2021西洋參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2021年7月14日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 448 23
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人參與西洋參藥性有相似之處，但因地理環(huán)境、氣候、物種種源等不同，也有很大差異。與人參相比，西洋參人工馴化痕跡更加明顯，在大田即可種植，其性狀和人參相比更溫，不像人參那么燥，因此西洋參最簡(jiǎn)單的服用方法是含服或當(dāng)茶飲用，主要以食用為主，這就與人參區(qū)別開(kāi)來(lái)

2021西洋參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

人參與西洋參藥性有相似之處，但因地理環(huán)境、氣候、物種種源等不同，也有很大差異。與人參相比，西洋參人工馴化痕跡更加明顯，在大田即可種植，其性狀和人參相比更溫，不像人參那么燥，因此西洋參最簡(jiǎn)單的服用方法是含服或當(dāng)茶飲用，主要以食用為主，這就與人參區(qū)別開(kāi)來(lái)。

當(dāng)前我國(guó)從事人參食品及提取物生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)廠家少，規(guī)模小，品種單一，滿(mǎn)足不了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需要，據(jù)調(diào)查，目前我國(guó)人參食品、保健品的生產(chǎn)尚處在起始階段，人參消費(fèi)大多以原料參為主，深加工人參產(chǎn)品市場(chǎng)很少且無(wú)品牌優(yōu)勢(shì)效應(yīng)，發(fā)展人參深加工產(chǎn)品大有市場(chǎng)可為。那么，未來(lái)西洋參行業(yè)市場(chǎng)行情如何?

西洋參保健品企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。西洋參保健品企業(yè)可以通過(guò)并購(gòu)，對(duì)企業(yè)的資產(chǎn)進(jìn)行補(bǔ)充和調(diào)整，達(dá)到最佳經(jīng)濟(jì)規(guī)模，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本;并購(gòu)也使企業(yè)有條件在保持整體產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的前提下，集中在一個(gè)工廠中進(jìn)行單一品種生產(chǎn)，達(dá)到專(zhuān)業(yè)化水平;并購(gòu)還能解決專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)帶來(lái)的一系列問(wèn)題，使各生產(chǎn)過(guò)程之間有機(jī)地配合，以產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。

西洋參原產(chǎn)北美，自然分布于北緯30-48°，東經(jīng)67-95°的美洲森林中，即加拿大的東南部和美國(guó)的東部，包括加拿大的蒙特利爾和魁北克、美國(guó)的紐約州和密蘇里州等地。在亞洲、美洲、歐洲或在南北緯30-47°之間的區(qū)域均可以栽培西洋參。美國(guó)栽培西洋參的地方主要是蘇必利爾湖、密執(zhí)安湖、休倫湖、伊利湖、安大略湖五大湖區(qū)(250000平方千米)及沿岸的紐約、賓夕法尼亞、俄亥俄、密執(zhí)安、印地安納、伊利諾斯、威斯康星、明尼蘇達(dá)等州，東部沿海的緬因、馬薩諸塞、馬里蘭、北卡羅來(lái)納等州，中東部的密蘇里、肯塔基、田納西等州，西部沿海的加利福尼亞州。中國(guó)東北、華北等大部分地區(qū)均可以栽培西洋參(在低緯度高海拔山區(qū)，利用高山小氣候適宜的環(huán)境，能夠引種成功)。

西洋參是一種“清涼”參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補(bǔ)氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。因此，體質(zhì)較弱的人，如老年人、身患重病的人，時(shí)常服用西洋參都能夠起到一定的增強(qiáng)體質(zhì)作用。而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋參也會(huì)有利于病情的控制和好轉(zhuǎn)。

西洋參具有較好醫(yī)療保健效果，西洋參市場(chǎng)上的需求量逐漸增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，當(dāng)時(shí)中國(guó)每年進(jìn)口西洋參的總量超過(guò)300噸，折合2000萬(wàn)美元以上。而且隨著科技的進(jìn)步，對(duì)西洋參的利用也從單一的肉根轉(zhuǎn)為對(duì)其葉、果等地上部分都進(jìn)行充分的利用，其均含有一定的人參皂苷，可以開(kāi)發(fā)成高級(jí)補(bǔ)品、飲料、化妝品等。

據(jù)中研研究院《2020-2025年西洋參市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)》分析

隨著全球范圍內(nèi)"回歸自然"浪潮的涌起，以及人們對(duì)化學(xué)藥品副作用的深入認(rèn)識(shí)，使國(guó)際市場(chǎng)中天然藥物的用途和影響不斷擴(kuò)大，天然藥物的優(yōu)勢(shì)和特色也越來(lái)越被世人重視，市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，加之人類(lèi)疾病普的改變和醫(yī)療模式已由單純的疾病治療轉(zhuǎn)變?yōu)轭A(yù)防、保健、治療、康復(fù)相結(jié)合的新模式，使得傳統(tǒng)中醫(yī)藥更加倍受青睞。天然中藥材以其"安全、有效、價(jià)廉的特點(diǎn)"順勢(shì)而起，有了迅猛的發(fā)展，人參作為其中具有代表性的品種之一，需求不斷擴(kuò)大，國(guó)際貿(mào)易量大幅增加，價(jià)格回升。

2019年，受西洋參市場(chǎng)價(jià)格下滑的影響，我國(guó)西洋參種植產(chǎn)值為75.86億元，較2018年下降了8.43億元。

圖表：西洋參人參行業(yè)種植環(huán)節(jié)產(chǎn)值數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

目前，西洋參商品中有短支西洋參和長(zhǎng)支西洋參兩種，短支西洋參價(jià)格較高，美國(guó)、加拿大栽培西洋參采用直播法，直播后4年收獲，不進(jìn)行移栽。中國(guó)西洋參栽培采用直播和移栽?xún)煞N方式進(jìn)行。移栽栽培，即育苗2年移栽2年，栽后根形與人參根相似，屬長(zhǎng)支型;直播栽培，即將種子直播田間，4年采收加工，栽培措施好的短支參比例約占60%。

我國(guó)西洋參年需求(即藥用食用茶飲)量為3500噸～4000噸。2017年，除了國(guó)內(nèi)的產(chǎn)量，每年我國(guó)還會(huì)從美國(guó)和加拿大進(jìn)口大量的西洋參，進(jìn)口量在1500噸左右，近幾年西洋參產(chǎn)量和進(jìn)口總量在3000-3500噸左右。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年西洋參市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。西洋參行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。報(bào)告根據(jù)西洋參行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時(shí)期內(nèi)中國(guó)西洋參行業(yè)生產(chǎn)消費(fèi)的現(xiàn)狀、變化及趨勢(shì)。西洋參報(bào)告有助于企業(yè)及投資者洞察中國(guó)西洋參行業(yè)市場(chǎng)供需行為，評(píng)估中國(guó)西洋參行業(yè)投資價(jià)值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報(bào)告內(nèi)容有助于西洋參行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場(chǎng)供需情況，并可以為企業(yè)市場(chǎng)推廣計(jì)劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報(bào)告第一時(shí)間為客戶(hù)提供中國(guó)西洋參行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析，報(bào)告具有內(nèi)容翔實(shí)、模型準(zhǔn)確、分析方法科學(xué)等特點(diǎn)。由中研普華研究院撰寫(xiě)，本報(bào)告對(duì)我國(guó)云服務(wù)行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外云服務(wù)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了云服務(wù)行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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遼寧西洋參產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

西洋參是遼寧省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要之一，是目前發(fā)展速度較快、經(jīng)濟(jì)效益較高的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，成為部分縣 區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。遼寧省西洋參主產(chǎn)地栽培品種基本為韓國(guó)、美國(guó)、加拿大進(jìn)口品種。調(diào)研過(guò)程中，多數(shù)參調(diào)者對(duì)具體品系、品種表述不明，進(jìn)口一代后自行留種種植。遼寧省西洋參產(chǎn)業(yè)發(fā)展最重要的建議，結(jié)合科學(xué)的預(yù)警系統(tǒng)減低惡略氣候條件造成的損失。依靠中藥材科研單位，結(jié)合大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，建立安全、健全的中藥材栽培預(yù)警機(jī)制，將危機(jī)化解在萌芽狀態(tài)。應(yīng)對(duì)極端天氣，做到早預(yù)警、早防護(hù)，從源頭杜絕災(zāi)害天氣造成的經(jīng)濟(jì)損失。

遼寧西洋參產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策，加大品種培育力度，加速新品種推廣應(yīng)用。加快技術(shù)規(guī)程落地指導(dǎo)生產(chǎn)，提高西洋參品質(zhì)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。加快初加工企業(yè)和倉(cāng)儲(chǔ)能力建設(shè)，爭(zhēng)取市場(chǎng)的主動(dòng)性。　加強(qiáng)精深加工，提高西洋參經(jīng)濟(jì)效益，將西洋參納入農(nóng)作物保險(xiǎn)。在西洋參密集種植區(qū)，建議將西洋參納入保險(xiǎn)，可將種植風(fēng)險(xiǎn)降到最低。農(nóng)作物保險(xiǎn)將極大鼓舞種植者的種植信念，增強(qiáng)種植戶(hù)種植信心。

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