2021膳食纖維市場前景調(diào)查及膳食纖維行業(yè)報(bào)告

• 2021年9月7日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 1271 83
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我國行業(yè)的膳食纖維供需狀況、膳食纖維行業(yè)前景現(xiàn)狀怎么樣?我國膳食纖維生產(chǎn)區(qū)域主要集中在山東、河南、上海、北京、廣東等幾個省市。我國膳食纖維行業(yè)消費(fèi)領(lǐng)域主要集中在保健品、面制品、肉制品、乳制品、飲料、酒類等領(lǐng)域。

我國行業(yè)的膳食纖維供需狀況、膳食纖維行業(yè)前景現(xiàn)狀怎么樣?我國膳食纖維生產(chǎn)區(qū)域主要集中在山東、河南、上海、北京、廣東等幾個省市。我國膳食纖維行業(yè)消費(fèi)領(lǐng)域主要集中在保健品、面制品、肉制品、乳制品、飲料、酒類等領(lǐng)域。我國膳食纖維產(chǎn)業(yè)規(guī)模依然很小，其體量不足以支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展。膳食纖維行業(yè)層面，技術(shù)創(chuàng)新能力不足，產(chǎn)品應(yīng)用范圍不寬，產(chǎn)品應(yīng)用及其功效研究與國外相比存在很大差距;法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)層面，國家標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)使用范圍有待拓寬，檢測標(biāo)準(zhǔn)有待完善，法規(guī)支持不足。膳食纖維市場層面，消費(fèi)者認(rèn)知存在偏差。

2021膳食纖維市場前景調(diào)查及膳食纖維行業(yè)報(bào)告

我國人民的膳食素以谷類食物為主，并輔以蔬菜果類，所以本無膳食纖維缺乏之虞，但隨著生活水平的提高，食物精細(xì)化程度越來越高，動物性食物所占比例大為增加。一些大城市居民膳食脂肪的產(chǎn)熱比例，已由幾十年前的20%～25%增加至目前的40%～45%，而膳食纖維的攝入量卻明顯降低，所謂“生活越來越好，纖維越來越少”。由此導(dǎo)致一些所謂“現(xiàn)代文明病”，如肥胖癥、糖尿病、高脂血癥等，以及一些與膳食纖維過少有關(guān)的疾病，如腸癌、便秘、腸道息肉等發(fā)病率日漸增高。

膳食纖維存在產(chǎn)業(yè)規(guī)模小的現(xiàn)狀，隨著我國居民生活水平的提高，日常飲食的膳食纖維精細(xì)化程度逐漸加深，人們的飲食習(xí)慣也在不斷發(fā)生著改變。因此，單純依靠通過改變?nèi)粘ｏ嬍硜硖岣呱攀忱w維的攝入量并不能起到預(yù)計(jì)效果，膳食纖維通過工業(yè)化手段，以保健食品、膳食補(bǔ)充劑以及各種加工食品、飲料等補(bǔ)充膳食纖維，成為解決問題的佳選。

我國膳食纖維產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量三百多家，膳食纖維行業(yè)企業(yè)大多數(shù)產(chǎn)能較低，膳食纖維產(chǎn)能超過1萬噸的只有少數(shù)幾家企業(yè)。我國膳食纖維產(chǎn)品產(chǎn)量為40.5萬噸，到膳食纖維產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到72.2萬噸，年均增長率達(dá)到20%，預(yù)計(jì)膳食纖維將達(dá)到86.4萬噸。

圖表：中國膳食纖維產(chǎn)品產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

我國膳食纖維產(chǎn)品關(guān)注度還不高，這就使得國內(nèi)生產(chǎn)膳食纖維產(chǎn)品的企業(yè)不多，僅數(shù)百家，而且大部分企業(yè)的產(chǎn)能都比較低，供給量不多。而我國十三億人口，身體達(dá)到正常膳食纖維攝入量的人口占比非常小，但是身體患病率確非常高。從正常的日常飲食中是難以達(dá)到正常的需求量，所以人需要通過飲食其他食品或藥品來達(dá)到膳食纖維正常量，那么我國人口對膳食纖維的需求空間將會非常大。

隨著新興經(jīng)濟(jì)體消費(fèi)升級的需求以及人們對健康食品的關(guān)注越來越高，膳食纖維的應(yīng)用已從保健品逐漸延伸到多種食品中，以膳食纖維食品為主導(dǎo)的功能性食品時代正悄然到來。目前全球膳食纖維素市場穩(wěn)定發(fā)展，已形成百億市場規(guī)模膳食纖維作為一種新興的營養(yǎng)素,正從發(fā)達(dá)國家興起向全球化應(yīng)用發(fā)展。

得益于新興經(jīng)濟(jì)體消費(fèi)升級需求，以及膳食纖維素的應(yīng)用普及，預(yù)計(jì)未來五年全球膳食纖維市場復(fù)合年均增長率將達(dá)到7%。中國膳食纖維市場進(jìn)入快速增長，本土膳食纖維龍頭企業(yè)逐漸崛起。

《2020-2025年中國膳食纖維行業(yè)前景預(yù)測與市場調(diào)查研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對我國行業(yè)的膳食纖維供需狀況、膳食纖維發(fā)展現(xiàn)狀、膳食纖維子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了膳食纖維行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、膳食纖維行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。膳食纖維報(bào)告還綜合了膳食纖維行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對膳食纖維行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

更多行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國膳食纖維行業(yè)前景預(yù)測與市場調(diào)查研究報(bào)告》。

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