菜籽油行業(yè)市場深度調(diào)研分析

• 方蔓桃 2024年2月28日 來源：百度 925 58
• 繁體

為確保菜籽油行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解菜籽油行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，創(chuàng)新

我國是全球菜籽油第一生產(chǎn)大國和消費國。油菜作為國內(nèi)第二大食用油來源，可利用南方廣泛的冬閑田種植，不與水稻等主要糧食爭地，還可滋養(yǎng)地力，在擴大種植規(guī)模上具有更大的發(fā)展空間和潛力，如能持續(xù)提高單產(chǎn)和含油量，我國菜籽油產(chǎn)量可實現(xiàn)倍增，對緩解食用油供需矛盾將大有裨益。

菜籽油和花生期權(quán)合約正式在鄭州商品交易所掛牌交易。這為菜籽油、花生產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)提供了更加豐富的風(fēng)險管理策略，服務(wù)油脂油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，也對保障國家油脂油料穩(wěn)定供給具有重要意義。

當(dāng)前，外部經(jīng)濟形勢依舊復(fù)雜多變，穩(wěn)住農(nóng)業(yè)發(fā)展基本盤對穩(wěn)宏觀經(jīng)濟大盤具有特殊重要意義。油脂油料安全是國家糧食安全的重要組成部分，是關(guān)系我國經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的全局性重大戰(zhàn)略問題。花生是我國自給率最高的大宗油料作物，菜籽油是我國消費量與進口量第二大的植物油品種，是油脂油料板塊的重要組成部分。2022年中央一號文件明確提出，要多措并舉提升油料產(chǎn)能。

為確保菜籽油行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解菜籽油行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，創(chuàng)新前沿?zé)狳c，進而賦能菜籽油從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

中國食用植物油行業(yè)的品種較為豐富，主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亞麻籽油、玉米油、紅花籽油等，其中，棕櫚油主要從馬來西亞和印度尼西亞進口，橄欖油則主要從西班牙等地中海國家進口。

根據(jù)USDA數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2020年大豆油和菜籽油消費量占比分別為43.10%和22.10%，可見，從中國食用植物油的產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)來看，大豆油和菜籽油已成為消費主力。菜籽油的脂肪酸結(jié)構(gòu)是人體消化吸收最好的，人體對菜籽油的吸收率可達(dá)到99%。菜籽油的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費者望而卻步，而菜籽油卻是性價比之王。菜籽油屬于風(fēng)味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經(jīng)典菜系的黃金搭檔。

數(shù)據(jù)顯示，2013-2022年，中國菜籽油市場規(guī)模整體呈現(xiàn)出先下降后上升的趨勢。2019年以來，在需求量與價格的共同影響下，國內(nèi)菜籽油市場規(guī)模快速增長。2022年我國菜籽油市場規(guī)模達(dá)到1078.9億元，同比增長10.2%。

油脂油料板塊具有產(chǎn)業(yè)鏈條長、參與主體多、市場化程度高等特點。近年來，受全球流動性充裕、新冠肺炎疫情反復(fù)、境內(nèi)外主要油籽產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量波動等因素影響，油脂油料市場波動幅度進一步加大，產(chǎn)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中面臨的不確定性和復(fù)雜性更為突出，產(chǎn)業(yè)企業(yè)個性化避險需求越發(fā)強烈。

中糧油脂控股有限公司油脂業(yè)務(wù)部總經(jīng)理周吉帥認(rèn)為，在當(dāng)前油脂油料市場波動加劇的背景下，單獨依靠期貨工具已不能完全滿足企業(yè)風(fēng)險管理的需要，期權(quán)的上市將為產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)提供更加豐富的貿(mào)易定價和套保工具，幫助現(xiàn)貨企業(yè)更加合理有效地管理市場風(fēng)險，有利于提高現(xiàn)貨企業(yè)經(jīng)營規(guī)模。

據(jù)悉，菜籽油和花生相關(guān)期貨合約上市以來，市場運行總體平穩(wěn)，產(chǎn)業(yè)客戶參與廣泛，功能作用發(fā)揮較好。菜籽油和花生期權(quán)上市后，可與現(xiàn)有期貨期權(quán)品種形成合力，進一步滿足實體企業(yè)個性化和精細(xì)化風(fēng)險管理需求。此外，期權(quán)作為非線性的風(fēng)險管理工具，還能夠通過與相應(yīng)期貨品種形成聯(lián)動，進一步增強期貨市場韌性，促進期市功能有效發(fā)揮。

2022/23年(7月)全球菜籽油產(chǎn)量為30.74百萬噸;消費量為30.08百萬噸。其中2022/23年(7月)全球菜籽油進口數(shù)量為6.36百萬噸，全球菜籽油出口數(shù)量為6.54百萬噸。中國油菜生產(chǎn)近年有很大發(fā)展，畝產(chǎn)量不斷提高。菜籽油產(chǎn)量約占植物油產(chǎn)量的1/3以上。除主要產(chǎn)區(qū)長江和珠江流域外，其它地區(qū)也在大力發(fā)展油菜種植，因為它可利用冬閑地種植，不與大田作物爭地。2021年中國菜籽油消費量為8250千公噸，同比增長0.7%;菜籽油產(chǎn)量為6435千公噸，同比增長3.1%。

人體對菜籽油的吸收率很高，可達(dá)99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。我國菜籽油需求量較大，一直進口數(shù)量大于出口數(shù)量。2021年中國菜籽油進口數(shù)量為1350千公噸，同比下降42.9%;菜籽油出口數(shù)量為2千公噸，同比下降60%。2022年7月，中國菜籽油價格為11905元/噸;同比增長率為12.61%，增速低于平均值27.939%, 增速承壓。

菜籽油行業(yè)市場機遇分析

2023年，中國菜籽油市場規(guī)模已突破百億元大關(guān)，同比增長保持在6%左右。這一增長主要得益于消費升級和健康飲食的普及。政府對農(nóng)業(yè)的支持也推動了菜籽油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。然而，市場上菜籽油的品質(zhì)參差不齊，價格波動較大，消費者對產(chǎn)品的選擇更加挑剔。

預(yù)計未來幾年，中國菜籽油市場將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長。一方面，消費者對健康飲食的關(guān)注度提高將推動菜籽油市場的需求;另一方面，農(nóng)業(yè)技術(shù)的進步將提高油菜種植的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本。此外，政府對農(nóng)業(yè)的支持也將為菜籽油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供政策保障。

中研普華通過對市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地幫助客戶降低投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2024-2029年菜籽油產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2024-2029年菜籽油產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告

  菜籽油行業(yè)研究報告中的菜籽油行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對菜籽油行業(yè)進行細(xì)化分析，重點企業(yè)...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡