我國(guó)有能力應(yīng)對(duì)國(guó)際糧價(jià)上漲挑戰(zhàn) 我國(guó)進(jìn)口糧食占國(guó)內(nèi)糧食產(chǎn)量比重較小

• 2021年3月31日 LiuMingYue來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 374 17
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世界銀行數(shù)據(jù)顯示，2020年全球食品價(jià)格總體上漲20%，進(jìn)入2021年，多數(shù)國(guó)家主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體仍處于上升通道。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織編制的世界谷物價(jià)格指數(shù)從去年6月以來(lái)連續(xù)9個(gè)月上漲，今年2月份達(dá)到116點(diǎn)，是2014年以來(lái)的最高水平。與全球食品價(jià)格大幅上漲形成鮮明對(duì)比的是

世界銀行數(shù)據(jù)顯示，2020年全球食品價(jià)格總體上漲20%，進(jìn)入2021年，多數(shù)國(guó)家主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體仍處于上升通道。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織編制的世界谷物價(jià)格指數(shù)從去年6月以來(lái)連續(xù)9個(gè)月上漲，今年2月份達(dá)到116點(diǎn)，是2014年以來(lái)的最高水平。與全球食品價(jià)格大幅上漲形成鮮明對(duì)比的是，2020年以來(lái)，我國(guó)食品價(jià)格上漲幅度要小得多。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，在2020年居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)中，糧食類(lèi)價(jià)格指數(shù)小幅上漲1.2%，豬肉價(jià)格指數(shù)強(qiáng)勢(shì)上漲49.7%。2021年1月至2月，豬肉價(jià)格下降9.6%，糧食價(jià)格上漲1.5%。“食品價(jià)格在居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)中占比較大，豬肉、糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌勢(shì)必會(huì)影響居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授武拉平說(shuō)。

隨著國(guó)內(nèi)外糧食市場(chǎng)深度融合，國(guó)內(nèi)外糧價(jià)聯(lián)動(dòng)性增強(qiáng)，但我國(guó)進(jìn)口糧食占國(guó)內(nèi)糧食產(chǎn)量比重較小，國(guó)際糧價(jià)上漲對(duì)國(guó)內(nèi)糧價(jià)影響有限。據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年進(jìn)口小麥、玉米和稻谷分別占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的6.24%、4.33%和1.39%，高粱、大麥、玉米酒糟等玉米替代品進(jìn)口量不大，難以對(duì)國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)產(chǎn)生較大影響。而且，我國(guó)對(duì)小麥、大米和玉米實(shí)行進(jìn)口配額管理，設(shè)這道“防火墻”在一定程度上能夠阻斷國(guó)際糧價(jià)上漲對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的沖擊。未來(lái)糧食市場(chǎng)行情如何?

當(dāng)前，我國(guó)糧食供應(yīng)總體充足，主要食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)回落。 今年春節(jié)以來(lái)，國(guó)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)回落。根據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周大米、面粉價(jià)格與前一周相比穩(wěn)中有降，與年初基本持平;豬肉、蔬菜批發(fā)價(jià)格比前一周分別下降2.3%和1.5%，比年初分別下降19.3%和9.2%。

從綜合生產(chǎn)能力看，我國(guó)糧食連年豐收，糧食總產(chǎn)量已連續(xù)6年穩(wěn)定在13000億斤以上;從人均占有量看，我國(guó)人均糧食占有量超過(guò)470公斤，遠(yuǎn)高于人均400公斤的國(guó)際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn);從糧食庫(kù)存看，糧食庫(kù)存處于較高水平，小麥、稻谷等口糧品種能夠滿(mǎn)足一年的消費(fèi)需求。

受到新冠肺炎疫情影響，多種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲，帶動(dòng)全球食品價(jià)格在去年出現(xiàn)20%的漲幅。目前，一些國(guó)家和地區(qū)面臨比較嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題。新冠肺炎疫情一度影響到美國(guó)食物供應(yīng)鏈的正常運(yùn)行，導(dǎo)致美國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格在去年經(jīng)歷大幅波動(dòng)。美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局追蹤調(diào)查了22種美國(guó)常見(jiàn)的肉類(lèi)產(chǎn)品零售價(jià)，發(fā)現(xiàn)在今年2月份，幾乎所有肉類(lèi)零售價(jià)相比去年同期都出現(xiàn)上漲，其中漲幅最大的是火腿肉和新鮮雞肉，兩者同比漲幅都超過(guò)16%。

自去年年底以來(lái)，飼料價(jià)格持續(xù)上漲，是推高美國(guó)肉類(lèi)價(jià)格的主要原因之一。眼下，美國(guó)西南部正在遭遇歷史級(jí)別的干旱天氣，嚴(yán)重影響了農(nóng)作物供應(yīng)，導(dǎo)致玉米和大豆價(jià)格已經(jīng)飆升至七年來(lái)最高水平，這對(duì)于飼養(yǎng)牛、豬和家禽的美國(guó)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，飼養(yǎng)成本提高了至少30%。

世界銀行的數(shù)據(jù)顯示，受疫情影響，全球食品價(jià)格在2020年總體上漲了20%，進(jìn)入今年后，多數(shù)主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體上仍處于上升態(tài)勢(shì)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織匯編的食品價(jià)格指數(shù)已經(jīng)連續(xù)九個(gè)月上揚(yáng)，在2月份達(dá)到116點(diǎn)，這是2014年7月份以來(lái)的最高水平。具體上來(lái)看，2月份糖和植物油的漲勢(shì)尤為強(qiáng)勁，這具體是因?yàn)楫a(chǎn)量低于預(yù)期，以及部分地區(qū)出口供應(yīng)趨緊。在谷物、乳制品和肉類(lèi)方面，2月份的總體價(jià)格指數(shù)環(huán)比升幅不大，但主要谷物價(jià)格與去年同期相比，漲幅則就比較顯著了。今年2月份，國(guó)際高粱價(jià)格同比上漲82.1%，國(guó)際玉米價(jià)格同比上漲45.5%，小麥價(jià)格同比上漲19.8%。

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