根據(jù)有關(guān)財(cái)報(bào)顯示，美團(tuán)2020年第四季度傭金收入達(dá)到243.7億，同比上漲32.8%，其中餐飲傭金190.6億，同比上漲36.5%。
美團(tuán)2020年財(cái)報(bào)發(fā)布
根據(jù)有關(guān)財(cái)報(bào)顯示，美團(tuán)2020年第四季度傭金收入達(dá)到243.7億，同比上漲32.8%，其中餐飲傭金190.6億，同比上漲36.5%。
整個2020年，美團(tuán)傭金收入達(dá)到742.1億，同比增長13.6%。餐飲傭金收入達(dá)585.9億，相比無疫情的2019年，逆勢增長18%。
據(jù)悉，餐飲業(yè)是重要的服務(wù)業(yè)，直接關(guān)系到人民的生命健康和生活水平?？茖W(xué)發(fā)展餐飲業(yè)，對于提高人民生活質(zhì)量、擴(kuò)大市場消費(fèi)、拉動相關(guān)產(chǎn)業(yè)、增加社會就業(yè)、促進(jìn)社會和諧等具有十分重要的作用。餐飲業(yè)是指利用餐飲設(shè)備，場所和餐飲原料，從事飲食烹飪加工，為社會生活服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營性服務(wù)行業(yè)。餐飲業(yè)基本上應(yīng)該涵蓋三個組成要素：(1)必須要有餐食或飲料提供;(2)有足夠令人放松精神的環(huán)境或氣氛;(3)有固定場所，能滿足顧客差異化的需求與期望，并使經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)特定的經(jīng)營目標(biāo)與利潤。英文中的Restaurant一詞，據(jù)法國百科大辭典的解釋，意為使人恢復(fù)精神與氣力的意思。那么，可以幫助人們恢復(fù)精神與精力的方法，大抵與進(jìn)食和休息有關(guān)，在特定場所為人們提供餐食，點(diǎn)心，飲料，使招徠的客人得到充分的休息以恢復(fù)精神和體力，在這樣的一種方式下進(jìn)行營業(yè)運(yùn)作，便是西方餐飲業(yè)的雛形。
我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，自改革開放以來，大致經(jīng)歷了四個發(fā)展階段：改革開放起步階段、數(shù)量型擴(kuò)張階段、規(guī)模連鎖發(fā)展階段和品牌提升戰(zhàn)略階段;目前餐飲行業(yè)仍處于品牌提升戰(zhàn)略階段。中國改革開放已經(jīng)走過了波瀾起伏的30多年，在此期間中國餐飲業(yè)伴隨著改革的浪潮也經(jīng)歷了很大的發(fā)展變化。在這30多年里，洋快餐搶占中國市場到非典的沖擊，再到食品安全，中國餐飲業(yè)在沖擊中，實(shí)現(xiàn)銷售額不斷增長。餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展模式以直營店+加盟店居多，從調(diào)查情況分析，連鎖店在100家以下，銷售額10億元以下的企業(yè)經(jīng)營規(guī)模為多數(shù)。從銷售額增長比例情況分析，95%企業(yè)都有兩位數(shù)的增長，其中增長10%—20%區(qū)間的占42%，增長20%—30%區(qū)間的占31%，此兩區(qū)間增長比例是被調(diào)查企業(yè)的主流，說明多數(shù)企業(yè)發(fā)展符合良性運(yùn)營的規(guī)律，依然可以保持較高的發(fā)展速度。
2019年餐飲收入數(shù)據(jù)顯示，2019年，全國餐飲收入46721億元，比2018年增長9.4%，高于2018年的7.7%;12月份餐飲收入4825億元，同比增長9.1%。2019年餐飲收入高于2019年社會消費(fèi)品零售總額1.4個百分點(diǎn)。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2020年1-8月，全國餐飲收入21510億元，同比下降26.6%，降幅逐步縮小;其中，限額以上單位餐飲收入4628億元，同比下降23.8%，可見，餐飲行業(yè)受疫情影響還是很大的。
想要了解更多餐飲行業(yè)專業(yè)分析，請關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國餐飲行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》。
相關(guān)新聞推薦：
《2021-2025年中國娛樂餐飲行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》
2020-2025年中國病毒活疫苗行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，病毒活疫苗市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，病毒活疫苗企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，病毒活疫苗行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報(bào)
中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時追蹤報(bào)道，并對熱點(diǎn)行業(yè)專題探討及深入評析。以獨(dú)到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺！
廣告、內(nèi)容合作請點(diǎn)這里尋求合作
暫不推薦18歲以下人群接種新冠疫苗國家衛(wèi)健委發(fā)布新冠疫苗接種技術(shù)指南：①60歲以上人群，建議接種;②既往新冠感染者...
字節(jié)跳動打造綠色數(shù)據(jù)中心近日，北京字節(jié)跳動發(fā)布了2020年企業(yè)社會責(zé)任報(bào)告(下稱“報(bào)告”)。報(bào)告顯示，過去一年，該...
白茶是中國六大茶類之一，屬微發(fā)酵茶，因制法獨(dú)特，不炒不揉，成茶外表滿披白毫呈白色而得名。主產(chǎn)于福建福鼎、政和、...
視頻化將成為互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容的主流嗶哩嗶哩在港交所上市。B站CEO陳睿發(fā)表演講，他表示，此次港交所上市，即是B站的里程碑B...
在過去的十幾年間，中央政府先后提出西部大開發(fā)、中部崛起和振興東北老工業(yè)基地等區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略，并取得了顯著的成效。...
目前醫(yī)藥商業(yè)企業(yè)的現(xiàn)狀分析醫(yī)藥商業(yè)，一個原本相當(dāng)?shù)驼{(diào)的行業(yè)，可能圈外人都知道的都不多，說白了，醫(yī)藥商業(yè)就是醫(yī)藥...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
狗不理北京最后一家門店停業(yè) 2021年包子連鎖市場現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展研究 
