(gòu)來看，由于祖代引種量下降、父母代存欄量不足等因素，2023年全年白羽肉雞和雞苗供應(yīng)預(yù)計將偏緊，與此同時，2023年消費復(fù)蘇以及預(yù)制菜的流行加大了對禽肉的需求。因此，市場普遍預(yù)計，白羽雞行業(yè)將迎來一輪大周期。

據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計，2022年1-11月我國祖代白羽肉種雞的更新量為86萬套，預(yù)計全年祖代肉種雞的更新量不超過100萬套。對此，浙商證券認(rèn)為，白羽雞供需關(guān)系在逐步扭轉(zhuǎn)，雞肉產(chǎn)品有望從低迷行情中逐步抬頭，產(chǎn)業(yè)周期苗頭已現(xiàn)。

盡管國內(nèi)企業(yè)擴(kuò)大自繁規(guī)模，但仍難以填補(bǔ)缺口。根據(jù)畜牧業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2022年1-12月我國白羽肉雞祖代種雞更新量合計96.34萬套，同比下降24.51%，這一數(shù)據(jù)遠(yuǎn)低于業(yè)內(nèi)認(rèn)為的110萬套至120萬套的均衡量。

欲了解更多關(guān)于白羽肉雞行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告

  隱性白羽雞屬于快大白羽肉雞。是從白洛克（或白溫多得）中選育而成。原產(chǎn)于法國。隱性白羽雞在優(yōu)質(zhì)雞配套上的應(yīng)用對我國優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了巨大的推動作用。在20世紀(jì)90年代，我國大量從國外...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡