遼寧生豬產(chǎn)能恢復(fù)到常年九成水平 2021年生豬供應(yīng)量將不斷提升

• 2020年12月8日 LiuMingYue來源：新華社 316 13
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12月8日，目前生豬生產(chǎn)大省遼寧省生豬產(chǎn)能正在持續(xù)恢復(fù)，現(xiàn)已恢復(fù)到常年(2017年)九成水平。據(jù)介紹，遼寧省一手抓疫情防控，一手抓生豬生產(chǎn)，現(xiàn)有生豬存欄約1163萬頭，同比增長19%;能繁母豬存欄156萬頭，同比增長20%，兩項(xiàng)存欄均已恢復(fù)到2017年末89%水平。

12月8日，目前生豬生產(chǎn)大省遼寧省生豬產(chǎn)能正在持續(xù)恢復(fù)，現(xiàn)已恢復(fù)到常年(2017年)九成水平。據(jù)介紹，遼寧省一手抓疫情防控，一手抓生豬生產(chǎn)，現(xiàn)有生豬存欄約1163萬頭，同比增長19%;能繁母豬存欄156萬頭，同比增長20%，兩項(xiàng)存欄均已恢復(fù)到2017年末89%水平。預(yù)計(jì)到今年底，遼寧省生豬存欄1210萬頭，同比增長15%，恢復(fù)到2017年末的93%。近年來，遼寧省內(nèi)的一批大型養(yǎng)豬項(xiàng)目落地，逐步轉(zhuǎn)化為生豬產(chǎn)能。據(jù)介紹，2020年，遼寧省固定資產(chǎn)投資500萬元以上的生豬養(yǎng)殖大項(xiàng)目94個(gè)，計(jì)劃總投資191億元;全省新改擴(kuò)建生豬養(yǎng)殖場多達(dá)370個(gè)，年底前可新增生豬存欄280萬頭以上。這些項(xiàng)目將持續(xù)推動遼寧生豬產(chǎn)能的恢復(fù)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，前三季度我國新建投產(chǎn)1.25萬個(gè)規(guī)模養(yǎng)豬場，復(fù)養(yǎng)了1.34萬個(gè)空欄的規(guī)模養(yǎng)豬場。到9月底，全國生豬存欄達(dá)到3.7億頭，恢復(fù)到2017年末的84%;能繁母豬存欄達(dá)到3822萬頭，恢復(fù)到2017年末的86%。隨著各地產(chǎn)能的不斷釋放，生豬供應(yīng)量將不斷提升。未來生豬行業(yè)市場如何?

2021年生豬供應(yīng)量將不斷提升

截至10月28日16時(shí)，已有15家上市豬企披露三季報(bào)，其中牧原股份、正邦科技等7家公司的前三季度歸母凈利潤同比增幅超過100%。除此之外，龍大肉食、天康生物、羅牛山預(yù)計(jì)前三季度歸母凈利潤同比增幅超過100%。業(yè)內(nèi)人士表示，生豬價(jià)格同比上漲，加上生豬產(chǎn)能在三季度集中釋放，是上市豬企業(yè)績卓越的主要原因。

中國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費(fèi)國，豬肉產(chǎn)量近5年一直穩(wěn)居全球首位，近幾年，中國豬肉生產(chǎn)量占全球豬肉生產(chǎn)量的比值一直維持在45%-50%之間，中國豬肉消費(fèi)量占全球消費(fèi)量的45%-51%，總體保持增長的趨勢。

養(yǎng)豬業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)。中國生豬養(yǎng)殖區(qū)域主要集中于沿江沿海地區(qū)，如長江流域、華北地區(qū)、東南沿海地區(qū)等。對保障肉食品安全供應(yīng)有重要作用，目前我國養(yǎng)豬業(yè)正由傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)變，無論是養(yǎng)殖模式、區(qū)域布局還是生產(chǎn)方式、生產(chǎn)能力都在發(fā)生顯著變化。存在自主創(chuàng)新能力弱、食品安全問題突出、勞動力成本增高、原種依賴進(jìn)口、疫病嚴(yán)重、環(huán)保壓力大、飼料資源匱乏等諸多挑戰(zhàn)。但也有自主創(chuàng)新條件改善、國際市場空間大、國內(nèi)市場穩(wěn)步增長、政府支持力度大等機(jī)遇。未來的發(fā)展方向主要在“適度規(guī)模養(yǎng)殖”、“智能豬業(yè)”、“動物福利”、“低碳排放”等4個(gè)方面。

生豬和豬肉價(jià)格以大約三年為一個(gè)豬周期上下劇烈震蕩，被稱為"過山車"式價(jià)格波動。決定這種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的經(jīng)濟(jì)規(guī)律是豬肉需求具有比較強(qiáng)的剛性，豬肉供給從養(yǎng)殖母豬到養(yǎng)殖仔豬再到養(yǎng)殖生豬一般需要兩到三年時(shí)間，本期豬肉價(jià)格決定本期養(yǎng)殖業(yè)者的養(yǎng)殖規(guī)模，本期養(yǎng)殖規(guī)模決定下期的豬肉供給量和價(jià)格，豬肉價(jià)格波動引起養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈的連鎖反應(yīng)，導(dǎo)致豬肉供給和價(jià)格的大起大落。最近一個(gè)周期從2009年5月開始，預(yù)計(jì)將在2012年5月以后結(jié)束。在此期間，中國生豬和豬肉價(jià)格將經(jīng)歷上漲和下跌兩個(gè)階段。其中，2010年6月以后，中國豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，2011年4月與2010年6月相比，漲幅為40%。2012年豬肉價(jià)格不斷下跌，截止2012年5月20日，已連續(xù)下跌16周。

中國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費(fèi)國，豬肉產(chǎn)量近5年一直穩(wěn)居全球首位，2007-2012年，中國豬肉生產(chǎn)量占全球豬肉生產(chǎn)量的比值一直維持在45%-50%之間，中國豬肉消費(fèi)量占全球消費(fèi)量的45%-51%，總體保持增長的趨勢。2011年中國豬肉生產(chǎn)量和消費(fèi)量占全球比率分別為48.95%和49.39%，2012年將達(dá)到49.58%和50.11%。2007-2012年，中國生豬存欄量占全球的比率維持在52%-60%之間，出欄量維持在54%-56%之間，2011年年存欄量為47711.5萬頭，出欄量為64125萬頭，預(yù)計(jì)2012年將分別達(dá)到45914.6萬頭和65747萬頭。中國生豬的養(yǎng)殖區(qū)域主要集中于沿江沿海地區(qū)，如長江流域、華北地區(qū)、東南沿海地區(qū)等。

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