糖果不僅受到小朋友的喜愛很多成年人也喜歡吃甜位。隨著消費(fèi)者對(duì)美味和品質(zhì)的追求，糖果市場的需求逐年擴(kuò)大。同時(shí)，糖果產(chǎn)品種類繁多，覆蓋了各個(gè)年齡段的消費(fèi)群體，從兒童到成人都是潛在的消費(fèi)者。

糖果市場規(guī)模

2018-2022年，全球糖果行業(yè)市場規(guī)模呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，2022年市場規(guī)模為661.7億美元，同比增長4.27%。

2022年，全球糖果行業(yè)中，不凡帝范梅勒公司市占率最大，占比5.5%，其次為Haribo GmbH & Co KG，市占率為5.1%。值得注意的是，全球糖果行業(yè)排名前十五的企業(yè)中，有兩家中國企業(yè)上榜，分別為廣東思創(chuàng)集團(tuán)與旺旺，市占率分別為1%與0.9%。

2018-2022年，全球糖果行業(yè)市場集中度呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，2022年市場集中度為15.7%。整體來看，全球糖果行業(yè)市場集中度較低，市場競爭激烈。

根據(jù)Euromonitor提供的數(shù)據(jù)，預(yù)測2023-2028年全球糖果行業(yè)市場規(guī)模年均增長率為5.2%，預(yù)計(jì)到2028年市場規(guī)模能達(dá)到913億美元。

糖果產(chǎn)業(yè)鏈較為完整，其產(chǎn)業(yè)鏈上游行業(yè)主要包括糖、淀粉、乳制品等原材料以及食品添加劑、食品包裝材料等;中游主要為糖果生產(chǎn)，產(chǎn)品包括硬質(zhì)糖果、硬質(zhì)夾心糖、乳脂糖果、凝膠糖果等;行業(yè)下游為銷售環(huán)節(jié)，通過如商超、便利店、電商平臺(tái)等多種渠道進(jìn)行銷售，最終銷往終端消費(fèi)者。

糖果行業(yè)是我國傳統(tǒng)的兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國糖果行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》分析：

近年相關(guān)政策仍以大食品行業(yè)為主，2017年《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》、《“十三五”國家食品安全規(guī)劃國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030 )》),2019年《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》，2021年《綠色食品產(chǎn)業(yè)“"十四五"發(fā)展規(guī)劃綱要》、《反食品浪費(fèi)工作方案》等均從食品行業(yè)的角度對(duì)科技、融資支持、食品安全提供政策指導(dǎo)，而針對(duì)糖果細(xì)分行業(yè)政策意見較少。

值得注意的是，糖果的全球年人均消費(fèi)量為3公斤左右，而我國只有0.7公斤，因此我國糖果市場具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α鴥?nèi)企業(yè)的突圍應(yīng)該重在產(chǎn)品的更新?lián)Q代上，不斷推出新的產(chǎn)品，不斷豐富產(chǎn)品品種。

糖果行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

近年來，在減糖、控糖的消費(fèi)新趨勢(shì)下，傳統(tǒng)糖果行業(yè)受到?jīng)_擊。根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，從2015年以來，我國糖果行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)糖果總產(chǎn)量呈現(xiàn)出震蕩下行的發(fā)展態(tài)勢(shì)。2020年到2022年，全國規(guī)模以上糖果生產(chǎn)企業(yè)總產(chǎn)量分別為311.7萬噸、304.3萬噸和280萬噸。

值得注意的是，近年來，頭部糖果企業(yè)生意卻越來越好。中國旺旺去年中期業(yè)績報(bào)告顯示，米果和糖果業(yè)務(wù)創(chuàng)下半年收益新高。大白兔憑借香甜的口感和白藍(lán)相間的經(jīng)典包裝，稱霸奶糖市場多年，成為春節(jié)年貨清單上的?？汀?/p>

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，對(duì)于糖果產(chǎn)品的健康要求也將越來越高。預(yù)計(jì)未來糖果市場將進(jìn)一步朝著低糖、無糖、富含營養(yǎng)素的方向發(fā)展。例如，開發(fā)含有維生素、礦物質(zhì)或植物提取物的功能性糖果，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康與美味的雙重追求。隨著消費(fèi)者需求的多樣化，個(gè)性化與定制化的糖果產(chǎn)品將受到更多關(guān)注。糖果企業(yè)可以通過與消費(fèi)者互動(dòng)，了解他們的口味偏好、健康需求等，為他們提供定制化的糖果產(chǎn)品。

報(bào)告對(duì)我國糖果行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外糖果行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測等等。報(bào)告還綜合了糖果行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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