宅經(jīng)濟影響 速凍食品市場規(guī)模有望突破3400億元

• 2020年12月9日 HouChunLu來源：互聯(lián)網(wǎng) 758 45
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時代的科技和我們的懶性是相輔相成的。我們的懶性促進了科學技術的發(fā)展，但是發(fā)達的技術也使我們越來越懶惰。世界上發(fā)明第一臺電腦的人約翰.阿塔納索夫也說過，我不想去運算，因為我太懶了，所以就發(fā)明了電腦。而現(xiàn)代90后、00后深受宅文化的影響，越來越不愿出門。這也

時代的科技和我們的懶性是相輔相成的。我們的懶性促進了科學技術的發(fā)展，但是發(fā)達的技術也使我們越來越懶惰。世界上發(fā)明第一臺電腦的人約翰.阿塔納索夫也說過，我不想去運算，因為我太懶了，所以就發(fā)明了電腦。而現(xiàn)代90后、00后深受宅文化的影響，越來越不愿出門。這也是懶人經(jīng)濟最具影響力的時代。

正因如此，“懶人經(jīng)濟”正成為經(jīng)濟發(fā)展最重要的增長點之一。而外賣行業(yè)是懶人經(jīng)濟最直觀的產(chǎn)品之一。隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人選擇依靠方便快捷的外賣來滿足日常的食物需求。數(shù)據(jù)顯示，截至2019年底，美團外賣日活躍用戶數(shù)達到6985.86萬，餓了么的日活躍用戶數(shù)為1097.03萬。

在外賣行業(yè)越來越火爆的同時，“懶人經(jīng)濟”的不斷爆發(fā)也催生了其最大的競爭“對手”，那就是——速凍食品行業(yè)。與外賣相比，速凍食品的優(yōu)點是食用時間更短，價格更優(yōu)惠，吃起來更安心等等。因此，近年來，速凍水餃、速凍餛飩、速凍湯圓、手抓餅等主食產(chǎn)品的銷量一直都很好。

特別是今年的疫情后，全國餐飲業(yè)受到?jīng)_擊，給速凍食品行業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的機遇。在復工初期，線下餐飲還沒有恢復，外賣配送也受到限制。許多不會做飯的人會定期購買速凍食品，超市里經(jīng)常出現(xiàn)供應不足的情況。

截至8月21日，今年新增注冊9000家速凍或者速凍食品相關的企業(yè)，與去年同期相比增長28.8%。在復工時，有企業(yè)訂單在疫情前積壓的200萬箱訂單，各個經(jīng)銷商都在催單，于是不得不增派人手，導致員工人數(shù)比疫情之前多出了10%。而在今年上半年，三全食品實現(xiàn)營收37.3億元，其中速凍水餃12.88億元，占總收入的70.45%。目前，速凍食品行業(yè)保持了10%以上的增長速度。

如今，在年輕的消費群體中，90后和00后已經(jīng)成為懶人經(jīng)濟消費的主體，但是這些年輕消費群體的烹飪技術和烹飪意愿都遠遠低于其他年齡段的人。據(jù)統(tǒng)計，一線城市的普通中產(chǎn)階級平均每月做飯15.1次，也就是兩天一次。下廚的次數(shù)降低，也就意味著烹飪技術的降低，隨之增高的就是速凍食品，因為他不需要有多高的技術水平，提高了烹飪便捷性。更符合現(xiàn)在年輕人的需求。

數(shù)據(jù)顯示，中國速凍食品行業(yè)規(guī)模從2013年的828億元增長到2018年的1342億元，年均復合增長率為10.14%。在過去的兩年里，速凍食品行業(yè)增長速度仍在加快?？梢钥闯觯賰鍪称沸袠I(yè)的崛起并非始于近兩年，而是厚積薄發(fā)。

速凍食品行業(yè)的規(guī)模最終可能達到3400億元。速凍食品行業(yè)興起后，外賣行業(yè)也“捆綁”了生活必需消費。這也意味著在未來，中國的“懶人經(jīng)濟”將有更大的發(fā)展空間，這是一個賺錢的風口。欲想知道中國速凍食品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測，請點擊《2020-2025年中國速凍食品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告》

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