據(jù)了解，國家統(tǒng)計局局長寧吉喆表示，從年齡構(gòu)成上看，少兒人口數(shù)量增加，比重上升。0-14歲少兒人口的數(shù)量比2010年增加了3092萬人，比重上升了1.35個百分點。“二孩”生育率明顯提升，出生人口中“二孩”占比由2013年的30%左右上升到2017年的50%左右。
據(jù)了解，國家統(tǒng)計局局長寧吉喆表示，從年齡構(gòu)成上看，少兒人口數(shù)量增加，比重上升。0-14歲少兒人口的數(shù)量比2010年增加了3092萬人，比重上升了1.35個百分點。“二孩”生育率明顯提升，出生人口中“二孩”占比由2013年的30%左右上升到2017年的50%左右。
我國6個月至3歲嬰幼兒數(shù)量為4000萬左右，如果一個嬰幼兒日均消耗100g輔食，以當前市場上嬰幼兒輔食的零售價計，嬰幼兒輔食的市場容量當超過800億!事實上，我國目前嬰幼兒輔食的市場容量僅為200多億。整個嬰幼兒輔食市場嚴重“營養(yǎng)不良”。雖然如此，但我國近幾年來嬰兒輔食行業(yè)的產(chǎn)量還是在穩(wěn)步增加，近五年的增長率達到了82%。
全國嬰幼兒輔助食品的獲證生產(chǎn)企業(yè)，有160家左右，主要分布在江西、廣東、山東和黑龍江等省，其中江西是生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品企業(yè)最多的省，嬰幼兒米粉是其主要的產(chǎn)品。嬰幼兒食品包含以做為嬰幼兒膳食基礎(chǔ)的嬰幼兒主食和改善嬰幼兒膳食結(jié)構(gòu)的嬰幼兒輔食。嬰幼兒主食主要有奶粉、乳制品等等，嬰幼兒輔食主要包括烘焙類食品、米粉、肉泥、果泥等。另外還包含專項營養(yǎng)增強的多種專用營養(yǎng)粉。
數(shù)據(jù)顯示，中國嬰幼兒人口數(shù)量為5000萬人，消費人群數(shù)量龐大。不過，國內(nèi)嬰幼兒輔食滲透率僅為25%左右，與歐美國家80%的滲透率相差甚遠。另外，歐美日等發(fā)達國家輔食和嬰兒奶粉消費額為1:1，中國港澳臺為1:4，內(nèi)地為1:7。
數(shù)據(jù)顯示，2012年我國嬰幼兒輔食市場規(guī)模為100億左右，到2019年市場規(guī)模達到404億元，近年來國內(nèi)嬰幼兒輔食市場保持10%以上的增速。目前，整個輔食市場以植物性輔食為主，包括米粉、面條、餅干、果泥、可溶性豆類等類別，而動物性輔食很少涉及。相比之下，國外的輔食品牌有很多產(chǎn)品，如肉醬、香腸、魚丸等。但隨著2020年的一場突如其來的疫情發(fā)生，使得國外品牌生產(chǎn)及進口受到一定限制與影響，國內(nèi)消費者也由于疫情原因減少海淘頻率。
目前，國內(nèi)輔食市場尚處起步階段，雖然品牌眾多，但集中度并不高。近兩年，針對輔食行業(yè)，國家標準不斷提升，并關(guān)閉多家小型“作坊”企業(yè)，隨著國家對輔食企業(yè)要求標準和監(jiān)管繼續(xù)加強，未來將推動輔食行業(yè)健康發(fā)展，中小型企業(yè)將面臨淘汰。
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2021-2026年版廚房用具產(chǎn)品入市調(diào)查研究報告
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