生豬供應(yīng)最緊張時(shí)期已經(jīng)過(guò)去 2021年下半年母豬存欄逐步恢復(fù)

• 2021年2月22日 LiuMingYue來(lái)源：農(nóng)村農(nóng)業(yè)部 205 5
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2月22日，中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)唐仁健在22日國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上表示，生豬供應(yīng)最緊張時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，預(yù)計(jì)后期供給將逐漸寬松。預(yù)計(jì)今年二季度末將恢復(fù)到2017年底的水平。

2月22日，中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)唐仁健在22日國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上表示，生豬供應(yīng)最緊張時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，預(yù)計(jì)后期供給將逐漸寬松。預(yù)計(jì)今年二季度末將恢復(fù)到2017年底的水平。據(jù)豬好多網(wǎng)監(jiān)測(cè)顯示，今日全國(guó)外三元生豬均價(jià)為29.3元/公斤，較昨日下跌0.44元/公斤，與開工日(2月18日)相比，3天時(shí)間累計(jì)下跌了1.71元/公斤，與上月同期的35.84元/公斤相比，下跌了6.54元/公斤，跌幅達(dá)18.2%。南方地區(qū)豬價(jià)已跌至30-32元/公斤，北方則回落至27元區(qū)間。

數(shù)據(jù)顯示，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，自從9月份以來(lái)，豬肉價(jià)格就開始直線跳水。在9月份時(shí)，豬價(jià)最高還到達(dá)過(guò)37元，但是到了11月，豬價(jià)最低就已經(jīng)跌破了29元，短短兩個(gè)月的時(shí)間，豬價(jià)就暴跌了8元之多，跌幅高達(dá)21.6%11月銷售了207.6萬(wàn)頭生豬，環(huán)比10月份多銷售了56萬(wàn)頭，其銷售收入增加了1.67億;而和9月份的165萬(wàn)頭生豬銷售相比，其銷售收入少6.76億，未來(lái)養(yǎng)豬行業(yè)市場(chǎng)如何?

2021年下半年母豬存欄逐步恢復(fù)

出欄量較大的八家上市養(yǎng)殖企業(yè)(溫氏股份、牧原股份、正邦科技、新希望、天邦股份、中糧肉食、大北農(nóng)、天康生物)合計(jì)出欄生豬4844.78萬(wàn)頭，占全國(guó)生豬總出欄量的6.98%。2019年該八家養(yǎng)殖企業(yè)合計(jì)出欄生豬4499.93萬(wàn)頭，占全國(guó)生豬總出欄量的8.27%，集中度有所提升。

根據(jù)養(yǎng)豬場(chǎng)年出欄商品肉豬的生產(chǎn)規(guī)模，規(guī)模化豬場(chǎng)可分為三種基本類型，年出欄10000頭以上商品肉豬的為大型規(guī)模化豬場(chǎng)，年出欄3000—5000頭商品肉豬的為中型規(guī)?；i場(chǎng)，年出欄3 000頭以下的為小型規(guī)模化豬場(chǎng)，現(xiàn)階段農(nóng)村適度規(guī)模養(yǎng)豬多屬此類豬場(chǎng)。根據(jù)豬場(chǎng)的生產(chǎn)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)性質(zhì)的不同，又可分為母豬專業(yè)場(chǎng)、商品肉豬專業(yè)場(chǎng)、自繁自養(yǎng)專業(yè)場(chǎng)、公豬專業(yè)場(chǎng)。

國(guó)民經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)“十三五”良好開局報(bào)告，現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)生豬產(chǎn)量5299萬(wàn)噸，下3.4%;2016年全年生豬平均價(jià)格在18.49元/千克，2016年與2015年相比環(huán)比上漲21.48%;2016年全年玉米平均價(jià)格1950元/噸，2016年與2015年相比環(huán)比下降15.69%;2016年全年平均豬糧比9.57:1,2016年與2015年相比環(huán)比上漲50.23%.

2016年我國(guó)能繁母豬存欄繼續(xù)下滑生豬存欄逐步恢復(fù)。豬價(jià)在2016年5-6月達(dá)到本輪周期高點(diǎn)后開始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續(xù)下滑，從上一年12月的3798萬(wàn)頭下滑到年底的3664萬(wàn)頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產(chǎn)能14%相比大幅縮窄，生豬存欄從上一年12月的38379萬(wàn)頭下滑至36733萬(wàn)頭，全年平均同比下滑4%,現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)因環(huán)保、資金壓力造成的行業(yè)產(chǎn)能去化繼續(xù)。

一般來(lái)說(shuō)，豬肉價(jià)格一輪完整的漲跌周期大約需要5-6年，漲價(jià)期約2年。此輪豬周期始于2018年，豬價(jià)連續(xù)飆升不降，被稱為"史上最強(qiáng)豬周期"。

過(guò)去幾年，溫氏股份一直穩(wěn)坐“豬王”頭把交椅。溫氏采用“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖方式，即農(nóng)戶按溫氏企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建養(yǎng)豬場(chǎng)。

2015年，溫氏全年出欄量為1535萬(wàn)頭，是牧原的8倍。但近幾年牧原漸漸顯示出實(shí)力和野心。

2019年，溫氏出欄量為1851萬(wàn)頭，牧原已經(jīng)追趕到1025萬(wàn)頭，雙方差距大大縮小。

在全行業(yè)經(jīng)歷非洲豬瘟的嚴(yán)峻考驗(yàn)，以及豬價(jià)瘋狂上漲之后，進(jìn)入2020年的牧原已全方位超越溫氏，正式問(wèn)鼎“中國(guó)豬王”寶座。

更多行業(yè)前景分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華報(bào)告《2021-2025年中國(guó)豬肉行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》

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