蘇泊爾發(fā)布全球第一臺真空極養(yǎng)破壁料理機 “真營養(yǎng)不說謊”

• 2018年3月9日 ZhouXun來源：鳳凰網(wǎng)科技 1075 69
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  2018-2023年中國破壁機行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告

  隨著破壁機行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的破壁機企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前...

數(shù)據(jù)顯示，真空破壁后，有效保留果汁中的VC 含量，比非真空狀態(tài)多1.4 倍，營養(yǎng)元素能夠不流失。多酚有機抗氧化物，在多酚抗氧化作用下果汁顏色鮮亮，真正達到“真空真營養(yǎng)，顏色不說謊”。

3月8日消息，日前，蘇泊爾全球第一臺真空極養(yǎng)破壁料理機在中國、法國等地同步上市。作為行業(yè)明星產(chǎn)品，真空極養(yǎng)破壁料理機第一次亮相2018年中國家電及消費電子博覽會。

近幾年來，隨著人們對品質(zhì)生活的追求，越來越多的人更加注重健康營養(yǎng)食譜。多功能、速度快等因素，使得破壁機成為都市養(yǎng)生美容界的新生寵兒。但是市場上的破壁機面臨著一個普遍的問題——在營養(yǎng)快速釋放之后，營養(yǎng)價值面臨著巨大流失。罪魁禍首就是營養(yǎng)成分被氧化。

氧化過程最直接被肉眼看到的就是色變反應。氧化反應的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸以及細胞中酚氧化酶的釋放。當然，氧化反應不限于色變，只是變色比較易于觀察。氧化反應最明顯的特征之一就是維生素C(Vitamin C)營養(yǎng)價值流失。所以，目前國內(nèi)市場上的破壁機，在滿足可以多功能快速獲取食材的基礎上，需要解決“保持營養(yǎng)”的問題。針對這一問題，蘇泊爾利用“真空”技術解決了行業(yè)難癥。

何為真空?在權威認定中，真空的含義是指在給定的空間內(nèi)低于一個大氣壓力的氣體狀態(tài)，它是一種物理現(xiàn)象。事實上，在真空技術里，真空系針對大氣而言，在特定空間內(nèi)，部分物質(zhì)被排出，使其壓力小于一個標準大氣壓，則此空間稱為真空或真空狀態(tài)。真空就是將氧、氮、二氧化碳和稀有氣體等空氣中一切可能引起氧化反應的元素給抽走掉。

真空極養(yǎng)破壁機——真空真營養(yǎng)，顏色不說謊

作為國內(nèi)小家電的領軍企業(yè)，蘇泊爾一直將創(chuàng)新品質(zhì)運用于旗下每一個產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)過程中。經(jīng)過幾十萬次試驗研究，國內(nèi)外幾百臺破壁機的營養(yǎng)比對，蘇泊爾將“真空鎖鮮技術”創(chuàng)新使用在破壁機產(chǎn)品上。

真空極養(yǎng)破壁料理機內(nèi)置頂置式真空泵，在食材破壁前真空泵快速抽取杯體內(nèi)的空氣，使破壁機杯內(nèi)形成真空狀態(tài)，讓食材在真空狀態(tài)下破壁，隔絕空氣，延緩氧化，讓營養(yǎng)保留更完整。

數(shù)據(jù)顯示，真空破壁后，有效保留果汁中的VC 含量，比非真空狀態(tài)多1.4 倍，營養(yǎng)元素能夠不流失。多酚有機抗氧化物，在多酚抗氧化作用下果汁顏色鮮亮，真正達到“真空真營養(yǎng)，顏色不說謊”。

據(jù)了解，蘇泊爾真空極養(yǎng)破壁料理機自全球發(fā)售后，受到大家的強烈喜愛，掀起了破壁機的購買熱潮，蟬聯(lián)各大權威銷售行業(yè)排行榜首列。此次這臺“一枝獨秀”的真空極養(yǎng)破壁料理機亮相2018年中國家電及消費電子博覽會，2018年的初春，一場屬于國人獨享的真空破壁機體驗拉開帷幕。

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