糧食行業(yè)發(fā)展?jié)摿?哪些舉措確保秋糧以及全年糧食豐收?

• 劉明月 2023年8月18日 來源：國家統(tǒng)計局 766 46
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當前秋糧生產(chǎn)形勢的基本面是好的，主要有兩點判斷：一方面，秋糧面積是增加的;另一方面，目前秋糧作物長勢總體正常。

糧食行業(yè)發(fā)展?jié)摿?哪些舉措確保秋糧以及全年糧食豐收?

根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2023年全國夏糧總產(chǎn)量2923億斤，比2022年下降0.9%，今年夏糧總產(chǎn)量穩(wěn)中略減，但仍處于較高水平，居歷史第二高位。

當前秋糧生產(chǎn)形勢的基本面是好的，主要有兩點判斷：一方面，秋糧面積是增加的;另一方面，目前秋糧作物長勢總體正常。

今年以來，玉米、水稻等主要糧食作物價格總體較好，加之國家加大對糧食生產(chǎn)的扶持，保護調(diào)動農(nóng)民的種糧積極性，這樣有利于糧食播種面積的落實。據(jù)農(nóng)情調(diào)度，初步預(yù)計秋糧播種面積超過13億畝，繼續(xù)增加。

其中，玉米面積是增的趨勢，大豆面積穩(wěn)中略增。目前，除了南方的上季晚稻正在栽插，在田的玉米、中稻、大豆等作物長勢總體正常。盡管目前秋糧生產(chǎn)形勢基本正常，但是秋糧最終能否實現(xiàn)好收成，關(guān)鍵還在防災(zāi)減災(zāi)。7、8、9三個月是抗旱防汛防臺任務(wù)最重的時節(jié)，也是防病治蟲最關(guān)鍵的時期。

會上，四部門對抗災(zāi)奪豐收作了進一步的部署安排，總的考慮是兩手抓：一手抓防災(zāi)抗災(zāi)減損失，一手抓大面積提單產(chǎn)增產(chǎn)量。重點抓好這么幾件事：

一是落實晚稻和晚秋作物面積。指導(dǎo)各地加強農(nóng)機調(diào)度，搶收早稻，搶插晚稻，確保早稻地塊都能種上晚稻。同時指導(dǎo)“兩季不足、一季有余”的地區(qū)努力擴大再生稻，因地制宜發(fā)展玉米、紅薯等晚秋作物，能增一畝是一畝，能增一季是一季，打好面積基礎(chǔ)。

二是落實防災(zāi)減災(zāi)措施。重點是加密監(jiān)測預(yù)警，細化防范預(yù)案，分區(qū)施策、分類指導(dǎo)，做到見勢早、行動快、措施實。

三是落實大面積提單產(chǎn)措施。突出典型區(qū)域和重點環(huán)節(jié)，盯住玉米、大豆關(guān)鍵生育期，落實好肥水調(diào)控、“一噴多促”等田管措施，力爭能夠取得實實在在的成效。

四是落實精細指導(dǎo)服務(wù)。我們組織開展了“下沉一線包省包片奮戰(zhàn)100天奪秋糧豐收行動”，派出工作組和科技小分隊，把農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)力量壓到一線，部領(lǐng)導(dǎo)包保，相關(guān)司局負責(zé)，逐一對接1—2個省份，蹲點包片指導(dǎo)落實好關(guān)鍵的抗災(zāi)減災(zāi)增產(chǎn)技術(shù)措施，全力以赴奪取秋糧豐收。

中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國糧食經(jīng)銷行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示

糧食行業(yè)發(fā)展?jié)摿?/strong>

黨的十八大以來，我國著眼國家糧食安全大局，聚焦增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，著力優(yōu)化糧食供給結(jié)構(gòu)，促進糧油品質(zhì)提升，打造優(yōu)質(zhì)糧食品牌，推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2015年，習(xí)近平總書記在吉林考察時明確指出，“糧食也要打出品牌，這樣價格好、效益好”。這為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向，打開了思路。從此，我國糧食品牌建設(shè)走上了加速發(fā)展的道路。

數(shù)據(jù)顯示，今年全國夏糧產(chǎn)量14613萬噸，比上年減少127.4萬噸，同比下降0.9%。其中，河南多地發(fā)生的“爛場雨”是夏糧減產(chǎn)的重要原因之一。此外，今年3月份，河南南陽市、周口市、信陽市等地相繼遭遇凍雨天氣，給小麥的生長帶來了不小影響。

數(shù)據(jù)表明，今年我國夏糧單產(chǎn)小幅下降，全國平均366.1公斤/畝，比上年減少4.3公斤/畝，下降1.2%，主要原因是5月下旬河南等北方麥區(qū)出現(xiàn)大范圍降雨，導(dǎo)致灌漿期小麥光照不足，千粒重下降。另外，西南地區(qū)冬春連旱，導(dǎo)致云南和貴州等地夏糧單產(chǎn)下降。

近年來，國有背景的俄羅斯外貿(mào)銀行(VTB)已經(jīng)從嘉吉和維特拉手中奪取了一部分市場份額。俄羅斯國有企業(yè)俄羅斯聯(lián)合谷物公司旗下的OZK貿(mào)易公司也躋身為俄羅斯小麥的前五大出口商。此外，俄羅斯國內(nèi)也一直有聲音要求限制外國企業(yè)在俄羅斯糧食市場的影響力。

中國糧食生產(chǎn)實現(xiàn)了十九連豐，糧食總產(chǎn)量13730.6億斤(1斤為500克)，比上年增加73.6億斤，增長0.5%，糧食產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。

目前，糧食播種面積穩(wěn)定在17.5億畝左右，已建成10億畝高標準農(nóng)田，農(nóng)業(yè)科技水平和機械化水平不斷提升。隨著新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動深入實施，糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)將更加堅實。

糧食品牌代表著供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的升級方向。如今，越來越多的知名糧油產(chǎn)品源源不斷進入后廚、擺上餐桌。糧油產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加豐富，不僅有“精米白面”，還有糙米、全麥粉、小米、燕麥、薏米等全谷物產(chǎn)品以及雜糧產(chǎn)品;產(chǎn)品包裝也從大包裝、散裝向精美小包裝轉(zhuǎn)型，糧食質(zhì)量更有保障，消費體驗更加美好。

該報告對我國內(nèi)行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內(nèi)外內(nèi)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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