甲魚養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研報告：未來幾年甲魚行業(yè)的市場需求有望持續(xù)擴大

• 陳觀秋 2023年11月27日 來源：潢川縣委宣傳部 中研普華報告 739 44
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根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來我國甲魚養(yǎng)殖行業(yè)市場呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的態(tài)勢。具體來說，2020年我國甲魚產(chǎn)量達到了30萬噸左右，同比增長了3.7%;市場規(guī)模也達到了954億元以上，同比增長了4%左右。2022年我國甲魚產(chǎn)量達到了50萬噸左右，同比增長了3.7%;市場規(guī)模也達到了1059億

甲魚味道鮮美，高營養(yǎng)、低脂肪，是當之無愧的滋補佳品

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來我國甲魚養(yǎng)殖行業(yè)市場呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的態(tài)勢。具體來說，2020年我國甲魚產(chǎn)量達到了30萬噸左右，同比增長了3.7%;市場規(guī)模也達到了954億元以上，同比增長了4%左右。2022年我國甲魚產(chǎn)量達到了50萬噸左右，同比增長了3.7%;市場規(guī)模也達到了1059億元以上，同比增長了4%左右。

同時，隨著人們對健康食品和高蛋白食材的需求逐漸增加，未來幾年內(nèi)，甲魚行業(yè)的市場需求有望持續(xù)擴大，市場規(guī)模將保持較快的增長速度。根據(jù)預測，未來5年內(nèi)，我國甲魚養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模的年均增長率有望達到6%以上。

甲魚養(yǎng)殖行業(yè)概述

甲魚，學名鱉，又稱水魚、團魚、尾魚、元魚、老鱉、王八，自古就是我國傳統(tǒng)食療滋補佳品。中國現(xiàn)存甲魚品種主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、尾等20多個種類，其中以中華鱉最為常見，研究最多。中華鱉又有普通中華鱉、中華烏鱉、太湖鱉、日本鱉、臺灣鱉之分，其種類之間的成分差異很小。

甲魚是變溫動物，為水陸兩棲，用肺呼吸，所以在養(yǎng)甲魚池的周圍或中心要有足夠面積的陸地沙灘以便它進行陸上活動。甲魚對周圍環(huán)境的聲響反應靈敏，只要周圍稍有動靜，甲魚即可迅速潛入水底淤泥中，所以飼養(yǎng)環(huán)境一定要保持安靜。甲魚如果經(jīng)常受到驚嚇，對其生長繁殖都是很不利的。

在畜牧養(yǎng)殖行業(yè)，溫度是決定牲畜及農(nóng)作物成活、生產(chǎn)的重要因素，不夸張地說，畜牧養(yǎng)殖溫度控制越精準，利潤也就越可觀。甲魚養(yǎng)殖也不例外。

甲魚幼苗對環(huán)境溫度、水溫很敏感，溫室養(yǎng)殖控制在28-30℃之間比較適宜，隨著魚苗逐漸長大以及四季溫度變化，需要及時調(diào)節(jié)溫度，避免過高或過低的不穩(wěn)定生活環(huán)境對甲魚生長和健康造成影響。

甲魚為水生雜食動物，喜食動物性餌料。幼甲魚以水生昆蟲、水蚯蚓、蝌蚪、小蝦等為食。成年甲魚攝食田螺類，蛤蜊等軟體動物、魚、蝦以及動物尸體，也食蔬菜、水果、雜糧等植物性飼料。

甲魚養(yǎng)殖過程分為池塘建設(shè)、苗種放養(yǎng)和養(yǎng)殖管理三步，其中養(yǎng)殖管理又可以分為日常管理、飼養(yǎng)管理、水質(zhì)管理、越冬管理和病害防治。

在甲魚養(yǎng)殖過程中，一般通過甲魚的體態(tài)、活動、皮膚、可視粘膜、糞便等方面入手來診斷疾病。只有通過環(huán)境、營養(yǎng)、免疫、生態(tài)、藥物等各種途徑綜合調(diào)控，調(diào)節(jié)甲魚體內(nèi)外平衡，堅持“以防為主，防重于治”防治原則，才能夠有效地控制病害的大面積發(fā)生。

甲魚養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研

在中國，甲魚養(yǎng)殖歷史悠久，養(yǎng)殖區(qū)域廣泛分布于江浙、安徽、河南等地，除此之外，兩湖地區(qū)、廣東、廣西、福建、四川、江西等地皆有分布。湖北荊北地區(qū)、湖南漢壽、江蘇揚州、鎮(zhèn)江等地是我國甲魚主要生產(chǎn)區(qū)。

甲魚養(yǎng)殖行業(yè)涉及到苗種繁育、飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖管理、加工銷售等多個環(huán)節(jié)，形成了完備的產(chǎn)業(yè)鏈體系，為整個行業(yè)的健康發(fā)展提供了有力支持。

潢川素有“甲魚王國”之稱，是河南省最大的甲魚繁殖基地，具有自然、人文、品牌、基礎(chǔ)四大養(yǎng)殖優(yōu)勢。2012年8月，潢川甲魚被國家質(zhì)檢總局批準為國家地理標志產(chǎn)品;2021年12月，成功入選第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

目前，全縣甲魚養(yǎng)殖面積約1.8萬畝，溫室養(yǎng)殖面積近20萬平方米，年養(yǎng)殖總產(chǎn)量達3000萬公斤，發(fā)展有養(yǎng)殖戶600余戶，專業(yè)養(yǎng)殖公司(合作社)37家。同時對甲魚進行深加工，主要以加工鹵制甲魚為主，以農(nóng)業(yè)食品加工企業(yè)帶動全縣近80家小型甲魚熟食加工，可年產(chǎn)鹵制甲魚200萬公斤，產(chǎn)品暢銷到北京、上海、廣州等地，壯大了集體經(jīng)濟，帶動了周邊群眾增收致富，走出一條產(chǎn)業(yè)興旺助力鄉(xiāng)村振興之路。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2027年中國甲魚養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景預測報告》分析：

隨著人們的生活水平不斷變好，收入不斷增加，甲魚的價格也為消費大眾所接受，現(xiàn)在紅白喜事、上梁搬家、有人走訪送禮等使用甲魚非常普遍，而且甲魚產(chǎn)品出口和作為保健食品等的需求量也非常大。

在食療方面，國人對于甲魚的認可度要遠超于其他魚類，甲魚是真正可以入藥的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。甲魚殼可以消腫，對于治療腫瘤、結(jié)節(jié)都有一定幫助，而且甲魚可以通過人工養(yǎng)殖彌補野生資源不足。

隨著人們對營養(yǎng)保健和高蛋白食品的追求不斷提升，未來甲魚行業(yè)市場規(guī)模仍將保持較快的增長速度。同時，隨著科技的不斷進步，新型智能化、節(jié)能環(huán)保的養(yǎng)殖設(shè)備也將應運而生，為甲魚養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來更多的機遇。

在未來的幾年中，這個行業(yè)將會面臨哪些新的挑戰(zhàn)和機遇?報告對中國甲魚養(yǎng)殖行業(yè)及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、市場供需形勢、新產(chǎn)品與技術(shù)等進行了分析，并重點分析了中國甲魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國甲魚養(yǎng)殖行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對全球甲魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對甲魚養(yǎng)殖行業(yè)進行了趨向研判。

想要了解更多甲魚養(yǎng)殖行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2027年中國甲魚養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景預測報告》。

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