燕窩行業(yè)市場競爭及銷售渠道：目前燕窩市場銷售占主導(dǎo)地位的仍然是線下渠道

• 吳亞楠 2023年12月5日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 312 13
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燕窩經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢良好，自然吸引不少加盟商入局燕窩市場。?《2021-2022年度燕窩行業(yè)白皮書》顯示，近十年來，入局燕窩行業(yè)的企業(yè)數(shù)持續(xù)增加，自2015年起到2019年，燕窩注冊企業(yè)數(shù)量激增，其中2018年新增數(shù)量最多，達(dá)1556家。

我國食用燕窩歷史悠久，自明朝傳入國內(nèi)后就一直被視為滋補圣品，具有豐富的營養(yǎng)，可滋腎養(yǎng)肺、補脾和胃、調(diào)補虛勞等。經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展，燕窩已經(jīng)從專屬于皇宮貴族的奢侈品變?yōu)榇蟊姴妥郎系臓I養(yǎng)品。

雖然燕窩實際功效存疑，但隨著大眾對于健康和養(yǎng)生的需求不斷提升，燕窩作為一種滋補產(chǎn)品的熱度攀升，國內(nèi)燕窩市場保持迅速發(fā)展。2022年，中國燕窩市場規(guī)模增至430億元。全球燕窩產(chǎn)量逐年遞增，2022年全球燕窩行業(yè)產(chǎn)量約為2468.4噸，同比上升2%，預(yù)計2023年將達(dá)到2653.1噸。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年燕窩行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

燕窩行業(yè)市場競爭及銷售渠道

隨著年輕人“養(yǎng)生經(jīng)濟(jì)”的崛起，燕窩市場呈現(xiàn)一片繁榮。2022年，就燕窩全球消費量而言，中國市場份額為70%，居世界第一。在前不久的天貓“雙11”預(yù)售1小時內(nèi)，營養(yǎng)滋補品成交實現(xiàn)三位數(shù)增長，燕窩作為主要產(chǎn)品貢獻(xiàn)了不少份額。

燕窩經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢良好，自然吸引不少加盟商入局燕窩市場。《2021-2022年度燕窩行業(yè)白皮書》顯示，近十年來，入局燕窩行業(yè)的企業(yè)數(shù)持續(xù)增加，自2015年起到2019年，燕窩注冊企業(yè)數(shù)量激增，其中2018年新增數(shù)量最多，達(dá)1556家。

國內(nèi)有一定影響力的燕窩品牌有燕之屋、小仙燉、燕安居、燕府、熹焱燕窩、天賜福燕、青島正典、同仁堂等。燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”，據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。

最著名的金絲燕筑巢點分別位于沙撈越的尼亞洞和沙巴的高滿洞，隨著燕窩消費需求的增加，馬來西亞等多個國家建立了模擬金絲燕生存天然環(huán)境的人造燕屋，改善了金絲燕的生活環(huán)境，提高了金絲燕的繁殖量及燕窩產(chǎn)量，促進(jìn)了燕窩產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

燕窩行業(yè)銷售渠道

目前，燕窩行業(yè)已形成分工相對精細(xì)的產(chǎn)業(yè)鏈：燕窩產(chǎn)業(yè)鏈上游包括燕屋管理、燕窩采摘、燕窩粗加工等環(huán)節(jié);產(chǎn)業(yè)鏈中游包括燕窩進(jìn)口、燕窩深加工、燕窩經(jīng)銷等環(huán)節(jié);產(chǎn)業(yè)鏈下游主要是各種燕窩銷售終端和最終消費者。

受中國電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)及物流網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步發(fā)展所推動，近年來線上渠道的發(fā)展勢頭變得強勁，但目前燕窩市場銷售占主導(dǎo)地位的仍然是線下渠道，2022年線下市場銷售占比為69.53%。

2021年，燕窩市場呈現(xiàn)雙寡頭壟斷的競爭格局，小仙燉、燕之屋兩家頭部企業(yè)占據(jù)50%以上的市場份額。

值得一提的是，雖然涉足燕窩行業(yè)較燕之屋晚十幾年，但成立僅八年的小仙燉卻青出于藍(lán)，如今成為燕之屋的強勁對手。2021年，兩家企業(yè)還因“銷量全國領(lǐng)先”的廣告語打得激烈。燕之屋稱自己“燕窩銷量連續(xù)兩年全國領(lǐng)先”，小仙燉則稱自己“鮮燉燕窩連續(xù)四年全國銷量領(lǐng)先”。

11月19日，廈門燕之屋燕窩產(chǎn)業(yè)股份有限公司(下稱“燕之屋”)通過港交所主板上市聆訊。招股書顯示，燕之屋目前主要有三大產(chǎn)品類別：純燕窩產(chǎn)品、燕窩+產(chǎn)品及+燕窩產(chǎn)品。其中，純燕窩產(chǎn)品主要包括：碗燕、鮮燉燕窩、冰糖官燕、干燕窩。根據(jù)弗若斯特沙利文報告，按零售額計算，2022年燕之屋是中國溯源燕窩市場最大的燕窩產(chǎn)品公司，市場份額達(dá)到14.0%。

截至2020年至2022年末，燕之屋收入分別為13.01億、15.07億及17.3億元，復(fù)合增速約15.3%;年內(nèi)凈利潤分別為1.23億、1.72億及2.06億元，復(fù)合增速約29.2%?？梢钥吹?，燕之屋的營收及凈利均保持著高速增長態(tài)勢。據(jù)招股書，20年-22年燕之屋的毛利率分別高達(dá)42.7%、48.2%、50.8%。2022年其明星產(chǎn)品碗燕的毛利率高達(dá)61.6%，鮮燉燕窩、其他瓶裝燕窩(主要是冰糖官燕)的毛利率分別為41.8%及52.1%，干燕窩的毛利率為39.8%。

燕之屋原材料燕窩均為印度尼西亞進(jìn)口，根據(jù)進(jìn)口量和原料采購支出進(jìn)行計算，2022年單克原料價格為11.8元。而燕之屋的燕窩則以翻倍的價格售出。目前，燕之屋天貓官方旗艦店在售的“燕之屋現(xiàn)燉燕窩45g7瓶”，原價為663元/盒，優(yōu)惠折后為530.4元/盒。按折后價格計算，每瓶價格可達(dá)75.77元，在其商品詳情頁中，45g每瓶中食用燕窩投料量僅為2g，其余成分為水和冰糖，可見其利潤之高。

截至2023年5月31日，燕之屋有全國性線下銷售網(wǎng)絡(luò)，由91家自營門店及214名線下經(jīng)銷商組成，涵蓋中國614家經(jīng)銷商門店。燕之屋的線下經(jīng)銷商數(shù)量由截至2020年1月1日的136名增加至截至2023年5月31日的214名。

燕窩市場規(guī)模

隨著大健康成為社會焦點話題，養(yǎng)生保健觀念深入人心，帶動了以燕窩為首的中式滋補市場迅速發(fā)展。尤其當(dāng)90、00后年輕人加入了養(yǎng)生大潮后，燕窩的需求量也隨之增長。如今燕窩消費經(jīng)歷了兩次升級迭代——從干燕窩時代，到即食燕窩時代，再到鮮燉燕窩時代。

從燕窩行業(yè)的進(jìn)出口貿(mào)易情況來看，我國燕窩產(chǎn)品十分依賴進(jìn)口。根據(jù)中國海關(guān)總署最新數(shù)據(jù)，2023年1-4月，我國燕窩累計進(jìn)口191.06噸，出口0.46噸。國內(nèi)燕窩市場保持迅速發(fā)展，近年來增速有所放緩，2022年中國燕窩市場規(guī)模增至430億元，同比增長4.88%，預(yù)計2023年將超過500億元。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的燕窩行業(yè)報告對中國燕窩行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機(jī)會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關(guān)于更多燕窩行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年燕窩行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》。同時本報告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機(jī)遇。

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  2023-2028年燕窩行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告

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