春茶備受人們的青睞，是因?yàn)榇藭r(shí)茶葉的營養(yǎng)成分較高。在我國，茶葉的產(chǎn)地主要有西南、華南、江南以及江北四個(gè)茶區(qū)，除華南的部分茶區(qū)外，絕大部分茶區(qū)，茶樹生長(zhǎng)和茶葉采制是有季節(jié)性的。
春茶備受人們的青睞，是因?yàn)榇藭r(shí)茶葉的營養(yǎng)成分較高。在我國，茶葉的產(chǎn)地主要有西南、華南、江南以及江北四個(gè)茶區(qū)，除華南的部分茶區(qū)外，絕大部分茶區(qū)，茶樹生長(zhǎng)和茶葉采制是有季節(jié)性的。其中，江南茶區(qū)是名茶出產(chǎn)最集中的地方，全國十大春茶中的江蘇洞庭碧螺春、湖南安化黑茶、浙江西湖龍井以及安徽太平猴魁均出自江南茶區(qū)。此外，十大春茶還包含江北產(chǎn)區(qū)的安徽六安瓜片、河南信陽毛尖以及山東嶗山綠茶，西南產(chǎn)區(qū)的云南普洱、四川竹葉青，華南產(chǎn)區(qū)的福建福鼎白茶。
春茶市場(chǎng)火熱到什么程度?據(jù)了解，杭州春茶大量上市，不少網(wǎng)絡(luò)銷售的春茶搭乘順豐航空的全貨機(jī)航班運(yùn)抵太原，大幅縮短了春茶寄遞的運(yùn)輸時(shí)間。四月份以來，從杭州運(yùn)抵太原的快遞中，日均有210件是杭州的春茶。未來茶葉市場(chǎng)行情如何?
近幾年，中國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，茶葉種植面積擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)。目前，全國有茶園面積約4400萬畝，茶葉年產(chǎn)量約260萬噸，分別占世界的60%和45%，穩(wěn)居世界第一位。
近年來，我國茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，一二三產(chǎn)業(yè)融合推進(jìn)，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶葉生產(chǎn)大國。茶葉是中國與世界進(jìn)一步增進(jìn)理解、加強(qiáng)交流的文化橋梁之一。企查查數(shù)據(jù)顯示，我國具有進(jìn)出口信用的茶葉相關(guān)企業(yè)有1.4萬家，雖然只占據(jù)了總量的1%，但隨著我國茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)提升及新興市場(chǎng)出口量上升，市場(chǎng)需求必然將穩(wěn)步增加。據(jù)預(yù)測(cè)，2022年我國茶葉出口量將達(dá)到84.94萬噸，成為世界上茶葉出口量最大的國家。
這個(gè)數(shù)據(jù)說明：中國茶葉只有13%用于出口。87%在國內(nèi)流通、其中72%被消費(fèi)，茶成為中國人不可或缺的日常消費(fèi)品。這個(gè)數(shù)據(jù)說明：中國茶葉只有13%用于出口。87%在國內(nèi)流通、其中72%被消費(fèi)，茶成為中國人不可或缺的日常消費(fèi)品。
所產(chǎn)茶葉中，每年有10%以上出口，每年出口額16億美元左右。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年，中國茶葉國內(nèi)銷售量達(dá)202.56萬噸，增幅為6.02%。其中，綠茶內(nèi)銷量121.42萬噸，占總銷量的60.0%;黑茶31.86萬噸，占比15.6%;紅茶22.60萬噸，占比11.2%;烏龍茶21.63萬噸，占比10.7%;白茶4.22萬噸，占比2.1%;黃茶0.83萬噸，占比0.4%。
據(jù)調(diào)查推算，2019年，中國茶葉內(nèi)銷均價(jià)為135.25元/公斤，比減2.90%。各茶類中，綠茶均價(jià)131.50元/公斤，紅茶178.98元/公斤，烏龍茶131.39元/公斤，黑茶93.73元/公斤，白茶149.11元/公斤，黃茶120.45元/公斤。2019年，中國茶葉國內(nèi)銷售總額為2739.50億元，增幅2.95%。其中，綠茶內(nèi)銷額1596.74億元，占內(nèi)銷總額的58.3%;紅茶570.26億元，占比20.8%;烏龍茶296.87億元，占比10.8%;黑茶202.72億元，占比7.4%;白茶62.92億元，占比2.3%;黃茶9.98億元，占比0.4%。
更多行業(yè)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華出版的《2021-2025年茶葉市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析報(bào)告》。
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