國內(nèi)冷鏈物流體系尚未完善 國家印發(fā)相關(guān)通知加強冷鏈物流體系建設(shè)

• 2019年11月18日 LuoYanNi來源：搜狐網(wǎng) 779 47
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冷鏈物流是指為保持食品(新鮮或冷凍)的品質(zhì)或其他產(chǎn)品(醫(yī)藥等)的效能以及減少運輸損耗，在其加工、貯藏、運輸、分銷、零售等環(huán)節(jié)，讓貨物始終保持一定溫度的一種物流運輸方式。國外在冷鏈物流方面已經(jīng)做到挺完善的了，但是國內(nèi)在冷鏈物流這塊還有很長的路要走。

冷鏈物流是指為保持食品(新鮮或冷凍)的品質(zhì)或其他產(chǎn)品(醫(yī)藥等)的效能以及減少運輸損耗，在其加工、貯藏、運輸、分銷、零售等環(huán)節(jié)，讓貨物始終保持一定溫度的一種物流運輸方式。國外在冷鏈物流方面已經(jīng)做到挺完善的了，但是國內(nèi)在冷鏈物流這塊還有很長的路要走。

國內(nèi)冷鏈物流體系尚未完善

目前，國內(nèi)尚未形成完整獨立的冷鏈物流體系，在冷鏈物流的運輸、倉儲、配送等各個環(huán)節(jié)的銜接尚不完善，而且冷鏈物流的發(fā)展還僅僅停留在運輸與冷藏環(huán)節(jié)。

運用先進信息技術(shù)的冷鏈物流管理體系的情況明顯不足，技術(shù)裝備也還是相對落后。因此企業(yè)的綜合服務(wù)和技術(shù)能力還有待提高，這也是增強客戶粘性的必然之舉。

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國果蔬流通腐蝕率達20-30%、肉類達12%、水產(chǎn)品達15%，面對如此之高的資源浪費率，加強冷鏈的完善和建設(shè)是非常有必要的。

國家印發(fā)相關(guān)通知加強冷鏈物流體系建設(shè)

冷鏈建設(shè)不僅有效延長農(nóng)產(chǎn)品市場周期，推動果蔬、海產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品上行，調(diào)節(jié)了農(nóng)產(chǎn)品市場供求關(guān)系，還延伸了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條，從而增加農(nóng)產(chǎn)品收益，為決戰(zhàn)脫貧攻堅提供了堅實的產(chǎn)業(yè)支撐。

冷鏈物流行業(yè)需要規(guī)?；髽I(yè)的不斷投入，通過完整的運輸管理信息系統(tǒng)，來協(xié)調(diào)訂單處理、運輸、配送以及退貨管理等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的管理，加強企業(yè)的整體聯(lián)動效應(yīng)來降低消耗成本，從而形成合理、高效的冷藏鏈。

2019年財政部、商務(wù)部等印發(fā)了《關(guān)于推動農(nóng)商互聯(lián)完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的通知》，指出了冷鏈物流和鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)振興的有機關(guān)聯(lián);　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家市場監(jiān)管總局也針對《冷藏冷凍食品銷售安全監(jiān)督管理辦法》正在推進立法工作，更是把冷鏈物流和冷凍冷藏食品的生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)責任綁定。

因此加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的必要之路。不僅如此，城鄉(xiāng)冷鏈物流也要往健康、快速、穩(wěn)定的方向發(fā)展。

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