2021非酒精飲料行業(yè)市場(chǎng)深度分析與非酒精飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)探究

• 2021年9月15日 YeYuJuan來(lái)源：中研網(wǎng)綜合 462 24
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隨著消費(fèi)觀念和生活方式的轉(zhuǎn)變，非酒精飲料成為中國(guó)消費(fèi)者最喜歡的飲料品類(lèi)之一，酒企紛紛涉足無(wú)酒精飲料是大勢(shì)所趨。

什么是非酒精飲料

澳大利亞飲料委員會(huì)的首席執(zhí)行官表示，非酒精飲料行業(yè)到2020年會(huì)將軟飲含糖量降低10%，5年后再降低10%，這“不會(huì)對(duì)口味產(chǎn)生負(fù)面影響”。目前，超過(guò)80%的非酒精飲料生產(chǎn)公司已經(jīng)簽署了該協(xié)議，其中包括可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、朝日飲料和三得利等。

非酒精飲料是指按GB10789-2007“飲料通則”在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾闹破?，俗稱“汽水” 。不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生二氧化碳?xì)獾娘嬃?。成品中二氧化碳?xì)獾暮?20℃時(shí)體積倍數(shù))不低于2.0倍。可分為果汁型、果味型、可樂(lè)型、低熱量型、其它型5種。非酒精飲料包括固體飲料。如：碳酸飲料、果蔬汁飲料、茶飲料等。

2021非酒精飲料行業(yè)市場(chǎng)深度分析

隨著消費(fèi)觀念和生活方式的轉(zhuǎn)變，非酒精飲料成為中國(guó)消費(fèi)者最喜歡的飲料品類(lèi)之一。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2011年中國(guó)非酒精飲料產(chǎn)量已超過(guò)900萬(wàn)噸，茶飲消費(fèi)市場(chǎng)已占到整個(gè)飲料消費(fèi)市場(chǎng)的20%左右的份額。中國(guó)非酒精飲料約有茶飲料生產(chǎn)企業(yè)近40家，上市品牌多達(dá)100多個(gè)，有近50個(gè)產(chǎn)品種類(lèi)。

我國(guó)非酒精飲料相關(guān)企業(yè)注冊(cè)增速自2014年便開(kāi)始下降，之后穩(wěn)定在5%左右，未有顯著回升。而功能飲料、果汁飲料、茶和咖啡飲料、包裝飲用水的相關(guān)企業(yè)注冊(cè)增速則呈波動(dòng)式上升趨勢(shì)，其中功能飲料、茶和咖啡非酒精飲料的增長(zhǎng)趨勢(shì)較為明顯，2019年的增速分別高達(dá)55.22%和40.61%。

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)共有166萬(wàn)余家經(jīng)營(yíng)范圍含“非酒精飲料”的在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出狀態(tài)的汽水相關(guān)企業(yè)。其中個(gè)體工商戶占比73.10%，有限責(zé)任公司占比23.44%。

酒企紛紛涉足無(wú)酒精飲料是大勢(shì)所趨。據(jù)美國(guó)市場(chǎng)咨詢公司Global Market Insights數(shù)據(jù)，2017年全球無(wú)酒精葡萄酒和啤酒市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)160億美元，預(yù)計(jì)到2024年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到7.8%。涉足非酒精飲料業(yè)務(wù)并非百威一家酒企。華潤(rùn)雪花推出碳酸飲料“小啤氣”、嘉士伯推出重慶無(wú)醇啤酒等等。啤酒品牌們?cè)噲D通過(guò)無(wú)酒精市場(chǎng)為自身找到新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展。

非酒精飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)

《2021年非酒精飲料行業(yè)市場(chǎng)深度分析》數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)功能飲料、果汁飲料、茶和咖啡飲料、包裝飲用水的相關(guān)企業(yè)注冊(cè)增速呈波動(dòng)式上升趨勢(shì)，其中功能飲料、茶和咖啡非酒精飲料的增長(zhǎng)趨勢(shì)較為明顯，2019年的增速分別高達(dá)55.22%和40.61%。非酒精飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

我國(guó)食品飲料企業(yè)成本、區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，同時(shí)也存在技術(shù)落后，創(chuàng)新力不足，非酒精飲料企業(yè)產(chǎn)品單一，國(guó)際貿(mào)易能力差等問(wèn)題。我國(guó)人民生活水平的快速發(fā)展給飲料企業(yè)帶來(lái)了更加廣闊的市場(chǎng)，非酒精飲料企業(yè)應(yīng)該加快技術(shù)升級(jí)和規(guī)模擴(kuò)展以應(yīng)對(duì)來(lái)自外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。

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