“軒博啤酒”獲近5000萬(wàn)元Pre-A輪融資 啤酒行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

• 2021年7月23日 ZhouJiaLiang來(lái)源：36氪 新浪 搜狐 人民資訊 299 12
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據(jù)悉，精釀品牌“軒博啤酒”獲得近5000萬(wàn)元Pre-A輪融資，由梅花創(chuàng)投領(lǐng)投，盤(pán)古創(chuàng)富、宇澤資本、光合創(chuàng)投及老股東凱盈資本，深圳碳素跟投，宇澤資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。本輪融資主要用于增加備貨、供應(yīng)鏈升級(jí)以及市場(chǎng)推廣。

據(jù)悉，精釀品牌“軒博啤酒”獲得近5000萬(wàn)元Pre-A輪融資，由梅花創(chuàng)投領(lǐng)投，盤(pán)古創(chuàng)富、宇澤資本、光合創(chuàng)投及老股東凱盈資本，深圳碳素跟投，宇澤資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。本輪融資主要用于增加備貨、供應(yīng)鏈升級(jí)以及市場(chǎng)推廣。

我國(guó)啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

目前，我國(guó)啤酒市場(chǎng)主要品牌為華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，5大品牌合計(jì)市場(chǎng)份額達(dá)到70%以上，行業(yè)集中度較高。5大品牌以外的中小品牌瓜分剩下近30%的市場(chǎng)份額。

國(guó)產(chǎn)啤酒巨頭開(kāi)始加碼高端市場(chǎng)

伴隨著人均飲酒量和飲酒頻次的雙降，啤酒行業(yè)進(jìn)入到“厚利多銷”時(shí)代。簡(jiǎn)言之，即消費(fèi)者需要消費(fèi)品質(zhì)更高、價(jià)格更高的啤酒，經(jīng)銷商需要經(jīng)銷利潤(rùn)更大的啤酒，市場(chǎng)倒逼啤酒企業(yè)推出高端啤酒。

啤酒是個(gè)利潤(rùn)率不足5%的微利行業(yè)，提高高端啤酒的市場(chǎng)占有率，已經(jīng)成為啤酒企業(yè)的選擇。而一直以并購(gòu)為主旋律的國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)，如今可供并購(gòu)的目標(biāo)已為數(shù)不多，這也倒逼著啤酒企業(yè)把戰(zhàn)線從搶市場(chǎng)份額到追逐更高的利潤(rùn)。

國(guó)產(chǎn)啤酒巨頭，開(kāi)始不斷加碼高端市場(chǎng)。其中，華潤(rùn)收購(gòu)喜力，高調(diào)進(jìn)軍高端市場(chǎng);嘉士伯強(qiáng)勢(shì)注資重慶啤酒，完成資產(chǎn)重組;青島啤酒汰換包裝、升級(jí)品質(zhì)，推出百年系列產(chǎn)品。

品牌生態(tài)的高端化有三個(gè)方面的經(jīng)營(yíng)策略供參考：一是挖掘產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)的“高大尚”，比如工藝，品酒配套的服務(wù)設(shè)施等;二是在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上打造“小而美”的精品、爆品;三是通過(guò)合作高端化IP內(nèi)容來(lái)塑造目標(biāo)客群對(duì)新產(chǎn)品的“個(gè)性潮”。

2025年我國(guó)啤酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2400億元

2021年4月9日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《中國(guó)酒業(yè)"十四五"發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》，提出了14個(gè)主要任務(wù)，涵蓋品質(zhì)表達(dá)、人才培育、文化普及、市場(chǎng)培育、文化遺產(chǎn)保護(hù)。

數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)精釀啤酒銷量?jī)H占整體啤酒市場(chǎng)的2.4%。參照發(fā)達(dá)國(guó)家啤酒市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，中國(guó)精釀啤酒仍擁有較大增長(zhǎng)空間。今年4月份，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》指出，在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)上，預(yù)計(jì)2025年，啤酒行業(yè)產(chǎn)量將達(dá)到3800萬(wàn)千升，較“十三五”末增長(zhǎng)11.4%;銷售收入達(dá)到2400億元，較“十三五”末增長(zhǎng)63.4%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)300億元，較“十三五”末增長(zhǎng)124%。從數(shù)字指標(biāo)看，“十四五”時(shí)期啤酒行業(yè)的產(chǎn)量規(guī)模、銷售收入及利潤(rùn)三大指數(shù)中，產(chǎn)量在未來(lái)5年增幅最小，但利潤(rùn)卻將翻倍，這意味著在消費(fèi)升級(jí)背景下，啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式將從規(guī)模主導(dǎo)向利潤(rùn)主導(dǎo)轉(zhuǎn)變，而高端化產(chǎn)品將成為帶動(dòng)利潤(rùn)增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿Α?/p>

隨著消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)升級(jí)，消費(fèi)者的觀念從功能化消費(fèi)逐漸向場(chǎng)景化消費(fèi)轉(zhuǎn)變。在啤酒市場(chǎng)，消費(fèi)者不僅僅注重啤酒本身的口感，同樣也注重喝啤酒的場(chǎng)景和氛圍。一個(gè)舒適、愉悅的喝酒場(chǎng)合能夠讓朋友之間氣氛更加融洽，從而讓消費(fèi)者的有更好的消費(fèi)體驗(yàn)，感受到朋友歡聚的樂(lè)趣。

想要了解更多啤酒行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年中國(guó)啤酒行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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