據(jù)了解，國(guó)內(nèi)外賣(mài)餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，線上餐飲占比超 2 成。艾瑞咨詢調(diào)查數(shù)據(jù)顯示， 2019 年中國(guó)餐飲外賣(mài)產(chǎn)業(yè)規(guī)模為 6536 億元，同比增長(zhǎng)39.3%。截至 2019 年底，中國(guó) 9 億網(wǎng)民中外賣(mài)消費(fèi)者規(guī)模約為4. 6 億人，同比增長(zhǎng)12.7%。訂單量和交易額也保持高
據(jù)了解，國(guó)內(nèi)外賣(mài)餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，線上餐飲占比超 2 成。艾瑞咨詢調(diào)查數(shù)據(jù)顯示， 2019 年中國(guó)餐飲外賣(mài)產(chǎn)業(yè)規(guī)模為 6536 億元，同比增長(zhǎng)39.3%。截至 2019 年底，中國(guó) 9 億網(wǎng)民中外賣(mài)消費(fèi)者規(guī)模約為4. 6 億人，同比增長(zhǎng)12.7%。訂單量和交易額也保持高速增長(zhǎng)。
專(zhuān)家指出，中國(guó)餐飲外賣(mài)行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀趨向穩(wěn)定，但市場(chǎng)仍未飽和。外賣(mài)產(chǎn)業(yè)有望在 3 年內(nèi)發(fā)展成萬(wàn)億級(jí)別規(guī)模市場(chǎng)。
相較于早期的瘋狂紅包補(bǔ)貼，外賣(mài)的競(jìng)爭(zhēng)模式已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)楸绕磁渌托省⒉推焚|(zhì)量的更成熟階段。餐飲外賣(mài)呈現(xiàn)出“爆款化”“精品化”“連鎖化”和“健康化”的新趨勢(shì)。
根據(jù)中研研究院研究出版的《2020-2025年中國(guó)餐飲外賣(mài)行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：
長(zhǎng)期看來(lái)，很多餐飲企業(yè)依然看好未來(lái)，這是基于中國(guó)每年在增長(zhǎng)的5萬(wàn)億元餐飲消費(fèi)的需求量級(jí)，也是認(rèn)定在疫情過(guò)去后，餐飲等第三產(chǎn)業(yè)會(huì)有報(bào)復(fù)性反彈的判斷。
線上餐飲外賣(mài)迎契機(jī)，“無(wú)接觸配送”服務(wù)價(jià)值凸顯
盡管我國(guó)餐飲行業(yè)受到疫情的嚴(yán)重沖擊，但我國(guó)餐飲行業(yè)也面對(duì)一些新的發(fā)展機(jī)遇，危中有機(jī)。疫情之下，很多餐飲企業(yè)都加大了外賣(mài)的力度，備戰(zhàn)線上外賣(mài)。外賣(mài)配送也成了全國(guó)部分品牌餐飲企業(yè)面對(duì)此次危機(jī)的“自救”之舉。
同時(shí)，鑒于新冠病毒較強(qiáng)的傳染性，為避免人員接觸引發(fā)交叉感染，消費(fèi)者進(jìn)行網(wǎng)購(gòu)、點(diǎn)外賣(mài)、線上買(mǎi)菜時(shí)，“無(wú)接觸配送”方式在悄然興起。其中以美團(tuán)為代表的生活服務(wù)電商平臺(tái)于1月26日率先推出“無(wú)接觸配送”和“智能取餐柜”等新服務(wù)，通過(guò)減少面對(duì)面接觸，保障用戶和騎手在收餐環(huán)節(jié)的安全。
面對(duì)疫情的慘淡影響，疫情過(guò)后餐飲企業(yè)如何破解成為戰(zhàn)“役”突圍的關(guān)鍵。未來(lái)，餐飲企業(yè)將可利用互聯(lián)網(wǎng)建立有效社群，打破雙方焦慮;同時(shí)通過(guò)微信、公眾號(hào)、外賣(mài)卡片等方式引導(dǎo)顧客進(jìn)群，或經(jīng)常做一些如團(tuán)購(gòu)、滿減等優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)開(kāi)拓客戶資源，并在社群內(nèi)發(fā)送廚房備餐消毒的照片視頻等，給客戶于信心安心用餐。
行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析
圖表：2016-2019年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模情況
數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
餐飲外賣(mài)研究報(bào)告對(duì)餐飲外賣(mài)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的餐飲外賣(mài)資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出論點(diǎn)、分析論據(jù)，進(jìn)行論證，餐飲外賣(mài)報(bào)告絕對(duì)如實(shí)地反映客觀情況。更多詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國(guó)餐飲外賣(mài)行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》
2020-2025年中國(guó)餐飲外賣(mài)行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告
餐飲外賣(mài)研究報(bào)告對(duì)餐飲外賣(mài)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的餐飲外賣(mài)資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書(shū) 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價(jià)值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報(bào)
中研網(wǎng)是中國(guó)領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門(mén)戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對(duì)全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時(shí)追蹤報(bào)道，并對(duì)熱點(diǎn)行業(yè)專(zhuān)題探討及深入評(píng)析。以獨(dú)到的專(zhuān)業(yè)視角，全力打造中國(guó)權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺(tái)！
廣告、內(nèi)容合作請(qǐng)點(diǎn)這里尋求合作
2020微光器件行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析微光器件是把收集到的光學(xué)圖像以其光強(qiáng)的分布轉(zhuǎn)換成電荷量的分布并存儲(chǔ)，隨后將存...
拆遷安置房的買(mǎi)賣(mài)大多是在簽訂了拆遷安置協(xié)議但房子尚未交付的情況下轉(zhuǎn)讓買(mǎi)賣(mài)的。由于從訂立安置協(xié)議到房屋交付，中間...
工信部信息通信發(fā)展司司長(zhǎng)聞庫(kù)表示，目前，5G 進(jìn)入了發(fā)展的關(guān)鍵階段，應(yīng)用推廣是當(dāng)前工作的重點(diǎn)。而超高清視頻是 5G...
出口貨物因疫情退運(yùn)可享稅收減免經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，財(cái)政部、海關(guān)總署、稅務(wù)總局近日聯(lián)合印發(fā)公告，對(duì)自2020年1月1日起至20...
十四五規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)建議“十四五”時(shí)期是我國(guó)全面建成小康社會(huì)、實(shí)現(xiàn)第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)之后，乘勢(shì)而上開(kāi)啟全...
青島啤酒前三季凈利30億近日，青島啤酒發(fā)布2020年三季報(bào)，報(bào)告期內(nèi)，青島啤酒累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)量694.2萬(wàn)千升，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)2...
商戶外賣(mài)售價(jià)比堂吃高近一倍是什么情況？2020年餐飲外賣(mài)產(chǎn)品入市調(diào)研 1美團(tuán)外賣(mài)最新消息：將推出“餐飲新掌柜”計(jì)劃
2國(guó)內(nèi)首批外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師獲得認(rèn)證 主要服務(wù)于入駐平臺(tái)的餐飲商家
3國(guó)內(nèi)首批外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師獲認(rèn)證 外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師是什么職位？2020外賣(mài)行業(yè)前景規(guī)模分析
4國(guó)內(nèi)首批外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師獲認(rèn)證 2020餐飲外賣(mài)產(chǎn)品入市趨勢(shì)分析
5國(guó)內(nèi)首批外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師獲認(rèn)證 2020外賣(mài)餐飲行業(yè)市場(chǎng)深度分析
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠(chéng)聘英才企業(yè)客戶意見(jiàn)反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱(chēng)“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
