陳皮行業(yè)市場現(xiàn)狀及供需關系分析2023

• 黃文玉 2023年6月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1110 71
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陳皮是不可多得的藥食同源、食養(yǎng)俱佳的著名地方特產(chǎn)，它是廣東道地藥材，乃"廣東三寶"(陳皮、老姜、禾稈草)之首和"廣東十大中藥材"之一。

陳皮，中藥名。為蕓香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝?nèi)」?，曬干或低溫干燥。產(chǎn)于福建、浙江、廣東、廣西、江西、湖南、貴州、云南、四川等地。據(jù)《本草綱目》《中醫(yī)手冊》等記載，陳皮擁有理氣健脾、燥濕化痰的藥用功能，北京同仁堂、廣東陳李濟等老字號以其為原料制成50多個中成藥品種。此外，陳皮在國家公布的新冠肺炎診療方案中被多次提及，作為推薦處方用藥，同時也被國家列為疫情防控重點保障藥材之一。

《狂飆》火了，被高啟強多次提到的陳皮，也跟著火了。而《狂飆》取景江門，江門的新會陳皮又是陳皮翹楚、中國國家地理標志產(chǎn)品，自然成為了各地陳皮中的最大受益者。

藥材分為“陳皮”(主要為福橘、大紅袍和溫洲密柑等，產(chǎn)于四川、浙江、福建、江西和湖南)和“廣陳皮”(為茶枝柑和行柑，產(chǎn)于廣東新會、四會等)，其中以“廣陳皮”的質(zhì)量為優(yōu)，“廣陳皮”中又以新會陳皮為道地藥材，為廣東十大道地藥材之一。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國陳皮行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示：

隨著陳皮公共品牌知名度和影響力的提高，直接帶動了新會柑、新會陳皮的價格上漲。2018年陳皮統(tǒng)貨市場價格達9.5元/千克，陳皮絲價格為10.5元/千克。但是2019年以來，由于市場資源供過于求，市場價格下滑，2020年4月，陳皮絲市場價格約為8.5元/千克，陳皮統(tǒng)貨價格約為8元/千克。

陳皮是不可多得的藥食同源、食養(yǎng)俱佳的著名地方特產(chǎn)，它是廣東道地藥材，乃"廣東三寶"(陳皮、老姜、禾稈草)之首和"廣東十大中藥材"之一。陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。采摘成熟果實，剝?nèi)」?，曬干或低溫干燥。藥材分為陳皮和廣陳皮。陳皮為常用理氣藥，功效與應用隨著實踐與認識的深入而不斷發(fā)展，從秦漢時期的理氣功效逐漸增加了止嘔、健脾利尿、驅(qū)蟲、化痰止咳、下氣調(diào)中、解酒毒、治婦人乳癰、燥濕祛郁等功效與應用。廣陳皮作為陳皮中的特殊和優(yōu)良品種，有其獨特的功效和藥理。其性味辛、苦、溫，歸脾、肺經(jīng)。

藥性辛溫可以理氣調(diào)中，苦溫可燥濕運脾。為脾胃氣滯濕阻及痰濕壅盛之要藥，作用重點在于理氣燥濕。普通陳皮主要產(chǎn)于福建、四川、浙江等地。廣陳皮作為廣東省的道地藥材，主要產(chǎn)于廣東新會、四會。在廣陳皮中，新會皮的產(chǎn)量很大，約占90%,四會縣亦有少數(shù)出產(chǎn)，四會皮的產(chǎn)量僅占10%。

陳皮行業(yè)市場現(xiàn)狀及供需關系分析

作用于出口、中成藥、中藥飲片、陳皮茶、食品、添加劑和香料等。在出口方面，主要出口于東南亞、日本等國家及港澳地區(qū)，被廣泛用作食品輔料，成為滋補品、湯類食品不可缺少的佐料之一。 此外，歐美市場對陳皮的需求也在不斷增加。

目前全國陳皮總共年銷量大約在5000一6000噸。按目前陳皮市場的均價來估算，陳皮市場規(guī)?？蛇_到4億元。從陳皮的化學成分、藥用價值和應用情況來看，它在防治人類的疾病方面可發(fā)揮巨大的，中國特別是南方廣東橘皮資源豐富，又有作為藥用的傳統(tǒng)，如加強有針對性的研究與開發(fā)，陳皮相關的現(xiàn)代特色食品和保健品的開發(fā)前景非常廣闊。按照現(xiàn)有發(fā)展速度和"國家扶持養(yǎng)老養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的指導意見",養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機遇，未來5-10年全國陳皮產(chǎn)業(yè)有望發(fā)展8-10億元。

新會陳皮的品牌價值和影響力都在不斷刷新歷史新高，其已經(jīng)問鼎2020中國區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力指數(shù)中藥材產(chǎn)業(yè)榜首，長白山人參、寧夏枸杞跟緊其后。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建設驅(qū)動以及陳皮倉儲的重要支撐下，要且能“新會陳(陳化)”已成為正宗新會陳皮的標配。2019年，新會陳皮國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功獲得認定，新會陳皮入選全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興典型案例。2020年，新會陳皮入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施成效專題片拍攝案例，新會陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值首次突破百億元，達102億元，炮制產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員約5萬人。

為了讓消費者購買到真正的新會陳皮，新會區(qū)大力推動農(nóng)產(chǎn)品溯源體系和大數(shù)據(jù)平臺建設，著力從種植、加工和銷售等方面完善新會陳皮產(chǎn)業(yè)標準體系，建立規(guī)劃面積3369畝的新會柑(陳皮)種植永久保護地，創(chuàng)建總面積近1萬畝的新會陳皮創(chuàng)建GAP(規(guī)范化種植)示范基地，成立廣東省新會柑標準化示范區(qū)和國家柑橘栽培綜合標準化示范區(qū)，制定并頒布《地理標志產(chǎn)品 新會柑》《地理標志產(chǎn)品 新會陳皮》2個廣東省地方標準、《新會陳皮普洱茶》等8項聯(lián)盟標準，76家企業(yè)通過國家質(zhì)檢總局核準使用地理標志產(chǎn)品保護專用標志。

廣西柑橘種植面積和產(chǎn)量連年穩(wěn)居全國首位。欽州市浦北縣深挖資源稟賦，擴大種植大紅柑，發(fā)展壯大陳皮產(chǎn)業(yè)。2022年，該縣種植大紅柑面積7.9萬畝，帶動2萬多人就業(yè)致富，產(chǎn)值達30億元，陳皮產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)卮俎r(nóng)增收、鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。

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