全力維護(hù)生豬生產(chǎn)恢復(fù)和產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展 生豬價(jià)格難持續(xù)漲跌走勢(shì)

• 2021年3月12日 LiuMingYue來源：農(nóng)村農(nóng)業(yè)部 1187 77
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3月12日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步嚴(yán)厲打擊非洲豬瘟假疫苗有關(guān)違法行為的通知》，通知顯示，按照《非洲豬瘟疫情有獎(jiǎng)舉報(bào)暫行辦法》，我部將對(duì)查實(shí)的非洲豬瘟假疫苗案件，給予舉報(bào)人員最高3萬元(稅前)的獎(jiǎng)勵(lì);因假疫苗遭受經(jīng)濟(jì)損失的，我部和各級(jí)畜牧獸醫(yī)主管

3月12日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步嚴(yán)厲打擊非洲豬瘟假疫苗有關(guān)違法行為的通知》，通知顯示，　按照《非洲豬瘟疫情有獎(jiǎng)舉報(bào)暫行辦法》，我部將對(duì)查實(shí)的非洲豬瘟假疫苗案件，給予舉報(bào)人員最高3萬元(稅前)的獎(jiǎng)勵(lì);因假疫苗遭受經(jīng)濟(jì)損失的，我部和各級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門要支持和協(xié)助舉報(bào)人維護(hù)其合法權(quán)益。各地要結(jié)合實(shí)際，建立完善本轄區(qū)非洲豬瘟假疫苗舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)工作機(jī)制，提高舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)額度，鼓勵(lì)引導(dǎo)廣大從業(yè)人員、社會(huì)各界積極提供信息線索。各省級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門要通過開通舉報(bào)電話、設(shè)立電子郵箱等多種方式，廣泛收集有關(guān)違法違規(guī)線索，安排專門人員對(duì)問題線索進(jìn)行梳理、分析和調(diào)查核實(shí)，做到件件有著落、事事有回音。

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，豬肉周批發(fā)價(jià)格已連續(xù)多周回落，從1月中旬的每公斤47.47元，下降至2月底的每公斤38.59元，短短1個(gè)多月，降幅達(dá)18.7%。在專家看來，近期生豬價(jià)格持續(xù)走低，主要適逢季節(jié)性消費(fèi)淡季，考慮到生豬供應(yīng)情況，今年豬肉價(jià)格總體將呈震蕩下行態(tài)勢(shì)。未來生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)行情如何?

據(jù)數(shù)據(jù)顯示2020年以來，在市場(chǎng)和政策的推動(dòng)下，生豬生產(chǎn)持續(xù)加快恢復(fù)，產(chǎn)能快速提升，全國生豬產(chǎn)能恢復(fù)成效超出預(yù)期。據(jù)悉，豬肉價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)下降的苗頭。從2020年12月份監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，生豬存欄連續(xù)增長了11個(gè)月，能繁母豬存欄連續(xù)增長15個(gè)月。據(jù)2020年年末的數(shù)據(jù)，生豬存欄已經(jīng)達(dá)到4.07億頭，比2019年增加了31%。能繁母豬存欄達(dá)到4161萬頭，比2019年年末增加了35%。生豬、母豬存欄都已經(jīng)恢復(fù)到2017年年末存欄水平的92%以上。

根據(jù)前10大龍頭企業(yè)公布的生豬出欄量數(shù)據(jù)顯示，生豬出欄量占比進(jìn)一步擴(kuò)大，2019年達(dá)到9.4%，雖然與歐美國家有一定差距，但是其生豬產(chǎn)量占比將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。目前國內(nèi)龍頭企業(yè)的養(yǎng)殖方式，主要以“自繁自養(yǎng)”和“公司+農(nóng)戶”模式為主，同時(shí)向全產(chǎn)業(yè)鏈方向發(fā)展，借助自身的人才、資本、政策優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?；蛘细嗟闹行⌒宛B(yǎng)殖戶以此占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。

中小養(yǎng)殖戶的資金、人才、技術(shù)和品牌落后于龍頭企業(yè)，加之兩次疫情的打擊，中小養(yǎng)殖戶市場(chǎng)占比進(jìn)一步縮小，但因我國地域、人口、經(jīng)濟(jì)分布不均等原因，中小養(yǎng)殖戶不可能完全消失。未來中小散戶，要么聯(lián)合起來建立養(yǎng)殖合作社，逐步向適度規(guī)?；l(fā)展，要么加入產(chǎn)業(yè)平臺(tái)或龍頭企業(yè)的陣營，進(jìn)入“農(nóng)戶+平臺(tái)+公司”或“公司+農(nóng)戶”模式中。

隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)最緊張的時(shí)期已經(jīng)過去，后期供需關(guān)系將會(huì)越來越寬松。

專家稱，近期生豬價(jià)格持續(xù)走低，主要是適逢季節(jié)性消費(fèi)淡季。根據(jù)以往規(guī)律，春節(jié)后都是豬肉供需較弱的一個(gè)時(shí)間段，市場(chǎng)出現(xiàn)10%-20%左右的下跌是很正常的。專家預(yù)計(jì)3月中上旬，生豬價(jià)格難以出現(xiàn)持續(xù)性的漲跌走勢(shì)，或維持震蕩為主。3月中下旬至4月份，國內(nèi)豬價(jià)超跌反彈的概率較大。

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