2月25日，巴西中南部20/21榨季截至2月16日累計壓榨甘蔗5.98121億噸，同比增加3.22%，產(chǎn)糖3821.7萬噸，同比增加44.25%，產(chǎn)乙醇296.8億公升，同比減少8.54%。糖廠使用46.2%的甘蔗產(chǎn)糖，大幅高于上榨季同期的34.48%。
2月25日，巴西中南部20/21榨季截至2月16日累計壓榨甘蔗5.98121億噸，同比增加3.22%，產(chǎn)糖3821.7萬噸，同比增加44.25%，產(chǎn)乙醇296.8億公升，同比減少8.54%。糖廠使用46.2%的甘蔗產(chǎn)糖，大幅高于上榨季同期的34.48%。2月上半月巴西中南部3家甘蔗加工廠、5家獨立玉米加工廠及兩家混合加工廠開工，期間壓榨甘蔗4.87萬噸，同比增加185.7%，產(chǎn)糖2.1萬噸，同比增加751.28%，產(chǎn)乙醇1.34億升，同比增加28.84%。受疫情影響，部分食糖主產(chǎn)區(qū)銷售受阻。
數(shù)據(jù)顯示，截至6月底，本年度累計銷售食糖709.6萬噸，同比減少51.7萬噸，累計銷糖率68.1%，同比放緩2.7個百分點。7月份，產(chǎn)區(qū)食糖現(xiàn)貨銷售一般，沿海加工廠現(xiàn)貨銷售有所增加，下游食品企業(yè)生產(chǎn)、采購和預備庫存基本恢復。未來食糖市場前景如何?
2019/19榨季廣西甘蔗收購價下調10元/噸至490元/噸，經(jīng)歷三年上調后開啟下調趨勢。2019年廣西甘蔗種植成本為2362元/畝，其中人工成本占60%，按照每畝產(chǎn)出甘蔗5.5噸計算，2019年甘蔗每畝凈利潤約為388元，呈現(xiàn)下行趨勢，對應白糖柳州現(xiàn)貨價亦掉頭向下。
需求方面，隨著全球經(jīng)濟復蘇及世界人口繼續(xù)增加，食糖消費量呈穩(wěn)定增長態(tài)勢。 發(fā)展中國家食糖消費量增長迅速，未來十年亞洲和非洲將成為拉動全球糖消費量增 長的主要力量。糖的其他替代品，如果葡糖漿等甜味劑消費量增長迅猛，但食糖仍然是最主要的甜味劑來源。根據(jù)智研咨詢數(shù)據(jù)分析未來十年全球糖消費量年平均增長率約為1.9%，略低于過去十年平均增速。
制糖工業(yè)生產(chǎn)向西部地區(qū)轉移趨勢明顯，生產(chǎn)集中度不斷提高，產(chǎn)糖省區(qū)由“十五”初期的21個減少到15個。從區(qū)域結構看，主產(chǎn)糖區(qū)廣東、廣西、云南、海南、黑龍江、新疆六省區(qū)食糖產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的比重達98%。通過區(qū)域結構調整，一是一些不宜發(fā)展糖料生產(chǎn)的地區(qū)逐步退出制糖行業(yè)，如寧夏、吉林、陜西、山西、甘肅、湖北等省區(qū);二是一些老產(chǎn)區(qū)如黑龍江、遼寧、內蒙古、河北、福建、江西、四川等省區(qū)的一些資產(chǎn)負債率高、虧損嚴重的糖廠實施了關閉破產(chǎn);三是在廣西、云南、廣東湛江市和新疆自治區(qū)等重點產(chǎn)糖省區(qū)關閉破產(chǎn)規(guī)模小，長期虧損且扭虧無望、污染嚴重的糖廠，同時鼓勵優(yōu)勢企業(yè)擴大規(guī)模，提高技術水平。
國內食糖價格從2011年下半年開始持續(xù)走低，2014年跌到歷史低點約4000元/噸左右，2015年初開始新一輪攀升，糖業(yè)出現(xiàn)扭虧為盈。2017年，國內糖主產(chǎn)區(qū)白糖現(xiàn)貨報價從年初的5500元/噸左右，上漲至2017年11月的6500元/噸左右。
2020年1-7月份中國累計進口糖156萬噸，同比增長3.5%。7月食糖進口量普遍低于市場預估的45萬噸左右的進口量，主要由于有兩條船未能及時趕上報關時間，延遲到8月進口，因此7月份中國進口食糖31.38萬噸，同比上年同期減少27.78%，環(huán)比減少24.18%。8月國內進口食糖68萬噸，環(huán)比增加37萬噸，同比增加21萬噸。
洲際交易所ICE原糖期貨周五收漲，因基本面保持利好。其中ICE3月期糖收漲0.24美分,或1.5%,報15.83美分/磅;倫敦3月白糖收漲14.5美元,至每噸456.10美元。今日鄭糖各合約高低價開盤震蕩走高，至上午收盤時止，各合約均以紅盤報收。其中鄭糖主力2105合約高開于5227，最低5220,最高5274， 收盤5260，減倉8318手,成交270143手，成交量略放大。日線圖形看，期價圍繞5日線震蕩，收在5260，MACD在零軸上方死叉,綠柱略縮小。
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