可食性包裝膜行業(yè)市場深度分析2024

• 陳觀秋 2024年4月7日 來源：百度 500 26
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隨著國民可支配收入水平不斷增加，休閑食品、餐飲外賣、速凍食品正成為國民食品消費的主要領(lǐng)域，近年來其市場規(guī)模不斷擴大，進而帶動食品包裝市場需求不斷增加，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

包裝材料大多是不可食用的，哪怕是天然來源的紙質(zhì)材料，也因為后期有漂白，加各種助劑難以直接食用，而且口感極差。隨著我國包裝行業(yè)的不斷發(fā)展壯大，包裝為人們帶來方便和效益的同時，其廢棄物也對人類生存的環(huán)境造成了嚴重的危害。因此，開發(fā)環(huán)保的綠色包裝成為亟待解決的問題。

可食性薄膜是綠色包裝材料的典型代表，成膜工藝基本成熟，但工業(yè)化生產(chǎn)和推廣應(yīng)用還有待提升。

可食性包裝，即可以食用的包裝，可食性包裝材料的基礎(chǔ)原料以蛋白質(zhì)、淀粉、多糖、植物纖維、可食性膠及其他天然物質(zhì)等人體能消化吸收的天然可食性物質(zhì)為主，通過不同分子間相互作用而形成具有多孔網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的包裝薄膜，此類包裝薄膜直接食品不影響食品風味，且具有質(zhì)輕、衛(wèi)生、無毒無味、保質(zhì)、保鮮效果好等諸多優(yōu)點。

與傳統(tǒng)塑料包裝材料相比，可食性膜具有可食、生物可降解、無污染、實用性好等特點，可食性包裝膜行業(yè)廣泛應(yīng)用于保鮮膜、包裝薄膜、肉品包裝、糕點包裝等領(lǐng)域。目前，我國的可食性涂膜和可食性包裝膜主要應(yīng)用在水果、蔬菜、糖果、堅果和糕點等食品中。

可食性包裝膜行業(yè)市場深度分析

食品包裝可以保護食品，防止食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中受到生物的、化學的、物理的外來因素的損害，它也有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能，它方便食品的食用，又表現(xiàn)食品外觀，吸引消費的形象，具有物質(zhì)成本以外的價值。因此，食品包裝制程也是食品制造系統(tǒng)工程的不可分的部分。

食品包裝歸屬于包裝產(chǎn)業(yè)，且是包裝工業(yè)中最大的細分市場，占整個包裝業(yè)市場份額的60%左右。近年來隨著我國制造業(yè)規(guī)模的不斷擴大和創(chuàng)新體系的日益完善，包裝工業(yè)在適應(yīng)民生需求、建設(shè)制造強國、推進經(jīng)濟發(fā)展等方面，發(fā)揮越來越重要的作用和影響。

隨著國民可支配收入水平不斷增加，休閑食品、餐飲外賣、速凍食品正成為國民食品消費的主要領(lǐng)域，近年來其市場規(guī)模不斷擴大，進而帶動食品包裝市場需求不斷增加，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

隨著技術(shù)的日新月異，食品包裝除了能保護食品在運輸?shù)耐局胁槐粨p壞、延長食品的賞味期限之外，還被賦予了獨特的價值主張和特定的營銷功能。食品的包裝能夠直接將有效的營銷內(nèi)容與品牌聯(lián)系在一起，對顧客的購買行為具有極大影響。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年可食性包裝膜行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析：

隨著現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展，食品包裝不斷更新，一類能完善包裝材料與環(huán)境保護之間矛盾的新型食品包裝技術(shù)材料——可食性包裝脫穎而出。可食性包裝材料是指當包裝的功能實現(xiàn)后，該材料可轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N動物或人可食用的原料，是一種可實現(xiàn)包裝材料功能轉(zhuǎn)型的特殊包裝材料?？墒承园b材料是一種無廢棄物的包裝，是一種資源型環(huán)保型的包裝材料。

可食性包裝膜具有傳統(tǒng)塑料的功能和特性、又可在達到使用壽命之后，通過土壤和水中的微生物作用或通過陽光中的紫外線的作用，在自然環(huán)境中分裂降解，最終以還原形式重新進入生態(tài)環(huán)境中，回歸大自然。國內(nèi)研發(fā)的品種已涵蓋光降解、光生物降解、光氧化生物降解、高淀粉含量型生物降解、高碳酸鈣填充型光氧降解、全生物降解等。其中最常用的是可食性薄膜和水溶性薄膜。

可食性膜在食品行業(yè)具有良好的應(yīng)用前景，隨著國內(nèi)外研究不斷深入，可食性膜產(chǎn)品種類逐漸增加，目前部分可食性膜產(chǎn)品已經(jīng)實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。與歐美等發(fā)達國家相比，我國可食性膜研究起步較晚，但仍取得了良好的成果，產(chǎn)品從單一成分膜發(fā)展到了目前的多功能、多生物分子的復(fù)合膜。

值得注意的是，隨著越來越多行業(yè)強調(diào)產(chǎn)品包裝的環(huán)保性與可循環(huán)使用，未來收購兼并很可能成為產(chǎn)品包裝行業(yè)的一大發(fā)展趨勢，無形間給創(chuàng)業(yè)資本與產(chǎn)業(yè)資本創(chuàng)造新的資本運作空間。

據(jù)媒體報道，創(chuàng)投機構(gòu)之所以驟然青睞產(chǎn)品環(huán)保包裝賽道，另一個驅(qū)動因素是當前越來越多國內(nèi)企業(yè)對包裝材料環(huán)保性與可循環(huán)使用的需求日益強烈。但是，傳統(tǒng)的包裝材料生產(chǎn)企業(yè)未必能達到相關(guān)要求。

本報告對國內(nèi)外可食性包裝膜行業(yè)的發(fā)展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內(nèi)外重點企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對可食性包裝膜下游行業(yè)的發(fā)展進行了探討。

想要了解更多可食性包裝膜行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年可食性包裝膜行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。

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