2023年鹿茸行業(yè)市場深度分析及發(fā)展前景研究

• 陳觀秋 2023年10月9日 來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng) 百度 1049 67
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中國是世界上馴養(yǎng)鹿最早、歷史最悠久的國家之一，近年我國鹿茸產(chǎn)品在國際市場上的受歡迎程度在不斷上升。

中國是世界上馴養(yǎng)鹿最早、歷史最悠久的國家之一，近年我國鹿茸產(chǎn)品在國際市場上的受歡迎程度在不斷上升。

鹿茸是我國知名度較高的傳統(tǒng)藥材，現(xiàn)行2020年版《中國藥典》中明確：“鹿茸為鹿科動物梅花鹿Cervus NipponTemminck或馬鹿Cervus elaphusLinnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角?！币簿褪钦f，在我國，只有梅花鹿和馬鹿才是鹿茸的法定基原動物。河北安國中藥材市場是全國大型中藥材專業(yè)市場，也是我國北方最大的中藥材專業(yè)市場，其中“參茸市”專營人參、鹿茸及各種鹿副產(chǎn)品。

鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸的保健作用非常強(qiáng)，是良好的健身強(qiáng)壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等;鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。

目前世界鹿茸及鹿產(chǎn)品的主要生產(chǎn)國為中國、俄羅斯和新西蘭。韓國大田屯山醫(yī)院曾對世界各地多種鹿茸進(jìn)行過調(diào)研評價(jià)，他們認(rèn)為俄羅斯產(chǎn)麋鹿鹿茸有效成分最高，其次是加拿大麋鹿鹿茸，中國大陸鹿茸排名第三，緊接著分別是中國臺灣鹿茸、新西蘭鹿茸、阿拉斯加鹿茸。

鹿茸行業(yè)市場深度分析及發(fā)展前景研究

中國是世界上馴養(yǎng)鹿最早、歷史最悠久的國家之一，近年我國鹿茸產(chǎn)品在國際市場上的受歡迎程度在不斷上升。

目前我國鹿茸產(chǎn)地主要分布在東北三省及山東、廣東、浙江、河南、山西、新疆等地。全國聞名的鹿茸產(chǎn)業(yè)更多起源和集中在遼寧和吉林，以遼寧省鐵嶺市西豐縣和吉林省長春市雙陽區(qū)兩大產(chǎn)地集散地為主。

近些年，國內(nèi)市場鹿茸需求量增加，但養(yǎng)殖戶并沒有從供不應(yīng)求中謀得更多的紅利。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2011年至2020年，中國鹿茸及其粉末進(jìn)口數(shù)量一直高于出口數(shù)量，截至2020年，中國對鹿茸及其粉末的進(jìn)口量增長至613.13噸。

2022年1一5月，鹿茸進(jìn)口量514t,均價(jià)426元/kg,預(yù)計(jì)2022年進(jìn)口量將維持在2021年水平。從市場消費(fèi)來看,鹿茸呈平穩(wěn)增長態(tài)勢;世界消費(fèi)范圍對鹿茸已經(jīng)達(dá)到飽和。2022年1-5月鹿肉的消費(fèi)量已超過2020年全年消費(fèi)量,預(yù)計(jì)2022年進(jìn)口量將在2000t以上。充分說明市場巨大缺口，一方面來自鹿茸，屠宰后的鹿產(chǎn)品的需求量更大。

中國畜牧業(yè)協(xié)會鹿業(yè)分會秘書長付龍霞介紹，中國市場上的鹿茸，一部分來自國內(nèi)養(yǎng)殖的梅花鹿和馬鹿，國內(nèi)的梅花鹿茸、馬鹿茸質(zhì)量最佳、效果最好;一部分是馴鹿茸，來源不明，國內(nèi)未有任何相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);還有一部分是新西蘭進(jìn)口赤鹿茸。我國海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年全年進(jìn)口新西蘭鹿茸859噸。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年鹿茸行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析：

市面上常見的是梅花鹿茸、馬鹿茸和新西蘭鹿茸，其中新西蘭鹿茸價(jià)格最低。

多次參與鹿茸相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)制定的孫印石研究員指出，鹿茸的產(chǎn)品基本規(guī)格、加工方法、技術(shù)指標(biāo)、鑒定標(biāo)準(zhǔn)及追溯系統(tǒng)等相關(guān)方面的限定標(biāo)準(zhǔn)亟待完善。他建議，加快成立鹿業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會，做好頂層設(shè)計(jì)，構(gòu)建產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后銜接、配套的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系，并加大標(biāo)準(zhǔn)落地落實(shí)力度。

中國畜牧業(yè)協(xié)會鹿業(yè)分會秘書長付龍霞透露，鹿業(yè)分會正不斷加強(qiáng)與全國畜禽標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、全國參茸標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會的溝通協(xié)作，在科研院所、重點(diǎn)企業(yè)以及各級政府的大力支持下，加大加快鹿業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂、制定工作，從而推動鹿茸的產(chǎn)品標(biāo)識建設(shè)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的通知，其中首次將鹿業(yè)納人規(guī)劃，在吉林、遼寧、黑龍江等省份重點(diǎn).推進(jìn)梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，圍繞“擴(kuò)群、提質(zhì)、增效”，拓展產(chǎn)業(yè)鏈，提升梅花鹿養(yǎng)殖水平。發(fā)揮新疆、甘肅、青海、寧夏、內(nèi)蒙古、西藏等省份馬鹿資源優(yōu)勢，優(yōu)化馬鹿產(chǎn)業(yè)布局，提升整體效益”。在“擴(kuò)群、提質(zhì)、增效”要求下，鹿產(chǎn)業(yè)首先要進(jìn)行擴(kuò)群工作。

各地區(qū)均出臺了相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。吉林省印發(fā)了《吉林省梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021--2025年)》《關(guān)于加快梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》目前，重點(diǎn)目標(biāo)是打造千億級梅花鹿產(chǎn)業(yè)。

鹿茸行業(yè)研究報(bào)告主要分析了鹿茸行業(yè)的市場規(guī)模、鹿茸市場供需求狀況、鹿茸市場競爭狀況和鹿茸主要企業(yè)經(jīng)營情況、鹿茸市場主要企業(yè)的市場占有率，同時(shí)對鹿茸行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。鹿茸行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略、生產(chǎn)策略、營銷策略等方面的建議。

想要了解更多鹿茸行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年鹿茸行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年鹿茸行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  鹿茸行業(yè)研究報(bào)告主要分析了鹿茸行業(yè)的市場規(guī)模、鹿茸市場供需求狀況、鹿茸市場競爭狀況和鹿茸主要企業(yè)經(jīng)營情況、鹿茸市場主要企業(yè)的市場占有率，同時(shí)對鹿茸行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。中研...

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