專家呼吁盡快限制食用檳榔 檳榔行業(yè)深度分析

• 2021年8月12日 ZhouJiaLiang來源：央廣網 商業(yè)百客快訊 搜狐 1074 68
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據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞超鏈接》報道，近日，“廣州戶外全面叫停檳榔廣告”的話題登上熱搜，引發(fā)討論。不少網友表示出對檳榔廣告的反感，另一方面，檳榔作為一些地方的傳統(tǒng)零食，食用歷史悠久，很多人對它欲罷不能。

據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞超鏈接》報道，近日，“廣州戶外全面叫停檳榔廣告”的話題登上熱搜，引發(fā)討論。不少網友表示出對檳榔廣告的反感，另一方面，檳榔作為一些地方的傳統(tǒng)零食，食用歷史悠久，很多人對它欲罷不能。

但其實，早在2003年8月，檳榔就被國際癌癥研究中心認定為一級致癌物。2017年，國家食藥監(jiān)總局轉載發(fā)布致癌物清單，檳榔果也被列為一類致癌物。

檳榔的危害

科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科學技術部主任、中國互聯(lián)網聯(lián)合辟謠平臺專家委員會成員阮光鋒介紹，檳榔對健康最大的危害是會增加患口腔癌的風險。

檳榔質地粗糙，咀嚼費勁。在咀嚼過程中，它會對口腔黏膜造成微小的損傷和慢性刺激。如果長期大量地咀嚼檳榔，會引起慢性炎癥，增加口腔癌的風險。

其次，檳榔里有檳榔堿、檳榔次堿等致癌性物質，不但會影響口腔健康，還會損傷食道、胃。所以，經常吃檳榔的人患食道癌、胃癌的幾率也會增高。

而且，大部分口腔癌患者既喜歡嚼檳榔，又喜歡抽煙。煙草也是世界公認的一級致癌物。在煙草、檳榔的共同作用下，患口腔癌的風險也會大大地提高。

除此之外，檳榔中的有害物質會被人體吸收，增加肺癌、食道癌以及宮頸癌等風險。也正因為如此，檳榔又被稱為“惡魔的果實”。

檳榔行業(yè)深度分析

我國檳榔行業(yè)基本實現(xiàn)自給自足，海南等地區(qū)的檳榔產量足夠滿足國內需求，近年來我國檳榔產量保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，2018年我國檳榔產量已經達到150萬噸以上。市場規(guī)模估計已經達到155億元。

檳榔行業(yè)一般把消費者劃分為潛在消費者、一般消費者、重度消費者，這個過程需要時間培育。而幾位檳榔重度食用者向記者表示，剛開始吃一天就吃兩三片，到后來一天兩三包都不夠，一旦吃上就很難戒掉。目前僅湖南省就有數千萬的檳榔消費者。而檳榔正在被越來也多的人消費，檳榔這個產業(yè)也在人們認識和國家監(jiān)管的模糊地帶飛速發(fā)展。

這些年，國內檳榔產業(yè)隨著經濟的發(fā)展，逐步走向了高端市場。從市場的消費情況來看，消費者也越來越傾向于中高端產品。據有關調查顯示：約42%的人群認為檳榔定價應該10元到15元，35%左右的人群希望定價在15到20元。希望在10元以下和15元以上的消費者占比都比較少，說明消費者更傾向于中高端產品，而低端產品將會被市場逐漸淘汰。

檳榔產業(yè)的經銷模式在新經濟的浪潮中已經表現(xiàn)相當吃力，一方面原材料價格的波動，經銷體系的混亂，電子商務時代的到來已經在倒逼檳榔行業(yè)即將面臨一場深度的變革或者革命。檳榔興起于市井，過去行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者的軌跡大多是小作坊逐步做大為行業(yè)引領者，這種迅速的發(fā)展軌跡所誕生的發(fā)展理念在新時代的脈搏之下很難以再適應未來的扁平，高效，低流通成本的通路需求。

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