木糖醇行業(yè)規(guī)模分析 2021木糖醇市場調(diào)研報告

• 2021年9月9日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1286 84
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木糖醇既能滿足“甜味”的口感又不會給血糖帶來較大的負擔(dān)。木糖醇經(jīng)常被用在食物中作為糖的替代品，由于有助于預(yù)防蛀牙，使它成為無糖口香糖、牙膏和漱口水中的常見添加劑。

糖醇需求量呈現(xiàn)逐年增長趨勢

自然界中，糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中，但含量很低。糖醇的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，主要應(yīng)用于食品、藥品、日化產(chǎn)品及其他化工原料，作為無糖食品配料及醫(yī)療配料的需求日益增長。

由于國內(nèi)食品加工業(yè)的快速發(fā)展以及代糖類產(chǎn)品市場份額逐步提高，糖醇的需求量呈現(xiàn)逐年增長趨勢，帶動了糖醇市場規(guī)模的擴大。

近年來隨著糖在肥胖當(dāng)中起到的作用被消費者廣泛認識，多糖類的食品逐步被市場認為“不健康”和“誘發(fā)肥胖”。而有一類物質(zhì)，既能滿足“甜味”的口感又不會給血糖帶來較大的負擔(dān)。木糖醇經(jīng)常被用在食物中作為糖的替代品，由于有助于預(yù)防蛀牙，使它成為無糖口香糖、牙膏和漱口水中的常見添加劑。

據(jù)中研普華研究咨詢報告《2020-2025年木糖醇行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》分析

木糖醇行業(yè)規(guī)模分析

在國際上，最早生產(chǎn)木糖醇的國家是芬蘭，1999年國際食品法典委員會(CAC)批準(zhǔn)木糖醇為可按生產(chǎn)需要，無須限量食用的食品添加劑。目前，全球木糖醇市場穩(wěn)步發(fā)展，每年以 l5%的速度增長。丹尼斯克集團公司是世界主要的食品添加劑和配料供應(yīng)商，該公司也是目前世界最大的木糖醇生產(chǎn)企業(yè)，木糖醇年產(chǎn)能為3萬噸左右并在河南安陽建有丹尼斯克甜味劑(安陽)有限公司，重點生產(chǎn)木糖和晶體木糖醇。

在國內(nèi)，我國生產(chǎn)木糖醇起步較晚，始于上世紀(jì)60年代末。我國的木糖醇市場發(fā)展速度很快，其增幅高于全球增速的一倍以上。經(jīng)過20多年的行業(yè)優(yōu)化整合后，市場集中度在向優(yōu)勢企業(yè)靠攏。目前全國發(fā)展較好的木糖醇生產(chǎn)企業(yè)僅剩下6家左右，主要有山東福田科技集團有限公司、浙江華康藥業(yè)股份有限公司、山東龍力生物科技股份有限公司、山東禹城綠健生物技術(shù)有限公司等。生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)已達到國際先進水平，并帶動了行業(yè)整體水平的提高。

2018-2020年，全球木糖醇市場規(guī)模預(yù)計年均復(fù)合增長率約5.56%，預(yù)計2021年全球木糖醇市場規(guī)模將達到9.93億美元。

2021木糖醇市場調(diào)研報告

從地區(qū)分布上看，全球木糖醇市場主要集中于亞太、歐洲和北美地區(qū)。亞太地區(qū)木糖醇市場規(guī)模達3.38億美元，占全球總市場規(guī)模的42.2%，位居第一;歐洲、北美緊隨其后，市場規(guī)模分別為1.84億美元、1.54億美元，全球占比分別為23.0%、19.2%。除此之外，拉美、中東及非洲地區(qū)的木糖醇市場規(guī)模分別為0.74億美元、0.51億美元，全球占比分別為9.2%、6.4%。

當(dāng)前，木糖醇市場增長的主要動力為：一方面，日益增長的肥胖及糖尿病患者對無糖食品的需求;另一方面，隨著消費者對健康食品需求的增加，木糖醇被更廣泛地應(yīng)用在糖果、焙烤食品及保健食品領(lǐng)域;此外，鑒于糖攝入量過多會對健康造成諸多危害，近年來世界衛(wèi)生組織及各國出臺了諸多指南或者建議，對控糖、減糖提供了相應(yīng)建議，這成為國際公認的食糖替代品功能性糖醇之一的木糖醇市場增長的重要發(fā)展動力。

隨著人們生活水平的提高，肥胖病患者也在日益增多，我國又有近四億兒童，兒童的專用食品和保健食品發(fā)展迅速，這都是糖醇發(fā)展的潛在市場。木糖醇作為市場上最主流的功能性糖醇產(chǎn)品之一，因其具有低熱量、不致齲齒、低血糖反應(yīng)等多種特性，在全球市場廣受消費者歡迎，市場需求量巨大。

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