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廣東啤酒利潤暴跌5成
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http://m.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-4-9
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- 中研網(wǎng)訊：
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去年廣東啤酒千升利潤僅99元，相較2006年暴跌50%�！�2006年廣東啤酒利潤5.4億元，2007年只有3億余元�！睆V東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)會(huì)長郭營新告訴記者，廣東曾經(jīng)是中國啤酒的利潤福地，幾年前中國啤酒千升酒利潤不到100元的時(shí)代，廣東的千升酒利潤可以高達(dá)300～400元。隨著省內(nèi)外巨頭在廣東產(chǎn)能加碼，整體利潤形勢急轉(zhuǎn)直下。隨著夏季啤酒旺季的即將到來，人們從啤酒企業(yè)擴(kuò)張的信息中嗅出了硝煙。
成本壓力拉低利潤
郭營新認(rèn)為，原材料成本上漲是導(dǎo)致行業(yè)利潤率低的最直接原因，生產(chǎn)啤酒的主要原料麥芽、大米、啤酒花（愛股,行情,資訊）等原料從去年開始，一路上漲，去年同期，啤酒花、麥芽的價(jià)格分別是38000元／噸、3200元／噸，目前價(jià)格已分別是每噸130000元和5000元，大米的漲幅超過了10%，綜合漲幅超過了40%。此外，郭營新表示，啤酒行業(yè)利潤向來偏低，“640毫升裝才7分錢的利潤，比礦泉水還便宜”。
青島啤酒總裁金志國曾表示，由于持續(xù)的成本壓力，青島啤酒去年的利潤基本上全被成本吃掉。他預(yù)測，這輪壓力致使未來5年都是啤酒行業(yè)的“冬天”，而整個(gè)行業(yè)將因此而優(yōu)化。
“啤酒行業(yè)的總需求量不會(huì)大變，成本的壓力限制了小企業(yè)的發(fā)展�！苯鹬緡硎�，在總量基本不變的形勢下，只有各大企業(yè)間格局的變化。據(jù)其透露，去年啤酒花的成本上漲了5倍，進(jìn)口大麥則每噸價(jià)格漲了3倍，而啤酒消費(fèi)總量增加了10%，啤酒廠家都在忍痛背負(fù)著雙重的壓力。
“啤酒原材料上漲仍呈現(xiàn)持續(xù)狀態(tài)，啤酒行業(yè)的漲價(jià)已經(jīng)不可回避�！苯鹜放乒芾聿靠偨�(jīng)理趙曉菁告訴記者，金威希望通過更加完善、科學(xué)的內(nèi)部管理和原材料采購管理，有助于化解部分成本壓力。
爭相擴(kuò)張占據(jù)市場
在中國的啤酒市場，曾有“北有青島，南有珠江”的美稱，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快、天氣炎熱的特點(diǎn)，廣東啤酒市場是全國啤酒價(jià)格最高的地區(qū)，也是啤酒銷量最大的地區(qū)之一。正因?yàn)槿绱�，有�?shí)力的啤酒生產(chǎn)廠商都把它看做重中之重，隨著國內(nèi)巨頭空降于此，目前華南啤酒市場正處在一個(gè)微妙的關(guān)鍵時(shí)期。
早在2005年，金威就宣布在東莞投資8億元建設(shè)一座規(guī)劃產(chǎn)能40萬噸的生產(chǎn)基地；隨后珠江宣布投資10億元建廠，規(guī)劃年產(chǎn)啤酒50萬噸；雪花宣布斥資6.8億元，也在東莞建新廠；一直對廣東市場圍而不攻的燕京也終于踏進(jìn)了廣東市場。
在進(jìn)入華南市場的第三個(gè)年頭，華潤雪花開始加大馬力。據(jù)雪花華南區(qū)總經(jīng)理趙夕芳介紹，華潤雪花啤酒東莞廠的二期工程將于今年6月份開始投產(chǎn)，屆時(shí)，雪花啤酒在廣東的產(chǎn)能將由原來的15萬千升一躍升至40萬千升。
在收購兼并、自建新廠和擴(kuò)產(chǎn)三種擴(kuò)張方式上，啤酒企業(yè)更多傾向于自建。分析人士認(rèn)為，這是由于兼并后的整合問題，以及外資巨頭加速兼并競爭。作為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)的一個(gè)手段，自建工廠便于以經(jīng)營管理能力控制成本，以及最新設(shè)備和最新技術(shù)的靈活使用。
郭營新分析，企業(yè)爭相建廠的原因在于小規(guī)模不能發(fā)揮效應(yīng)，從全國來看，啤酒行業(yè)的發(fā)展勢頭還是很不錯(cuò)的。雖然整體看，啤酒的產(chǎn)能是過剩的，但在淡旺季，以及各企業(yè)情況來看，產(chǎn)能過剩的現(xiàn)象也不是每個(gè)企業(yè)都存在。
中高檔產(chǎn)品或成利潤新增長點(diǎn)
材料價(jià)格上漲，營銷成本居高不下，勞動(dòng)力成本的上升，啤酒企業(yè)正受到前所未有的沖擊。即便近期各大啤酒企業(yè)紛紛小幅上調(diào)部分產(chǎn)品終端價(jià)格，也未能扭轉(zhuǎn)平均毛利率一再下滑的情況，一位業(yè)內(nèi)資深人士指出。據(jù)了解，漲價(jià)是化解成本的最直接方式，但低端啤酒市場競爭非常充分，而且，企業(yè)為了固守目前所占的市場份額，不敢輕言漲價(jià)。因此，總體來看，低端市場還是很平穩(wěn)的，有分析人士認(rèn)為。
但是，有專家表示，企業(yè)依靠產(chǎn)品漲價(jià)來改變盈利是沒有成長性的。趙曉菁則認(rèn)為，目前食用油、大米、牛奶等與民生息息相關(guān)的日常消費(fèi)品已經(jīng)漲價(jià)，因此漲價(jià)不是啤酒行業(yè)獨(dú)有的狀況，更多的是一種無奈之舉�！澳壳笆袌鲆呀�(jīng)基本消化了啤酒漲價(jià)的信息，影響應(yīng)該不大�！�
郭營新認(rèn)為，中高檔產(chǎn)品的利潤比較大，企業(yè)可通過研發(fā)新產(chǎn)品來提升利潤空間。趙曉菁表示，中高檔產(chǎn)品的確利潤較大，但中高檔消費(fèi)群體相對固定，不可能在短時(shí)間猛增。
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