高端大米行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析2024

• 方蔓桃 2023年12月26日 來(lái)源：百度 1404 93
• 繁體

為確保高端大米行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解高端大米行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，

中國(guó)大米、雜糧、豆類及籽類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈且分散。公司面臨來(lái)自眾多行業(yè)參與者的激烈競(jìng)爭(zhēng)，包括大型集團(tuán)、小型自營(yíng)銷售商及新進(jìn)入者。大型集團(tuán)或企業(yè)可能擁有悠久的歷史、豐富的業(yè)務(wù)資源以及生產(chǎn)、銷售方面良好的往績(jī)記錄，在傳統(tǒng)的線下經(jīng)銷、零售或直銷等多個(gè)銷售渠道中展現(xiàn)出穩(wěn)固的地位。

巨頭林立，還有小型自營(yíng)銷售商們虎視眈眈，為何十月稻田能夠突出重圍?從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)看，大米產(chǎn)品是十月稻田的主要收入來(lái)源，占總收入的近八成。

我國(guó)大米消費(fèi)量超過(guò)5億噸，但高端大米的占比僅為2%左右，遠(yuǎn)低于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的10%以上。從毛利角度來(lái)說(shuō)，高端大米的毛利率明顯高于普通大米。根據(jù)中糧集團(tuán)的回答，普通大米的毛利率一般在10%左右，而高端大米的毛利率可以達(dá)到30%以上。

為確保高端大米行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解高端大米行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能高端大米從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

高端大米行業(yè)市場(chǎng)需求分析

全球水稻產(chǎn)區(qū)主要分布在亞洲，播種面積占全球約90%，產(chǎn)量約占全球的91%，其中主要集中分布在中國(guó)和印度。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2021/22年度，中國(guó)以1.49億噸的大米產(chǎn)量排名全球各國(guó)產(chǎn)量第一名;緊隨其后的是印度，2021/22年度大米產(chǎn)量為1.30億噸。兩個(gè)國(guó)家合計(jì)大米產(chǎn)量占到全球的54%左右。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部2022年9月的供需報(bào)告預(yù)測(cè)，2021/22年度中國(guó)大米消費(fèi)量占全球消費(fèi)量的31.82%，印度占22.27%。中國(guó)和印度都是人口大國(guó)，糧食需求較大。此外，大米消費(fèi)量排名靠前的還有印尼、越南、菲律賓、泰國(guó)、緬甸等國(guó)家，均集中在亞洲。

在十月稻田18年的成長(zhǎng)歷程中，不斷探索、持續(xù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期驅(qū)動(dòng)力。

十月稻田創(chuàng)始人王兵曾指出：“大米和雜糧這些主食品類，品牌化、品質(zhì)化和運(yùn)營(yíng)精細(xì)化是未來(lái)的一個(gè)趨勢(shì)。品牌化要求我們?cè)谄焚|(zhì)、設(shè)計(jì)包裝、運(yùn)營(yíng)等方面不斷探索，通過(guò)對(duì)品類、品種這些精細(xì)化的認(rèn)知推動(dòng)企業(yè)不斷進(jìn)行創(chuàng)新。”

目前，十月稻田已經(jīng)建立和培育了三大品牌：十月稻田，專注于大眾市場(chǎng);柴火大院，聚焦中高端市場(chǎng);福享人家，為客戶提供物有所值的優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品。

根據(jù)2022年消費(fèi)者調(diào)查，十月稻田及柴火大院已經(jīng)成為中國(guó)大米、雜糧、豆類及籽類市場(chǎng)認(rèn)知度和滿意度較高的品牌，且十月稻田是在產(chǎn)品體驗(yàn)、復(fù)購(gòu)意愿及推薦意愿方面排名較高的品牌。

從大米的產(chǎn)量來(lái)看，2017/18-2022/23年度，中國(guó)大米年產(chǎn)量總體呈波動(dòng)趨勢(shì)。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2021/22年度，中國(guó)大米產(chǎn)量為1.49億噸，同比增加0.47%。2022年9月，美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布世界糧食供需報(bào)告，報(bào)告中預(yù)測(cè)2022/23年度中國(guó)大米產(chǎn)量達(dá)到1.47億噸，在全球各國(guó)產(chǎn)量排名第一。

隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的深入，中國(guó)巨大的市場(chǎng)消費(fèi)力將吸引越來(lái)越多的國(guó)際大米品牌的進(jìn)入，對(duì)于中國(guó)高端大米行業(yè)的發(fā)展有一定的促進(jìn)作用，迫使國(guó)內(nèi)高端大米行業(yè)改革，但是也會(huì)造成中國(guó)高端大米行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈。

大米行業(yè)典型為區(qū)域品牌占據(jù)消費(fèi)者決策的因素，東北大米、五常大米、宜春富硒大米等等，區(qū)域在購(gòu)買大米過(guò)程中處于支配作用。而大米品牌在消費(fèi)者決策中依舊處于“配角”。江流域以及東南沿海地區(qū)，大米產(chǎn)量主要分布在華中、華東、華北三大地區(qū)，產(chǎn)量分別占同期全國(guó)總產(chǎn)量的33.9%、27.7%、27.6%。

從消費(fèi)來(lái)看，隨著人們生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，主食米飯逐漸轉(zhuǎn)為副食，人均大米口糧需求量持續(xù)下降，大米食用消費(fèi)逐年減少。不過(guò)，飼用及工業(yè)消費(fèi)逐年上升，從總體來(lái)看，稻谷的消費(fèi)量仍呈上升趨勢(shì)。

目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，在生產(chǎn)能力以及產(chǎn)業(yè)組織方式來(lái)看，現(xiàn)在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)供給能力大幅超過(guò)需求，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須優(yōu)化升級(jí)，企業(yè)兼并重組生產(chǎn)相對(duì)集中不可避免;從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)看，過(guò)去主要是數(shù)量擴(kuò)張和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在正逐步轉(zhuǎn)向質(zhì)量型、差異化為主的競(jìng)爭(zhēng)。另外，發(fā)展深加工是稻米產(chǎn)業(yè)的必由之路，國(guó)內(nèi)大米加工企業(yè)普遍存在“小、散、弱”的狀況，糧源難以保證，加工產(chǎn)品質(zhì)量難以穩(wěn)定。規(guī)?；图瘓F(tuán)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)注定是市場(chǎng)發(fā)展運(yùn)行的要求。

就此，十月稻田發(fā)力預(yù)包裝大米。公司推出了產(chǎn)品規(guī)格在500g-25kg區(qū)間的不同規(guī)格產(chǎn)品，既可滿足需要大規(guī)格大米的消費(fèi)者需求，同時(shí)又為需要小規(guī)格大米的消費(fèi)者提供小而精致、輕而美觀、符合多元消費(fèi)場(chǎng)景的好食糧。

十月稻田已經(jīng)成為預(yù)包裝大米市場(chǎng)的頭部公司。根據(jù)招股書(shū)顯示，以2022年收入計(jì)，十月稻田在中國(guó)預(yù)包裝大米市場(chǎng)排名第三，也是中國(guó)預(yù)包裝優(yōu)質(zhì)大米行業(yè)排名前列的公司。

作為基礎(chǔ)主糧，近年來(lái)大米產(chǎn)業(yè)還漸漸孵化出了更加細(xì)分化的產(chǎn)品。越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始額外購(gòu)買高纖、低脂、飽腹感強(qiáng)的糙米，“控血糖”功能大米熱度持續(xù)上升;此外，更細(xì)分的胚芽米近幾年也迎來(lái)了爆發(fā)式增長(zhǎng)。

隨著我國(guó)消費(fèi)升級(jí)的加快，高端大米市場(chǎng)快速擴(kuò)大，為品牌大米的發(fā)展提供了有利條件，大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的新時(shí)代。

據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，在2023年我國(guó)高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模會(huì)達(dá)到六百億元左右，市場(chǎng)空間還會(huì)持續(xù)擴(kuò)大，同時(shí)消費(fèi)需求還會(huì)日益增加。

高端大米行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

中國(guó)是人口大國(guó)，也是糧食消費(fèi)大國(guó)，我國(guó)以大米為口糧的居民達(dá)60%以上，為大米產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。隨著人民生活水平的提高，特別是城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，對(duì)大米的需求呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng)，而總供給卻增長(zhǎng)緩慢。這利于大米加工業(yè)的發(fā)展，為稻米加工企業(yè)提供了商機(jī)。

從需求端來(lái)看，未來(lái)幾年中國(guó)大米的消費(fèi)將繼續(xù)保持小幅增長(zhǎng)的趨勢(shì)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)2021/22年度中國(guó)大米消費(fèi)量為1.5634億噸，2022/23年度預(yù)計(jì)為1.5610億噸。根據(jù)《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告(2022—2031)》的展望分析，到2031年，隨著居民食物消費(fèi)不斷升級(jí)，稻谷消費(fèi)呈穩(wěn)中略降趨勢(shì)，消費(fèi)量總體仍將保持在約2.1億噸。其中口糧消費(fèi)繼續(xù)下降，飼用消費(fèi)將隨著畜牧業(yè)發(fā)展及飼料成本價(jià)格變化呈先減后增趨勢(shì)。前瞻根據(jù)近幾年的消費(fèi)量增速，預(yù)計(jì)到2026/27年度中國(guó)大米消費(fèi)量將先下降后增長(zhǎng)，小幅抬高至1.57億噸。

米飯，向來(lái)是中國(guó)人飯桌不可或缺的角兒。即使在飲食文化多元的今天，西餐、韓食、日料遍地開(kāi)花，我們的生活仍少不了一碗香氣騰騰的白米飯。

近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)和飲食結(jié)構(gòu)的變化，“米飯”的意義正在悄然發(fā)生改變，光“吃飽”已不足以滿足現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，品質(zhì)健康的生活態(tài)度表達(dá)才是人們新的追求。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及高端大米專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

對(duì)我國(guó)高端大米行業(yè)作了詳盡深入的分析，為高端大米產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年高端大米行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年高端大米行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  大米是中國(guó)居民的主要口糧之一。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人們食品安全意識(shí)的不斷提高，消費(fèi)升級(jí)不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康大米的消費(fèi)者越來(lái)越多，高端大米需求不斷增加。高端大米行...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡