梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇 梨行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 吳亞楠 2023年3月10日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 930 58
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碭山酥梨先后獲中國馳名商標(biāo)、全國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌等榮譽(yù)稱號，品牌價值達(dá)190.64億元。

黨的二十大報(bào)告提出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。近年來，碭山縣依托資源優(yōu)勢，大力培育酥梨特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，不僅甩掉了貧困縣“帽子”，鼓起老百姓脫貧致富的“錢袋子”，還探索出一條符合自身實(shí)際的現(xiàn)代生態(tài)水果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

中國梨栽培面積和產(chǎn)量僅次于蘋果。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年雪梨行業(yè)并購重組機(jī)會及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示：

梨行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

梨含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質(zhì)感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上，梨可以通便秘，利消化，對心血管也有好處。梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過后食用還可以止咳;除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。

安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產(chǎn)區(qū)，栽培面積約占全國的一半左右，產(chǎn)量超過60%。山東煙臺栽培品種有海陽秋月梨、黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨(慈梨)、萊西水晶梨和香水梨。河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺一帶，主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨。

目前陜西省共有10個梨基地縣，包括秦都區(qū)、乾縣、禮泉縣、彬州市、臨渭區(qū)、蒲城縣、富平縣、子長市、宜川縣和洋縣。2021年陜西省梨園面積為66.08萬畝，較2020年減少了0.66萬畝，同比減少0.99%，其中掛果面積61.71萬畝。

隨著陜西省梨主產(chǎn)縣果園面積的增加，產(chǎn)量也隨之增長，2021年陜西省梨主產(chǎn)縣梨產(chǎn)量達(dá)67.35萬噸，較2020年增加了2.58萬噸，同比增長3.98%，占全省梨總產(chǎn)量的64.40%。從銷售價格來看，近年來陜西省梨平均銷售價格相對較為穩(wěn)定，保持在2.1-2.36元/公斤之間，2021年陜西省梨平均銷售價格為2.1元/公斤，較2020年減少了0.24元/公斤，同比減少10.26%。

2022上半年中國鮮鴨梨、雪梨出口數(shù)量為6104214千克;鮮香梨出口數(shù)量為3781734千克;其他鮮梨出口數(shù)量為174578075千克。

梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇

瞄準(zhǔn)長三角地區(qū)消費(fèi)需求，拉長水果生產(chǎn)發(fā)展鏈條，開發(fā)梨膏、果品醫(yī)藥等高附加值特色加工產(chǎn)品，引進(jìn)科技、熙可、海升等6家國家級大型水果加工企業(yè)，打造長三角優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加工供應(yīng)產(chǎn)業(yè)集群。碭山酥梨先后獲中國馳名商標(biāo)、全國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌等榮譽(yù)稱號，品牌價值達(dá)190.64億元。

梨產(chǎn)業(yè)細(xì)分市場發(fā)展

刺梨中還含有豐富的胡蘿卜素、維生素F、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素。每日僅需吃半個刺梨，就可以滿足維生素C、維生素P的生理需要。野生刺梨主要分布于貴州。長期以來，刺梨被認(rèn)為有很高的營養(yǎng)價值和醫(yī)用價值，貴州民間諺語中就有“刺梨上市，太醫(yī)無事”的說法。在貴州，刺梨這一過去生長在深山的野果子，就逐步壯大成促進(jìn)百姓增收的“致富果”。數(shù)據(jù)顯示，通過全產(chǎn)業(yè)鏈培育壯大刺梨產(chǎn)業(yè)，2019年以來，貴州刺梨綜合產(chǎn)值從36.98億元增加至150.8億元，增長率連續(xù)4年超過35%。

隨著人們對于健康需求的不斷增強(qiáng)，憑借維生素C含量在果蔬中“傲視群雄”，刺梨產(chǎn)品銷量在去年底出現(xiàn)小高潮。貴州充分利用刺梨資源豐富的特點(diǎn)，近年來努力延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，圍繞“統(tǒng)一公共品牌、統(tǒng)一功效研究、統(tǒng)一系列標(biāo)準(zhǔn)”，持續(xù)打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、培育龍頭企業(yè)、壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，全產(chǎn)業(yè)鏈培育壯大刺梨產(chǎn)業(yè)。2022年，貴州刺梨綜合產(chǎn)值達(dá)150.8億元，小小刺梨漸成氣候，逐漸成為當(dāng)?shù)厝说摹爸赂还薄?/p>

茶香村是遠(yuǎn)近聞名的“刺梨溝”，也是龍里縣乃至貴州省最早大規(guī)模種植刺梨的鄉(xiāng)村之一，目前種植面積達(dá)到2.1萬畝。茶香村黨支部書記兼村委會主任蘭江告訴記者，該村依靠種植刺梨，實(shí)現(xiàn)從“窮溝溝”到“金窩窩”的蝶變，所產(chǎn)刺梨鮮果統(tǒng)一銷售給縣里的加工企業(yè)，去年雖受天氣影響減產(chǎn)，但村民人均純收入仍達(dá)到1.5萬余元。

雪梨行業(yè)報(bào)告對中國梨行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時揭示了梨市場潛在需求與潛在機(jī)會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，梨行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊《2022-2027年雪梨行業(yè)并購重組機(jī)會及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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