下半年豬肉價(jià)格將穩(wěn)步回落 豬肉價(jià)格多少錢一斤 2020生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2020年6月17日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1071 68
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據(jù)了解，6月16日，國(guó)家發(fā)改委召開(kāi)6月份例行新聞發(fā)布會(huì)。國(guó)家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋介紹道，今年5月份，居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)同比上漲2.4%，漲幅比上月回落0.9個(gè)百分點(diǎn)，環(huán)比下跌0.8%，目前生豬復(fù)產(chǎn)勢(shì)頭比較好，今年三季度豬肉供應(yīng)將趨于改善，下半年豬肉價(jià)格將穩(wěn)步C

據(jù)了解，6月16日，國(guó)家發(fā)改委召開(kāi)6月份例行新聞發(fā)布會(huì)。國(guó)家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋介紹道，今年5月份，居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)同比上漲2.4%，漲幅比上月回落0.9個(gè)百分點(diǎn)，環(huán)比下跌0.8%，目前生豬復(fù)產(chǎn)勢(shì)頭比較好，今年三季度豬肉供應(yīng)將趨于改善，下半年豬肉價(jià)格將穩(wěn)步回落，CPI漲幅有望收窄。

5月，豬肉、鮮菜、雞肉和雞蛋價(jià)格環(huán)比分別下跌8.1%、12.5%、4.1%和4.8%，對(duì)CPI環(huán)比下跌的拉動(dòng)作用顯著。剔除食品和能源價(jià)格的核心CPI同比上漲1.1%，繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

豬肉價(jià)格多少錢一斤

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月份第2周，全國(guó)豬肉均價(jià)為47.14元/公斤，環(huán)比上漲1.9%，連續(xù)2周小幅回升;生豬價(jià)格連續(xù)3周回升且漲幅逐周加大，為30.81元/公斤，環(huán)比上漲3.6%。

中國(guó)生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)現(xiàn)狀及規(guī)模分析

生豬，是對(duì)未宰殺的除種豬以外的家豬的統(tǒng)稱。生豬養(yǎng)殖是經(jīng)過(guò)種豬繁育、仔豬育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉豬的過(guò)程，期間經(jīng)歷了純種豬--能繁母豬(二元)--商品肉豬(三元)等階段。生豬養(yǎng)殖原材料取自飼料行業(yè)，生豬出欄后通過(guò)屠宰加工行業(yè)直接面對(duì)消費(fèi)者。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模超萬(wàn)億，行業(yè)集中度提升空間大。我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模巨大，按生豬平均價(jià)格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國(guó)年出欄量7億頭大致測(cè)算，生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1.2億元。從行業(yè)集中度看，2017年我國(guó)前五大養(yǎng)豬企業(yè)市占率僅為5%左右，行業(yè)規(guī)模最大企業(yè)溫氏股份出欄量1900萬(wàn)頭左右，市占率僅為2.8%，我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局，龍頭企業(yè)未來(lái)成長(zhǎng)空間巨大。

2016年國(guó)民經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)“十三五”良好開(kāi)局報(bào)告，豬肉產(chǎn)量5299萬(wàn)噸，下降3.4%;2016年全年生豬平均價(jià)格在18.49元/千克，2016年與2015年相比環(huán)比上漲21.48%;2016年全年玉米平均價(jià)格1950元/噸，2016年與2015年相比環(huán)比下降15.69%;2016年全年平均豬糧比9.57:1,2016年與2015年相比環(huán)比上漲50.23%.

2016年我國(guó)能繁母豬存欄繼續(xù)下滑生豬存欄逐步恢復(fù)。豬價(jià)在2016年5-6月達(dá)到本輪周期高點(diǎn)后開(kāi)始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續(xù)下滑，從上一年12月的3798萬(wàn)頭下滑到年底的3664萬(wàn)頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產(chǎn)能14%相比大幅縮窄，生豬存欄從上一年12月的38379萬(wàn)頭下滑至36733萬(wàn)頭，全年平均同比下滑4%,因環(huán)保、資金壓力造成的行業(yè)產(chǎn)能去化繼續(xù)。豬價(jià)在2016年5-6月達(dá)到本輪周期高點(diǎn)后開(kāi)始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續(xù)下滑，從上一年12月的3798萬(wàn)頭下滑到年底的3664萬(wàn)頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產(chǎn)能14%相比大幅縮窄，生豬存欄從上一年12月的38379萬(wàn)頭下滑至36733萬(wàn)頭，全年平均同比下滑4%,因環(huán)保、資金壓力造成的行業(yè)產(chǎn)能去化繼續(xù)。

中國(guó)生豬養(yǎng)殖區(qū)域情況

中國(guó)生豬養(yǎng)殖區(qū)域主要集中于沿江沿海地區(qū)，如長(zhǎng)江流域、華北地區(qū)、東南沿海地區(qū)等。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景分析

中國(guó)是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，豬肉產(chǎn)量近5年一直穩(wěn)居全球首位，2007-2012年，中國(guó)豬肉生產(chǎn)量占全球豬肉生產(chǎn)量的比值一直維持在45%-50%之間，中國(guó)豬肉消費(fèi)量占全球消費(fèi)量的45%-51%，總體保持增長(zhǎng)的趨勢(shì)。2011年中國(guó)豬肉生產(chǎn)量和消費(fèi)量占全球比率分別為48.95%和49.39%，2012年將達(dá)到49.58%和50.11%。2007-2012年，中國(guó)生豬養(yǎng)殖存欄量占全球的比率維持在52%-60%之間，出欄量維持在54%-56%之間，2011年年存欄量為47711.5萬(wàn)頭，出欄量為64125萬(wàn)頭，預(yù)計(jì)2012年將分別達(dá)到45914.6萬(wàn)頭和65747萬(wàn)頭。

養(yǎng)豬業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)。對(duì)保障肉食品安全供應(yīng)有重要作用，目前我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)正由傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)變，無(wú)論是養(yǎng)殖模式、區(qū)域布局還是生產(chǎn)方式、生產(chǎn)能力都在發(fā)生顯著變化。存在自主創(chuàng)新能力弱、食品安全問(wèn)題突出、勞動(dòng)力成本增高、原種依賴進(jìn)口、疫病嚴(yán)重、環(huán)保壓力大、飼料資源匱乏等諸多挑戰(zhàn)。但也有自主創(chuàng)新條件改善、國(guó)際市場(chǎng)空間大、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)穩(wěn)步增長(zhǎng)、政府支持力度大等機(jī)遇。未來(lái)的發(fā)展方向主要在“適度規(guī)模養(yǎng)殖”、“智能豬業(yè)”、“動(dòng)物福利”、“低碳排放”等4個(gè)方面。

未來(lái)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)前景如何?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國(guó)生豬養(yǎng)殖及豬肉行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》

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  2020-2025年中國(guó)生豬養(yǎng)殖及豬肉行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  從1994年中國(guó)建立畜產(chǎn)品及相關(guān)生產(chǎn)資料價(jià)格統(tǒng)計(jì)報(bào)表至今，豬肉價(jià)格經(jīng)歷了5個(gè)谷底，4個(gè)完整周期。生豬和豬肉價(jià)格以大約三年為一個(gè)豬周期上下劇烈震蕩，被稱為"過(guò)山車"式價(jià)格波動(dòng)。...

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