家禽行業(yè)深度分析2024

• 陳觀秋 2024年4月18日 來源：新浪財(cái)經(jīng) 中研普華報(bào)告 1481 98
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家禽行業(yè)在中國正處于一個(gè)積極的發(fā)展時(shí)期，面臨著多方面的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。隨著消費(fèi)者需求的多樣化和提升，以及科技進(jìn)步和政策支持的推動(dòng)，家禽行業(yè)有望實(shí)現(xiàn)更加繁榮和可持續(xù)的發(fā)展。

家禽是指人工豢養(yǎng)的鳥類動(dòng)物，主要目的是為了獲取它們的肉、卵和羽毛，也可能有其他用途。常見的家禽包括雞、鴨、鵝、鵪鶉等，它們屬于雉科和鴨科動(dòng)物，也有一些其他的鳥類，如火雞、鴿和其他鳴禽。

家禽行業(yè)深度分析

中國的蛋品產(chǎn)業(yè)是涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)，又是關(guān)乎老百姓菜籃子質(zhì)量的民生工程;如何推動(dòng)養(yǎng)雞業(yè)從傳統(tǒng)、簡單的生產(chǎn)方式，向現(xiàn)代化、規(guī)?；?、集約化、產(chǎn)業(yè)化的蛋品產(chǎn)業(yè)過渡，促進(jìn)蛋品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，提高產(chǎn)業(yè)運(yùn)行質(zhì)量和效益，是事關(guān)社會(huì)安定和國民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行的大事情。

中國雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈可以分為蛋雞飼料生產(chǎn)、祖代蛋種雞養(yǎng)殖、父母代蛋種雞養(yǎng)殖、蛋雞孵化、蛋雞養(yǎng)殖、雞蛋流通、蛋品加工等環(huán)節(jié)。每個(gè)環(huán)節(jié)由于各自競爭形勢(shì)和在產(chǎn)業(yè)鏈中市場(chǎng)力量的強(qiáng)弱不同而有著不同的收益水平。

2023年11月，在17屆國際油脂油料大會(huì)暨農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)(衍生品)大會(huì)在大連舉辦，在會(huì)議上中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長宮桂芬對(duì)我國家禽養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)做出演講。

其中提到，從產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)來看，禽肉、禽蛋從五六十年代的奢侈品發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)成為大眾重要的蛋白來源，家禽產(chǎn)業(yè)的重要性和貢獻(xiàn)世界矚目，現(xiàn)在家禽產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展到了總量供大于求的階段，現(xiàn)在我們的行業(yè)發(fā)展開始已由速度型向高質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在一直反映我們的量很大，原來是白雞，包括現(xiàn)在的黃羽肉雞，由于我們的選育，長的速度也快了，口味也不是很好，大家還是喜歡吃口味安全、優(yōu)質(zhì)的為主，所以現(xiàn)在整個(gè)的轉(zhuǎn)型是要從高質(zhì)量這方面轉(zhuǎn)化。

從需求上看，禽肉、蛋的消費(fèi)基本趨于穩(wěn)定，而且由于人口負(fù)增長，動(dòng)物蛋白的習(xí)慣性消費(fèi)，已經(jīng)進(jìn)入總量的下降通道，行業(yè)的發(fā)展要采取有效措施，來延長我們的產(chǎn)業(yè)鏈，要開發(fā)創(chuàng)造多元化、多樣化消費(fèi)需求，在傳統(tǒng)消費(fèi)方式的基礎(chǔ)上培育新的消費(fèi)增長點(diǎn)。

從供給上看，家禽產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)出現(xiàn)的幾次大波動(dòng)，比如2017年、2020年的行業(yè)低谷主要原因都是產(chǎn)能過剩。目前，新一輪產(chǎn)能過剩正在醞釀。一是，蛋雞產(chǎn)業(yè)自2021年開始的較長時(shí)間盈利，使得養(yǎng)殖企業(yè)資金充裕;二是，白羽肉雞作為我國第二大肉類來源，其父母代雛雞供應(yīng)連續(xù)五年增加，三是，豬肉供大于求，價(jià)格低迷，我們還是要防止產(chǎn)能過剩。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國家禽產(chǎn)業(yè)鏈供需布局與招商發(fā)展策略深度研究報(bào)告》分析：

目前，家禽養(yǎng)殖行業(yè)正在朝著規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化的方向發(fā)展。行業(yè)集中度和市場(chǎng)競爭力不斷提高，同時(shí)，環(huán)保、食品安全等問題也日益受到關(guān)注。家禽養(yǎng)殖行業(yè)的上游原材料供應(yīng)市場(chǎng)正在快速發(fā)展，飼料添加劑市場(chǎng)的增長提高了飼料利用率和家禽生產(chǎn)性能。家禽行業(yè)的趨勢(shì)顯示，養(yǎng)殖技術(shù)不斷創(chuàng)新，如智能化養(yǎng)殖設(shè)備和疫病防控技術(shù)的應(yīng)用提高了生產(chǎn)效率。環(huán)保政策的嚴(yán)格要求推動(dòng)了綠色養(yǎng)殖的發(fā)展。

此外，家禽養(yǎng)殖的規(guī)?；?、集約化程度不斷提高，大型養(yǎng)殖企業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位。家禽行業(yè)的前景預(yù)計(jì)將繼續(xù)沿著規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的道路發(fā)展。隨著人口增長和居民消費(fèi)升級(jí)，家禽產(chǎn)品的市場(chǎng)需求量預(yù)計(jì)會(huì)持續(xù)增加。消費(fèi)者對(duì)家禽產(chǎn)品的品質(zhì)、口感、營養(yǎng)等方面提出了更高的要求。未來，高品質(zhì)、有機(jī)、綠色的家禽產(chǎn)品將更受市場(chǎng)歡迎。

近年來，我國家禽養(yǎng)殖面臨養(yǎng)殖人員老齡化，缺乏專業(yè)系統(tǒng)性管理平臺(tái)，信息化低等問題。有業(yè)內(nèi)分析人士指出，目前我國家禽養(yǎng)殖散戶占比仍然較高，但隨著家禽養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，未來智慧化養(yǎng)殖將越來越普遍，就像現(xiàn)在的大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)一樣。市場(chǎng)份額會(huì)向頭部養(yǎng)殖企業(yè)集中，這也催生中大型飼養(yǎng)場(chǎng)對(duì)于智能化設(shè)備的需求增長。

綜上所述，家禽行業(yè)在中國正處于一個(gè)積極的發(fā)展時(shí)期，面臨著多方面的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。隨著消費(fèi)者需求的多樣化和提升，以及科技進(jìn)步和政策支持的推動(dòng)，家禽行業(yè)有望實(shí)現(xiàn)更加繁榮和可持續(xù)的發(fā)展。

想要了解更多家禽行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國家禽產(chǎn)業(yè)鏈供需布局與招商發(fā)展策略深度研究報(bào)告》。

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  2024-2029年中國家禽產(chǎn)業(yè)鏈供需布局與招商發(fā)展策略深度研究報(bào)告

  家禽是指人工豢養(yǎng)的鳥類動(dòng)物，主要目的是為了獲取它們的肉、卵和羽毛，也可能有其他用途。常見的家禽包括雞、鴨、鵝、鵪鶉等，它們屬于雉科和鴨科動(dòng)物，也有一些其他的鳥類，如火雞、鴿和其他鳴...

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