高端大米產(chǎn)量如何?2023高端大米行業(yè)市場(chǎng)需求分析

• 周迅 2023年10月18日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1413 93
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從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)看，過(guò)去主要是數(shù)量擴(kuò)張和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在正逐步轉(zhuǎn)向質(zhì)量型、差異化為主的競(jìng)爭(zhēng)。另外，發(fā)展深加工是稻米產(chǎn)業(yè)的必由之路，國(guó)內(nèi)大米加工企業(yè)普遍存在“小、散、弱”的狀況，糧源難以保證，加工產(chǎn)品質(zhì)量難以穩(wěn)定。規(guī)?；图瘓F(tuán)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)注定是市場(chǎng)發(fā)展運(yùn)行的

大米是中國(guó)居民的主要口糧之一。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人們食品安全意識(shí)的不斷提高，消費(fèi)升級(jí)不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康大米的消費(fèi)者越來(lái)越多，高端大米需求不斷增加。

越來(lái)越追求健康的國(guó)人，對(duì)大米產(chǎn)地、品種、新舊程度、加工等方面，都有了升級(jí)要求，這就給了品牌化的高端大米極大的市場(chǎng)空間。

我國(guó)大米消費(fèi)量超過(guò)5億噸，但高端大米的占比僅為2%左右，遠(yuǎn)低于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的10%以上。從毛利角度來(lái)說(shuō)，高端大米的毛利率明顯高于普通大米。根據(jù)中糧集團(tuán)的回答，普通大米的毛利率一般在10%左右，而高端大米的毛利率可以達(dá)到30%以上。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年高端大米行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

高端大米產(chǎn)量如何?2023高端大米行業(yè)市場(chǎng)需求分析

全球水稻產(chǎn)區(qū)主要分布在亞洲，播種面積占全球約90%，產(chǎn)量約占全球的91%，其中主要集中分布在中國(guó)和印度。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2021/22年度，中國(guó)以1.49億噸的大米產(chǎn)量排名全球各國(guó)產(chǎn)量第一名;緊隨其后的是印度，2021/22年度大米產(chǎn)量為1.30億噸。兩個(gè)國(guó)家合計(jì)大米產(chǎn)量占到全球的54%左右。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部2022年9月的供需報(bào)告預(yù)測(cè)，2021/22年度中國(guó)大米消費(fèi)量占全球消費(fèi)量的31.82%，印度占22.27%。中國(guó)和印度都是人口大國(guó)，糧食需求較大。此外，大米消費(fèi)量排名靠前的還有印尼、越南、菲律賓、泰國(guó)、緬甸等國(guó)家，均集中在亞洲。

從大米的產(chǎn)量來(lái)看，2017/18-2022/23年度，中國(guó)大米年產(chǎn)量總體呈波動(dòng)趨勢(shì)。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2021/22年度，中國(guó)大米產(chǎn)量為1.49億噸，同比增加0.47%。2022年9月，美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布世界糧食供需報(bào)告，報(bào)告中預(yù)測(cè)2022/23年度中國(guó)大米產(chǎn)量達(dá)到1.47億噸，在全球各國(guó)產(chǎn)量排名第一。

隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的深入，中國(guó)巨大的市場(chǎng)消費(fèi)力將吸引越來(lái)越多的國(guó)際大米品牌的進(jìn)入，對(duì)于中國(guó)高端大米行業(yè)的發(fā)展有一定的促進(jìn)作用，迫使國(guó)內(nèi)高端大米行業(yè)改革，但是也會(huì)造成中國(guó)高端大米行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈。

大米行業(yè)典型為區(qū)域品牌占據(jù)消費(fèi)者決策的因素，東北大米、五常大米、宜春富硒大米等等，區(qū)域在購(gòu)買(mǎi)大米過(guò)程中處于支配作用。而大米品牌在消費(fèi)者決策中依舊處于“配角”。江流域以及東南沿海地區(qū)，大米產(chǎn)量主要分布在華中、華東、華北三大地區(qū)，產(chǎn)量分別占同期全國(guó)總產(chǎn)量的33.9%、27.7%、27.6%。

從消費(fèi)來(lái)看，隨著人們生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，主食米飯逐漸轉(zhuǎn)為副食，人均大米口糧需求量持續(xù)下降，大米食用消費(fèi)逐年減少。不過(guò)，飼用及工業(yè)消費(fèi)逐年上升，從總體來(lái)看，稻谷的消費(fèi)量仍呈上升趨勢(shì)。

目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，在生產(chǎn)能力以及產(chǎn)業(yè)組織方式來(lái)看，現(xiàn)在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)供給能力大幅超過(guò)需求，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須優(yōu)化升級(jí)，企業(yè)兼并重組生產(chǎn)相對(duì)集中不可避免;從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)看，過(guò)去主要是數(shù)量擴(kuò)張和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在正逐步轉(zhuǎn)向質(zhì)量型、差異化為主的競(jìng)爭(zhēng)。另外，發(fā)展深加工是稻米產(chǎn)業(yè)的必由之路，國(guó)內(nèi)大米加工企業(yè)普遍存在“小、散、弱”的狀況，糧源難以保證，加工產(chǎn)品質(zhì)量難以穩(wěn)定。規(guī)?；图瘓F(tuán)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)注定是市場(chǎng)發(fā)展運(yùn)行的要求。

隨著我國(guó)消費(fèi)升級(jí)的加快，高端大米市場(chǎng)快速擴(kuò)大，為品牌大米的發(fā)展提供了有利條件，大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的新時(shí)代。

據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，在2023年我國(guó)高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模會(huì)達(dá)到六百億元左右，市場(chǎng)空間還會(huì)持續(xù)擴(kuò)大，同時(shí)消費(fèi)需求還會(huì)日益增加。

本報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及高端大米專(zhuān)業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

對(duì)我國(guó)高端大米行業(yè)作了詳盡深入的分析，為高端大米產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年高端大米行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年高端大米行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

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