如何打造現(xiàn)代龍頭茶企 茶葉行業(yè)市場機(jī)遇分析2023

• 方蔓桃 2023年10月17日 來源：百度 1302 85
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如果你想了解茶葉行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年茶葉市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。重點分析了我國茶葉行業(yè)將面

近期，國內(nèi)A股市場企業(yè)IPO進(jìn)展消息密集傳出，中國“茶葉第一股”的有力角逐者八馬茶業(yè)近日主動撤回A股上市申請，再度引發(fā)熱烈討論。

公開資料顯示，這家全茶類、全渠道、全產(chǎn)業(yè)鏈的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，截至2023年第二季度，在全國擁有超過3000家門店，全網(wǎng)粉絲量超3400萬。即使在過去特殊的三年，始終保持增長態(tài)勢，是為數(shù)不多業(yè)績逆勢上揚(yáng)的企業(yè)，顯示出強(qiáng)大的發(fā)展韌性。

如果你想了解茶葉行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年茶葉市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。重點分析了我國茶葉行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對茶葉行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。

茶葉加工又稱“制茶”，是將茶樹鮮葉經(jīng)過各道加工工序，制成各種半成品茶或成品茶的過程。按加工過程不同，可分為初制(初加工)、精制(精加工)、再加工和深加工。加工工藝不同便形成不同的茶類，各茶類茶葉品質(zhì)的形成取決于加工工序的協(xié)調(diào)配合;優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料只有在優(yōu)良的加工條件下，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的各種茶葉。

近年來全球茶葉種植面積逐年攀升，2020年全球茶葉種植面積再創(chuàng)歷史新高，達(dá)509.8萬公頃，較2019年增加了9.80萬公頃，同比增長1.96%。2020年中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、越南、印度尼西亞、土耳其、緬旬、孟加拉和烏干達(dá)十個國家茶葉種植面積占全球茶葉種植總面積的94.0%，其中中國茶葉種植面積為316.5萬公頃，占全球茶葉種植總面積的62.1%，全球排名第一。

隨著全球茶葉種植面積的增加，產(chǎn)量也隨之增長，2020年全球茶葉產(chǎn)量達(dá)626.9萬噸，較2019年增加了11.90萬噸，同比增長1.93%。分國家來看，2020年中國、印度、尼亞、土耳其、斯里蘭卡、越南、印度尼西亞、孟加拉國、阿根廷和日本十個國家茶葉產(chǎn)量占全球茶葉總產(chǎn)量的94.3%，其中中國茶葉產(chǎn)量為298.6萬噸，占全球茶葉總產(chǎn)量的47.6%，全球排名第一;印度茶葉產(chǎn)量為125.8萬噸，占全球茶葉總產(chǎn)量的20.1%，全球排名第二;肯尼亞茶葉產(chǎn)量為57.0萬噸，占全球茶葉總產(chǎn)量的9.1%，全球排名第三。

市場監(jiān)管總局發(fā)布消息，近兩年，全國茶葉監(jiān)督抽檢合格率均保持在99%以上。截至2022年底，全國獲證茶葉生產(chǎn)企業(yè)20251家，茶葉總產(chǎn)量突破320萬噸，產(chǎn)值超3000億元。2023年上半年，市場監(jiān)管部門監(jiān)督檢查茶葉及相關(guān)制品生產(chǎn)企業(yè)4709家次，責(zé)令整改企業(yè)1138家次，依法調(diào)查處理企業(yè)22家次。

縱覽“吃穿住”等行業(yè)標(biāo)的，自全面注冊制實施以來，在日漸趨于嚴(yán)格的IPO審核之下，相關(guān)公司的A股上市之路基本再無進(jìn)展。截至今年8月31日的一組公開數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)已經(jīng)有百余家企業(yè)折戟IPO沖刺，主動撤回IPO申請的占絕大多數(shù)。

2022年9月，頭部新式茶飲品牌蜜雪冰城宣布遞交IPO申請，計劃于深交所主板上市。而今年1月有消息透露，該公司已撤回申請，轉(zhuǎn)投港股。今年8月，頭部快餐品牌老鄉(xiāng)雞主動撤回了A股上市申請。9月，餐飲連鎖品牌德州扒雞提交撤回上市申請。

雖說這并非食品餐飲企業(yè)在滬深主板上市之路就此斷絕，但從當(dāng)下的情況來看，相關(guān)企業(yè)沖擊A股的過程或會更加波折。

據(jù)統(tǒng)計，2022年全國茶園面積達(dá)4995.4萬畝，同比增長2.03%。其中可采摘面積為4539.89萬畝，同比增長3.78%。在近年來電商、直播、快遞的行業(yè)的加持下，行業(yè)規(guī)模穩(wěn)步增長。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國茶葉產(chǎn)值規(guī)模達(dá)3180.68億元，同比增長8.62%。近年來由于國人對健康生活方式的關(guān)注不斷提高以及過去幾十年間中國人均可支配收入持續(xù)增加，按收益計，中國茶市場的市場規(guī)模由2016年的3518億元增加至2021年的5221億元，復(fù)合年增長率為8.2%。

2022年我國茶葉產(chǎn)量為318.1萬噸，同比增長3.85%。從產(chǎn)量結(jié)構(gòu)方面來看，2022年我國茶葉產(chǎn)量中，綠茶依舊是我國茶葉最主要的細(xì)分種類，2022年產(chǎn)量為185.38萬噸，同比增長0.24%，占比為58.3%;紅茶產(chǎn)量為48.2萬噸，同比增長10.93%，占比為15.2%;黑茶產(chǎn)量為42.63萬噸，同比增長4.79%，占比為13.4%;烏龍茶產(chǎn)量為31.13萬噸，同比增長12.07%，占比為9.8%;白茶產(chǎn)量為9.45萬噸，同比增長15.41%，占比為3%;黃茶產(chǎn)量為1.3萬噸，同比下降1.9%，占比為0.4%。

隨著疫情被有效控制，社會復(fù)工、復(fù)產(chǎn)，茶葉市場逐漸復(fù)蘇，內(nèi)銷量也隨之恢復(fù)增長。2022年我國茶葉內(nèi)銷量為239.75萬噸，同比增長4.15%;內(nèi)銷額為3395.27億元，同比增長8.82%。隨著疫情被有效控制，茶葉價格開始回升。據(jù)資料顯示，2022年我國茶葉內(nèi)銷均價為141.6元/千克，較上年增加6.1元/千克，同比增長4.48%。

當(dāng)下的茶葉市場，消費(fèi)者逐漸往80、90后年輕群體傾斜，他們的消費(fèi)習(xí)慣早已打破傳統(tǒng)。年輕群體在購買茶葉時，不再像過去中老年茶葉消費(fèi)者一樣只關(guān)注茶葉的口感，而是越來越注重產(chǎn)品附加值的消費(fèi)。但現(xiàn)在的茶企普遍缺少品牌經(jīng)營的理念，茶葉營銷模式比較單一，導(dǎo)致消費(fèi)者的消費(fèi)體驗也比較單一，因此茶葉行業(yè)的發(fā)展也面臨著瓶頸。茶葉作為在我國流傳幾千年的傳統(tǒng)，如果沒有附加值，那么在這個新興市場中品牌的真正價值就無法體現(xiàn)出來，現(xiàn)在的消費(fèi)者也不會輕易買賬。如果無法俘獲消費(fèi)者的心，那也意味著企業(yè)的銷售數(shù)額將大大受到影響。

在茶葉種植方面，例如八馬茶業(yè)的智慧茶園建設(shè)，依托于八馬茶業(yè)生態(tài)科技示范場，應(yīng)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、信息化、云服務(wù)等核心技術(shù)，對示范場區(qū)域的氣象環(huán)境、土壤墑情、病蟲害、農(nóng)事活動等進(jìn)行實時監(jiān)測并上傳云端，為科學(xué)化茶園管理提供數(shù)據(jù)支持，實現(xiàn)茶園的精準(zhǔn)監(jiān)測、智能管理、智能決策，使生態(tài)茶園充分“智慧化”，從而優(yōu)化茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)輸出，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)起到示范帶動作用。

此外，八馬茶業(yè)還率先將“碳達(dá)峰、碳中和”的發(fā)展理念，貫徹于整個智慧茶園的建設(shè)當(dāng)中，打造出極具創(chuàng)新性、前瞻性的項目——“碳匯茶園”，使得生態(tài)科技示范場真正發(fā)揮碳匯功能。

面對這一激烈的市場爭奪，茶葉企業(yè)必須開始注重品牌的塑造，建立全新的營銷模式，開辟新的發(fā)展路徑。為了緊跟茶葉市場的步伐，許多茶企也在不斷融入新的元素，在營銷模式上大膽進(jìn)行創(chuàng)新以吸引消費(fèi)者的目光。我通過茶藝觀賞、品茶鑒茶等多種體驗式消費(fèi)服務(wù)來滿足消費(fèi)者對于產(chǎn)品附加值的需求，來提升消費(fèi)者的忠誠度。產(chǎn)品附加值，一方面既滿足了消費(fèi)者的多元化需求，另一方面也提升了產(chǎn)品的價值。

今年5月，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示的企業(yè)重點實驗室名單中，八馬茶業(yè)申報的“烏龍茶加工技術(shù)”成功入選，成為福建省唯一入圍茶企;同年，在工業(yè)和信息化部網(wǎng)站公示的2022年國家綠色制造名單中，八馬茶業(yè)成功入選國家級“綠色工廠”名單，是福建省唯一入圍茶企。

茶葉行業(yè)市場機(jī)遇分析

茶葉雖然只有六大品類，但每個品類之下，又有成百上千的品種，極度多元化的產(chǎn)品，把茶葉分割成一個個小市場，導(dǎo)致沒有哪個品種能夠占據(jù)較大的市場份額。

在港股上市多年的天福，市值不到50億港元，2022年營收只有17億。作為對比，與茶葉市場規(guī)模相差不大的咖啡賽道中，瑞幸2022年營收已達(dá)到132億，其在美股市值一度超過百億美金。在體量上，成立30年的天福，只有成立5年瑞幸年營收的八分之一左右。

雖然名茶可突破地域限制，但品類、品種的多樣化也把消費(fèi)者喜好分割成了一個個小市場。所以，你能看到能夠做到行業(yè)頭部的茶企，都在試圖覆蓋更多的品類。如八馬茶葉有紅茶、綠茶、白茶、黑茶、巖茶等，中國茶葉有白茶、綠茶、花茶、烏龍、普洱等。

隨著新時代科技的不斷發(fā)展，各行各業(yè)都受益良多，茶行業(yè)也不例外。八馬茶業(yè)一直秉持著創(chuàng)新和科技驅(qū)動的經(jīng)營理念，推進(jìn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，正大力支持科技創(chuàng)新和數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為茶葉產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化升級和創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

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