養(yǎng)豬業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)。對保障肉食品安全供應(yīng)有重要作用，目前我國養(yǎng)豬業(yè)正由傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)變，無論是養(yǎng)殖模式、區(qū)域布局還是生產(chǎn)方式、生產(chǎn)能力都在發(fā)生顯著變化。存在自主創(chuàng)新能力弱、食品安全問題突出、勞動力成本增高、原種依賴進口、疫病嚴重、
養(yǎng)豬業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)。對保障肉食品安全供應(yīng)有重要作用，目前我國養(yǎng)豬業(yè)正由傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)變，無論是養(yǎng)殖模式、區(qū)域布局還是生產(chǎn)方式、生產(chǎn)能力都在發(fā)生顯著變化。存在自主創(chuàng)新能力弱、食品安全問題突出、勞動力成本增高、原種依賴進口、疫病嚴重、環(huán)保壓力大、飼料資源匱乏等諸多挑戰(zhàn)。但也有自主創(chuàng)新條件改善、國際市場空間大、國內(nèi)市場穩(wěn)步增長、政府支持力度大等機遇。未來的發(fā)展方向主要在“適度規(guī)模養(yǎng)殖”、“智能豬業(yè)”、“動物福利”、“低碳排放”等4個方面。
我國是世界上最大的生豬繁育和豬肉生產(chǎn)與消費大國。改革開放以來，我國生豬產(chǎn)業(yè)一方面受經(jīng)濟持續(xù)高速增長、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費結(jié)構(gòu)不斷高級化等引致的需求強力拉動，另一方面因生豬產(chǎn)業(yè)已演變?yōu)檗r(nóng)村居民重要收入來源和城鎮(zhèn)居民菜籃子工程重要組成部分而得到政府的強勁推動，使我國生豬產(chǎn)業(yè)占全球生豬產(chǎn)業(yè)的份額高達近五成。但是，中國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中還存在著一系列兩難選擇及矛盾與問題，使中國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量水平與發(fā)達國家間存在較大差距，從而決定了目前還不是生豬產(chǎn)業(yè)強國。
自從2018年非洲豬瘟疫情發(fā)生后，這兩年，國內(nèi)的豬肉價格不斷上漲，批發(fā)價從每公斤不到20元，上漲至近50元。此次非洲豬瘟疫情，基本淘汰了中小散戶，新建的基本都是大型養(yǎng)豬場，疫情加速了整個養(yǎng)豬行業(yè)的規(guī)模化和現(xiàn)代化。由于大型企業(yè)對價格更為敏感，規(guī)?；B(yǎng)殖對于供給的調(diào)節(jié)將更加有效，以后的生豬供給，波動性有望下降，豬周期有望更加平緩。
中國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費國，豬肉產(chǎn)量近5年一直穩(wěn)居全球首位，2007-2012年，中國豬肉生產(chǎn)量占全球豬肉生產(chǎn)量的比值一直維持在45%-50%之間，中國豬肉消費量占全球消費量的45%-51%，總體保持增長的趨勢。
從去年開始，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就采取了多項措施來支持恢復(fù)生豬的產(chǎn)能，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場供應(yīng)。按原來的計劃，去年年底生豬存欄要恢復(fù)到正常年景，也就是2017年水平的80%，截至去年底，已經(jīng)恢復(fù)到92%以上，超過預(yù)期12個百分點。所以最近，尤其在“兩節(jié)”前后才能感到，在這樣的價格水平上，沒有像前些時期那么大幅度的增長?，F(xiàn)在市場供應(yīng)供求總體勢頭是好的。
下一步，隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量，豬肉市場供應(yīng)最緊張的時期已經(jīng)過去，后期供需關(guān)系將會越來越寬松。預(yù)計今年一季度，也就是3月份前后，將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后，生豬存欄可以恢復(fù)到2017年正常年景的水平。下半年，生豬出欄和豬肉供應(yīng)將逐步恢復(fù)到正常年景水平。欲想知道生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及投資風(fēng)險預(yù)測，請點擊《2020-2025年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及投資風(fēng)險預(yù)測報告》
2020-2025年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及投資風(fēng)險預(yù)測報告
我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降；經(jīng)過一段時間，因生豬存欄量減少...
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下半年豬肉供應(yīng)恢復(fù)到正常年景水平 2021-2025中國生豬養(yǎng)殖市場競爭格局及前景預(yù)測 
